Ufuk Pide Fırını

Talas’ın Mevlana Mahallesi’nde, Halef Hoca Caddesi üzerinde yer alan Ufuk Pide Fırını, Kayserililerin kıymalı ve peynirli pide tutkusuna sağlıklı bir mola sunuyor. Kayseri’nin çıtır hamur geleneğini sürdüren mekân, incecik açılmış mayasız hamuru odun ateşinde pişirerek kıymalı, peynirli, pastırmalı veya yumurtalı pidelerin dumanı üstünde servis ediyor. Kıyma kullanımında kuzu-kıyma karışımı tercih edilirken, peynirde ise yöreye özgü tulum ağırlıklı; her ikisi de pide yüzeyinde homojen dağılıyor. Menüde ayran, acılı ezme ve közlenmiş biber ikramı da yer alıyor; beş çeşit ev yapımı sos arasından seçerek pidenize ekstra lezzet katabiliyorsunuz. Domino’s’un 400 m, Migros Jet’in 500 m yakınındaki konumu sayesinde alışveriş sonrası pratik bir durak olan mekân, Hakan Türk Parkı’na 150 m mesafede çocuklarınızı oynatıp pidenizi beklerken rahat nefes alabileceğiniz bir ortam sunuyor. Misafir yorumlarında öne çıkan “çıtır çıtır hamur” ve “temiz uygun fiyat” vurgusu, 12 yıldır aynı lezzeti arayanların adresi olduğunu gösteriyor. Rasim Özdenören Parkı ve Talas Millet Bahçesi’ne yürüyüş sonrası gelen aileler, pideyi paket yaptırıp yeşil alanda tüketmeyi tercih ediyor. Banka/kredi kartı, temassız teslimat, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve cadde üzerinde ücretsiz park olanaklarıyla donatılmış mekân; çocuklar için uygun oturma alanı, açık hava bölümü ve rezervasyon imkânıyla hem öğle yemeği hem de akşam üstü kaçamaklarına davet ediyor. Kısa sürede pişen pideler sayesinde masa servisi hızlı; isterseniz hamurunuzu evde pişirmek üzere alıp iç malzemeyi kendiniz de hazırlayabiliyorsunuz. Ufuk Pide Fırını’nda lezzetli bir mola vermek için telefonla siparişinizi verin, Halef Hoca Caddesi’ndeki sıcak atmosferi deneyimleyin.