Lokanta By Divan İstanbul

Lokanta by Divan beklentimin oldukça üzerinde bir deneyim yaşadım. Modern Türk Mutfağı esintili menü her tabakta yeni bir süpriz sunuyor. Mekanın hem keyifli bir atmosferi var hem de servisleri çok profesyonel. Enginar tabağı açık ara favorim oldu.

Divan'ın kalite ve zarafetini taşıyan bu lokanta, Türk mutfağının klasik lezzetlerine modern bir dokunuş katıyor. Geleneksel tatları yenilikçi sunumlarla birleştirerek, hem gözünüze hem de damağınıza hitap ediyor. Samimi ve şık ortamıyla, iş yemeğinden özel davetlere kadar her türlü organizasyon için ideal bir seçenek.

Lokanta by Divan'da geçirdiğimiz akşamdan sonra, bu deneyimi yazıya dökmeden edemedim. İstanbul'da pek çok restoranda yemek yedim ama bu kadar kusursuz bir hizmeti, zarafeti ve kaliteyi bir arada görmek gerçekten nadir bir durum. İlk olarak, şef garson Levent Bey'e özel bir parantez açmak istiyorum. Misafirperverliği, zarif yaklaşımı, detaylara gösterdiği özen ve masamıza olan ilgisi sayesinde kendimizi evimizde gibi hissettik. Her sorumuza içtenlikle cevap verdi, menü seçimlerimizde hem yönlendirici hem de sabırlıydı. Böyle bir hizmet anlayışı ancak gerçek bir profesyonellik ve sevgiyle yapılabilir. Gecemize adeta ruh katan bir diğer kişi ise değerli piyanist Haluk Bey’di. Çaldığı her parça, sohbetlerimize fon oldu, ruhumuzu dinlendirdi. O anın güzelliğine güzellik kattı. Klasikten caz'a uzanan repertuarıyla müzikle adeta terapi gibiydi. Canlı müziğin ruhu ne kadar değiştirdiğini Haluk Bey sayesinde bir kez daha anlamış olduk. Yemeklere gelirsek… Hangi birini öveyim bilemiyorum. Damağımızda kalan son lezzet mükemmeldi. Ambiyans deseniz zaten her detay düşünülmüş. Aydınlatmalar ne çok loş ne çok parlak, masa aralıkları ise hem konforlu hem mahremiyet sağlayacak şekilde yerleştirilmiş. Personel güler yüzlü, hızlı ve her biri işini büyük bir titizlikle yapıyor. Bu kadar uyumlu, özenli ve kalite odaklı bir akşam için tüm Lokanta by Divan ailesine, özellikle de Levent Bey ve Haluk Bey’e sonsuz teşekkür ederim. İstanbul'da özel bir akşam geçirmek isteyen herkese gözüm kapalı tavsiye ederim. Mutlaka tekrar geleceğiz.

Akşam yemeği için geldik ve oldukça memnun kaldık. Yemekler oldukça tatmin ediciydi. Servis ve hizmet kusursuzdu. Piyanoda Haluk Bey ile harika bir yemek oldu.

Öğlen yemeği için gitmiştik çok beğendik Değişik seçenekler ve çok lezzetli .Servis mükemmel itinalı garsonlar Kadir Eraslan teşekkür ederiz . Sanat eserleri de çok yakışmış nefis dekor un içine . Kesinlikle gene giderim

Divan İstanbul 1956’den beri hizmet veren, ülkenin en prestijli otellerinden. Otelin içindeki Lokanta by Divan ise Gault&Millau Rehberi’nden iki şapka almış. Koç Grubu Türkiye’nin en önde gelen şirketi. Temsiliyet duygusu ve sorumluluğu ile girdikleri her sektörde üst düzey özenle hareket ediyorlar. Bu anlayış Lokanta by Divan’ın her köşesine yansımış. Hizmet kusursuz, ambiyans İstanbul’daki en etkileyici 5-10 mekan arasında. Alanın merkezinde piyano yarımşar saatlik seanslarla yemeğe fon oluşturuyor. Tavanda murano camlarından avize, masif ahşap kaplı duvarlar, özel üretim mobilyalar ve etkileyici bir bar.

İçeri girdiğimiz andan itibaren herşey mükemmeldi.Ambiyansı çok güzel üfleme avizeler farklı bir hava katmış buraya.Hem modern hem etnik esintilerle işlenmiş.Herşey özenle düşünülmüştü. Bu yıl Michelin yıldızını almış.Kısacası herşey muhteşemdi, çalışanlar güleryüzlğ ilgiliyi.Burayı deneyimlemenizi tavsiye ederim .

Mükemmel lezzet Deniz mahsüllü ev yapımı tagliolini muhteşmdi. Arzu Duran hanımın kibar sıcak hizmeti inanılmazdı. Divan farkı işte. Her şey bu kadar mı şık güzel, leziz ve keyifli olur. San Sebestian tatlısı efsane. Tüm personel kibar zarif işini keyifle yapıyor