restoranim
Menü | Tarkhun Restaurant
Tarkhun Restaurant
Restoran
·
Talas, Kayseri
4.0
93 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Plovlar
Saclar
Vegetarian Menu
Tava ve Qazan Yemekleri
Kebaplar
Salatlar
Soğuk Başlangıçlar
Xəmir Yeməkləri
Sulu Yemekler
Plovlar
5 ürün
Qarali Pilav
Kuzu eti, kestane, soğan ve albuhara, safranlı
₺730
Şah Pilavı - 2 Kişilik
Lavaşta kuzu eti, kestane, albuhara (Minimum 2 saat önceden rezervasyonlu)
₺1.250
Şah Pilavı - 4 Kişilik
Lavaşta kuzu eti, kestane, albuhara (Minimum 2 saat önceden rezervasyonlu)
₺2.100
Tavuk Levengi Pilav - 4 Kişilik
Ceviz ve soğan ezmesi ile doldurulmuş (Minimum 2 saat önceden rezervasyonlu)
₺1.750
Vişneli Pilav
Tavuk, soğan ve vişneli
₺600
Saclar
4 ürün
Dana Sac (600 gr) 2-4 Kişilik
Karışık sebzelerle, sacta pişmiş dana eti
₺1.200
Kuzu Sac (600 gr) 2-4 Kişilik
Karışık sebzelerle, sacta pişmiş kuzu eti
₺1.400
Sakatat Sac (600 gr) 2-4 Kişilik
Karışık sebzelerle, sacta pişmiş sakatat
₺1.200
Tavuk Sac (600 gr) 2-4 Kişilik
Karışık sebzelerle, sacta pişmiş tavuk eti
₺1.200
Vegetarian Menu
5 ürün
Gül Kelemi
₺280
Kükü
Yeşillik ile yapılan geleneksel soğuk Azerbaycan omleti
₺350
Terevez Kababı
Izgara patlıcan, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺380
Terevez Saci
₺320
Vişneli Plov
Vişneli pilav
₺480
Tava ve Qazan Yemekleri
13 ürün
Ciz-Biz
Kuyruk yağında patates, soğan ve karışık kuzu sakatat
₺590
Duşonka
Kısık ateşte özel olarak pişirilen dana baş eti
₺700
Kaitlet
Dana etinden katlet(köfte); patates püresi veya ev yapımı elma dilim patates kızartması ile
₺515
Kaymaklı Dana Eti
Tavada pişirilmiş dana eti, kaymak, soğan ve mantarlı
₺730
Kaymaklı Tavuk Eti
Tavada pişirilmiş tavuk eti, kaymak, soğan, taze patates, kızılcık sosla
₺550
Kızılcık Soslu Tavuk
Tavada köy tavuğu, soğan, nar ile kızılcık soslu
₺520
Kuzu Pirzola Cığırtma
Kısık ateşte pişirilmiş kuzu pirzola, kestane, soğan, taze patates, kızılcık sosla
₺750
Maça (Kuzu İncik) Buğlama
Kısık ateşte pişirilmiş kuzu incik, biber, domates, soğan, yeşilliklerle beraber
₺850
Sireli Dana
Kısık ateşte pişmiş dana eti
₺750
Sireli Maça
Kısık ateşte pişmiş kuzu incik
₺750
Şapalak-Dana Pirzola (800-600 gr)
Dana pirzola, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺1.400
Tavuk Cığırtma
Köy tavuğu, soğan, domates, yumurta ve yeşillik
₺550
Vişneli Dana Eti
Vişne ve özel nar soslu dana eti
₺750
Kebaplar
14 ürün
Ciğer (250 gr)
Izgara ciğer, kuzu kuyruk, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺480
Dana Bastırma (250-300 gr)
Marine edilmiş dana eti, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺750
Han Kebabı
İç perdeye sarılmış, zırhta sakatat
₺595
Hindi Kebap (250 gr) (Kışa Özel)
Izgara hindi kebap, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺750
Kuzu Kuyruk Kebabı (200 gr)
Kuzu kuyruk, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺400
