Mezguaşe'nin Yeri

Tesadüfün kahvaltı için gittiğimiz yer.İyiki gitmişiz aile ortamı kahvaltı harika Fiat uygun herkese tavsiye ediyorum…

Çok guzel bir aile işletmesi. Biz kahvaltı ya gittik. Sohbetleri de.güzel, lezzetleri de fiyatlar da gayet makul.

Dünyadan uzaklaşmak isteyenlerin yeri. Evet yanlış duymadınız, sanki bu dünyadan bir yer değil gibi. Doğası ve atmosferi sizi alıp götürüyor adeta. Biz haftasonu iş arkadaşımızın veda kahvaltısını bu güzel mekanda yaptık. Sağlıklı besinlerin olduğu (sosis ve salam yok), çeşitli yöresel lezzetler tattığımız harika bir kahvaltıydı. İşletmenin sahibi 'Gönül Abla' (Gönül Hanım denmesine oldukça kızıyor) dünya tatlısı, çerkes kültürünü gururla yaşatan şirin bir hanımefendi. Mekanda da yine çerkes kültürüne özgü lezzetler sunuyor ve bu kültürle yeni tanışanlar için harika bir seçenek oluşturuyor. Biz Gönül Ablayı, çalışan diğer güzide arkadaşları ve en çok da dünyadan kısa bir sürede uzaklaştığımız bu mekanı çok sevdik. Sizlerin de bu harika mekanı ve eşsiz lezzetleri tatmanızı içtenlikle tavsiye ediyorum. Bu arada mekanın ismi çerkesçe ve Türkçe anlamı 'Orman Perileri'. İnanın bu mekanda orman perilerini gören sadece ben değilim. Gönül Ablacım yine yeniden buluşacağız. Sağlıcakla kal.

Mükemmel bir mekan. Kahvaltı taptaze, çeşitler gayet yeterli, tuzlu çeşitler daha fazla, tatlılar ise kararında ve makul, yenilmeyecek abartılı çeşitler koyup, göz boyamaya çalışmamışlar, bir insan evinde ne yiyebilirse onu koyuyorlar. Hizmet ve temizlik ise müthiş, çok sıcak ve ilgili davranıyorlar. Uzun zamandır dışarıda yaptığım en güzel kahvaltıydı. Emeği geçenlerin ellerine sağlık.

4 kişilik kahvaltı için gittik. Kahvaltısı harikaydı, porsiyonlarda güzeldi. Her zaman ziyaret edeceğim bir mekan.

Havası mis gibi sakin bir köy içinde dev çınar ağacı altında salıncakta sallanırken çayınızı yudumlayabileceğiniz mütevazı bir kafe. Hizmet kalabalık olmadığı sürece gayet hızlı. Hijyen ve sunum hanımefendilere yakışır bir kıvamda. Çerkes mantısı ve çi börek dışında kahvaltısı da doyurucu ve lezzetliydi. Reçeller, zeytinler, soslar ve çi börek kahvaltının bence favorileriydi. Peynir ve söğüş tabağı ayrıca üzerine pul biber dökülmüş sunny side up yumurta, lezzetli bir tabak patates kızartması ile hem gözüm hem midem doydu. Köy deyip geçmeyin herkes çok modern ve saygılı. Hemen yakında trekking yolu var. Dönemine göre bir önceki köyde yağlı güreş bir sonraki köyde çilek festivali yapılıyor. Ayrıca eski ipek yolu buralardan geçtiği için henüz kalabalıklarca keşfedilmemiş enteresan bir gezi rotası.

Yaklaşık 1 ay önce çok sevdiğim kardeşlerimle Kahvaltı için gittiğim mekan. Yalova’nın tevfikiye köyünde, hani ben kendi imkanlarımla böyle bir yer olduğundan şahsen haberim olmazdı ama arkadaşım sayesinde gittim ve inanılmaz beğendim diyebilirim. Hizmet zaten mükemmel, oradaki teyzelerimiz anne sıcaklığında hazırlıyorlar ve getiriyorlar. Birkaç farklı lezzet vardı mesela, acuka ve yoğurtlu mezesi harikaydı. Sonra çiğ börek geldi, yumurtası, eritme peyniri derken hem gözümüz hem karnımız her anlamda doydu. Fiyatı da gayet uygundu, yalan olmasın 100 lira kadardı ama net hatırlamıyorum. Cidden ellerinize sağlık, Kahvaltı için oraya gelmem ama olur da yolum düşerse tekrar gelinir. Teşekkürler :)

Çerkes mutfağının her çeşidini bulabilirsiniz. Özellikle hingele bayıldık. Fiyatları da gayet makul. Köy içerisinde, havası temiz, güzel samimi hizmeti ve aile ortamı olan bir işletme. Yanı başında çocuk parkı var. Çocukla gelenler için bulunmaz nimet.