Hygge Coffee House

İnternet yorumlarına bakarak Erzurum'a giderken uğradık soğuk kahve için. Sivasta merkezdeki çoğu yol dönüşlere kapalı ama yılmadık gittik. Kahveleri çok beğendik. Ortam daha güzel olabilir. Tatlıları da ortalamaydı. Tiramisular herzamankinden küçük ebattaydı diye hesaptan da bir miktar düştüler. Bu dürüstlük de ayrıca hoşumuza gitti.

Sivas'ta pek fazla kafeye rastlamadım, burayı görünce de bir denemek istedim. 10 'da açılıyor gösteriyordu, 11'e doğru geldim ben, espresso makinesinin ısınması gerekiyormuş. Ben filtre kahve istediğim için bekleme süresi kısaldı. Çarşı içinde olduğundan sesler geliyor haliyle dışarıdan. Tek müşteri bendim o saatte, o yüzden de sakın bir ortam vardı diyebilirim. Müzikler tarzım olmamakla birlikte ses düzeyinin sohbet etmek isteyen iki arkadaş için biraz yüksek kalabileceğini düşünüyorum. Kahveye gelince, fiyatlar uygun ama lezzeti konusunda pek iyi bir şey söyleyemeyeceğim. Yorumlarda 3. nesil kahve görünce beklentimi fazla yüksek tutmuş olabilirim. Ama bu zamana kadar dışarıda içtiğim, kendi yaptığım filtre kahveleri düşününce benim damak tadıma uymadı diyeyim. Ekşimsi bir burukluk vardı sanki, ılıklaşınca aroması daha netleşti, güzelleşti ama tekrar tercih etmem. Teşekkür ederim yine de :)

Öncelikle mekana girdiğiniz gibi sigara kokusu yüzünüze vuruyor, çalışanlar da dahil sigara içiyor ve karşılamaktan aciz. Yukarı katına çıktık ve 15 dk boyunca birinin sipariş için gelmesini bekledik, kahve ve cheesecake istedik. Cheesecake kupkuru ve bayattı ve kahve aroması iyi ama soğuktu. Yukarı katında da sigara içildiği ve rock tarzı müzikler çalındığı için sakince kahve içer muhabbet ederim diye düşünmeyin. Burası üniversite öğrencilerine hitap eden özensiz bir mekan. Şahsen yorumlara şaşırdım, Sivasta bu tarz yeni nesil kahveciler pek yok ama bu yoklukta da bu kalitede bir mekanı beğenmek normal diyeyim.

Sosyal medyada çok övgü vardi Sivas'a gelince o yüzden ozellikle uğradık. Ne yazık ki kapali alanda sigara icme yasağı olmasına rağmen ust katta sigara içiliyor olması hayal kırıklığı ve şaşkınlık yarattı.

Kahve çekirdeğini seçebiliyor oluşunuz kafeye özgünlük katan ögelerden biri. Biz üst katında oturduk, çok tatlı bir ambiyansı var. Daha çok gençlerin takıldığı bir mekan. Mekan hakkındaki tek rahatsız olduğum şey içeride sigara içilmesiydi.

kahveleri gayet lezzetli fiyatlar uygun tatli bir ortam biz cok begendik tiramisusu tazeydi dukkan sahibi de guleryuzluydu tesekkurler

Hayatınızda yiyip yiyebileceğiniz ennn güzel brownie ve yanında eşsiz kahveleriyle harika bir mekan. Burada kahve içtikten sonra başka yerde içtikleriniz kocaman bir boşluk olarak gelecek size 💙💎

Dünyanın önde gelen kahve çeşitlerini içebileceğiniz hatta çekirdeklerini satın alabileceğiniz şirin bir mekandır. Uğramadan sakın Sivas tan gitmeyin. Özellikle sert kahve içenlere tavsiyedir. Üstelik gubate bulabilirsiniz.