Kuzu Pirzola (220-280 gr)
Kuzu pirzola, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺680
Kuzu Pirzolaya Lüle Kebap
₺950
Lüle Kebap Et (250 gr)
Kuzu kuyruk ve kuzu etli kıyma, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺595
Lüle Kebap Kartof (250 gr)
Kuzu kuyruk ve ızgara patates püre, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺350
Lüle Kebap Kuzu Kuyruk Etli (250 gr)
Kuzu kuyruk ve tavuk eti kıyma, domates, biber, soğan, yoğurtla servis edilir
₺560
Lüle Kebap Tavuk (250 gr)
Kuzu kuyruk ve tavuk eti kıyma, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺520
Tavuk Kebabı (250 gr)
Izgara tavuk, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺500
Terevez Kababı
Izgara patlıcan, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺350
Tike Kebap (250 gr)
Marine edilmiş kuzu, domates, biber, soğan, yeşillik ve el yapımı acıkla servis edilir
₺650
Salatlar
6 ürün
Bakü Usulü Domates Salatası
Domates, kırmızı soğan, yeşillik, reyhan, vişne ve kızılcık sosla salata
₺395
Çoban Salatı
Domates, salatalık ve yeşillikler, zeytinyağı ve limon
₺230
Mangal Salatı
Izgara patlıcan, domates, biber ve yeşillikler, yağ ve soğanla tatlandırılmış
₺315
Patlıcan Hirt Hirt
Özel soslu, paneleminiş çıtır patlıcan, karışık yeşillik ve susam
₺350
Stalichni - Payitaht Salatası
Haşlanmış patates, haşlanmış havuç, bezelye, salatalık, turşu salatalık, haşlanmış yumurta, haşlanmış tavuk eti, ve mayonez ile yeşillikler
₺350
Şuba Salatası
Haşlanmış patates, haşlanmış havuç, soğan, ceviz ve özel olarak bekletilmiş ringa balığı ve mayonez
₺350
Soğuk Başlangıçlar
7 ürün
Acıka
Domates, biber, havuç, soğan tuz ve siyah toz biberle tatlandırılmış
₺100
Kükü
Yeşillik ile yapılan geleneksel soğuk omleti
₺150
Peynir Assorti
Karışık peynir tabağı
₺320
Seki Süzmesi
Dereotlu ev yapımı süzme yoğurt
₺100
Taze Sebzelerden Buket
Domates, salatalık, biber ve karışık yeşillikler
₺230
Tekli Turşu
₺100
Turşu Assorti
Ev yapımı karışık turşu tabağı
₺320
Xəmir Yeməkləri
4 ürün
Blinçik
İnce krep hamurunun içine baharatlı kıyma harçlı
₺150
Gutab (Adet)
İnce hamur işi; kuzu kıyma veya karışık yeşillikli
₺130
Gürcü Hengeli
İnce hamura sarılan, iş harcı, kıyma, soğan ve çeşitli yeşillik ve baharatlardan oluşan geleneksel kafkas mantısı
₺100
Yaprak Hengeli
Kıymalı ve karamelize soğanlı yaprak hingel/mantı, yoğurtla servis edilir
₺350
Sulu Yemekler
5 ürün
Borş
Kırmızı pancar, havuç, patates, lahana, sarımsak, soğan, taze yeşilliklerle, dana etinden yapılan çorba, ekşi krema ile servis edilir
₺420
Dovğa
Ev yapımı yoğurt ve yeşilliklerle yapılan çorba. Soğuk veya sıcak servis edilir
₺300
Düşbere
Kuzu etli mantı ile geleneksel Azerbaycan çorbası
₺480
Küfte Bozbaş
Dana köfte, patates ve nohutlu geleneksel Azerbaycan çorbası
₺580
Piti
Çömlekte pişmiş kuzu eti, kuyruk yağı, kestane, nohut ve albuhara
₺690
