Kafkas Kafetarya

Çok güzel bir Çerkez restoranı, sıcacık bir aile işletmesi. Camile Hanım çok nazik bir insan ve yemekleri kendi elleriyle, büyük özenle hazırlıyor. Peynirli Haluj gerçekten harika (peyniri de kendileri yapıyorlar!). Patatesli börek çok lezzetli, ayrıca mutlaka cevizli mantıyı (Hinkal) deneyin — inanılmaz güzel. Özel Çerkez peynirinden de alıp eve götürmeyi unutmayın — tadı mükemmel! Gerçek ve ev yapımı lezzetler arayan herkese tavsiye ederim.

Mükemmel bir yer doğa içinde tam kafa dinlemelik sahipleri çok güzel insanlar güler yüzlü yardımsever börekler mükemmel ötesi mutlaka gelip görülmesi gereken bir yer

Lezzetli temiz sıcak bir ortam. Halüv(Çerkes çiğböreği)ni taze hazırlayıp pişiriyorlar. Başka yerlerde dondurulmuş ürünü pişiriyorlar bu da lezzet farkı oluşturuyor. Kahvaltıları da başarılı.

Bir çay için oturup çi böreğine doyamadan kalktığım mekan. Çayı da taze, börekler de harika! Sahipleri inanılmaz tatlı, hoşsohbet insanlar. Cemile Teyze ne emeklerle neler yapmış, bir sorsanız tüm samimiyetiyle anlatır zaten. Ellerinize, emeklerinize sağlık. Sadece çi börek için bu yol gidilir. Aa unutmadan, köy havası da çok güzel.

Gizli kalmiş geleneksel lezzet evi. Bir Eskişehir li olarak çiböregi bizden iyi yaptıklarını söyleyebilirim. Cevizli olanı ve hallucu denemeden ayrılmayın. Lezzet basarili ama daha güzeli işletme sahibinin muhteşem ev sahipliği ve bakir kalmiş atmosfer. Motorsıklet yada araç turunuza bu rotayı eklemeden geçmeyin derim. Gitmişken hem yiyip hemde Çerkez peyniri satin aşmanizi siddetle tavsiye ediyorum

Bu güzel mekanı motorla gezerken bulduk. Altınova Fevziye köyü Burası bir çerkez köyü Harika insanlar Harika çi börek Harika Hınkal Süper... Diyecek söz yok. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Mükemmel bi köy ortamında meydana cephe şirin bi kafe. Çi börek yedik. Lezzet çok güzeldi. Kıymalı ve patatesli sipariş ettik. Kıymalı çok güzel patatesli ise biraz sade idi. Ayran la birlikte harika gidiyor. Fiyatlar ise bir çok mekan a göre çok daha avantajlı. Uygun. İstanbul dan köprü den geçerek 1 saatte ulaşılabiliyor. Altınova nın köyü. Yeşillikler arasında harika doğa var. Yol aynı zamanda İznik e kadar gidiyor. Mavi yeşil yol olarak geçiyor. Bisiklet sürücülerinin tercih ettiği güzel bi yol. Köy meydanında Kafkaslar’a özgü heykeller var. Klasik köy meydanı. Kahvesi ve meydanıyla Anadolu köylerini aratmıyor. Yolunuz düşer ise mutlaka burada çi börekten tadın derim.

Yalova Fevziye köyünde Kuzey Kafkas otantik Çerkes kültürünün giderek azalan da olsa yaşandığı ve yaşatıldığı; özgün çerkes yemeklerinin tadılabileceği çok hoş kırsal bir alandaki bu harika kafeteryanın ziyaret edilmesini kuvvetle öneriyorum.Kafeterya işleten beyefendi de çok cana yakın ve hoş sohbet bir çerkes adamı.Gezin, tadın.🇨🇨