restoranim
Keşfet
Takip
Planlarım
Profil
Tepe Restaurant Lounge
Restoran
·
Sarıyer, İstanbul
4.4
3209 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Sıcak Başlangıçlar
Çorbalar
Soğuk Başlangıçlar
Salatalar
Ana Yemekler
Makarnalar
Burgerler
Ortaya Tepsiler
Sıcak Başlangıçlar
6 ürün
“Tiftik Etli” Haşlama İçli Köfte İki Kişilik
Uzun süre fırınlanmış lif lif ayrılan dana etinden özel iç harcı, ince bulgur hamuruna doldurulur; süzme yoğurt yatağında servis edilir.
₺870
Antep Kuru Patlıcan Dolması
Güneşte kurutulmuş Antep patlıcanları; baharatlı pirinç, soğan ve yöresel dokunuşlarla doldurulur. Süzme yoğurt ve acı yağ eşliğinde servis edilir.
₺490
Etli Karalahana Sarma
₺520
Geleneksel Kayseri Yağlama İki Kişilik
İncecik açılmış 4 kat “şebit” arasına yayılan, baharatlı dana kıyması ve salçalı sosuyla servis edilir. Süzme yoğurt eşliğinde sunulan, paylaşımlık bir Anadolu klasiği.
₺790
Kıymalı Avcı Böreği
İncecik açılmış yufkaların içine sarılı, baharatlı dana kıyması, soğan ve taze otlar. Benzersiz bir ile hazırlanan dip sos tata sahip “Niğde Mavisi” eşliğinde.
₺570
Kök Sebzeli Mücver
Beyaz peynir , havuç, kereviz, kabak ve patatesle hazırlanan, hafif ve aromatik bir mücver. Yanında süzme yoğurt ve maskolin yeşillik, üzerinde acı yağ ve fesleğen yağları ile.
₺440
Çorbalar
2 ürün
Beğendili Hünkar Çorbası
Köz patlıcan beğendisiyle zenginleştirilmiş, et suyu bazlı ve yoğun aromalı özel bir çorba.
₺290
Ege Otlu Mercimek Çorbası
Zerdeçallı mercimek çorbasına eşlik eden, semizotu, taze soğan, dereotu ve maydonoz.
₺290
Soğuk Başlangıçlar
9 ürün
Acı Biber Kıtırlı Atom
Süzme yoğurt üzerinde marine Arnavut Biberi kıtır lavaş, ceviz ve acı yağ
₺420
Akdeniz Usulü Marul Teretür
Taze marul yaprakları, maydonoz, tahin yoğurt sosu. Üzerinde taze cevizle.
₺430
Kilis Muhammara
Kapya kırmızı biber, biber salçası, ceviz ve etimek. Üzerinde nar ekşisi sosu ile.
₺430
Klasik Humus
Tahini bol, limon ve sarımsakla dengelenmiş pürüzsüz nohut püresi. Kırmızı turp, çıtır roka, nar taneleri ve salatalık turşusu eşliğinde.
₺580
Mevsim Sebzelerinden Kış Zeytinyağlısı
Kış sebzelerinden sızma zeytinyağıyla yavaş pişirilerek hazırlanan, hafif ve aromatik bir zeytinyağlı: Havuç, Pırasa, Kereviz Kökü, Ispanak, Ayva ve Bezelye. Narenciye sosu ile.
₺620
Pancarlı & Cevizli Humus
Humus’un fırın pancarla harmanlanmış hali. Üzerinde ceviz ve yeşillikle.
₺430
Tahinli Şakşuka
Kızarmış patlıcan, kabak ve renkli biberlerin “yoğurtlu tahin sos” la buluşması.
₺420
Vişneli Yaprak Sarma İki Kişilik
Asma yapraklarına sarılan pirinçli iç pilav harcı ve vişnenin hafif ekşiliği. Vişne suyu eşliğinde.
₺690
Zeytinyağlı Kuru Cacık
Süzme yoğurt, salatalık, sarımsak & soğan tozu ve sızma zeytinyağı.
₺370
Salatalar
8 ürün
Avokadolu Yeşillik Salatası
Mevsim yeşillikleri üzerinde olgun avokado dilimleri, salatalık, çörekotu ve badem. Yağ & limon sos ile.
₺750
Ekşi Maya Ekmekli Domates Salatası
Renkli mevsim domatesleri, kızarmış ekşi maya ekmek küpleri, salatalık ve ince kıyılmış kırmızı soğan üzerinde Erzincan tulumu. Narenciye sos ve fesleğen yağı ile.
₺520
Hatay Gavurdağı Salatası
Her biri ince kıyılmış domates, salatalık, sivri biber, soğan, ceviz ve nar ekşisi birleşimi.
₺470
Humuslu “Tabbouleh” Salatası
Humus tabanında ince bulgur, taze kişniş, taze soğan, maydonoz, taze nane ve nar taneleri. Yağ & limon ve nar ekşisi sos.
₺480
Karışık Yeşil Salata
Karışık Akdeniz Yeşilliği, kırmızı turp dilimleri ve yağ & limon sos.
₺490
Klasik Çoban Salata
Domates, salatalık, soğan ve biberin zeytinyağı ve limonla buluşması.
₺450
Levant Fattoush
Kızarmış pita ekmeği, taze marul, salatalık, kırmızı turp. Yağ & limon ve nar ekşisi sos.
₺520
Vişneli Bostana
₺490
Ana Yemekler
15 ürün
Ağır Ateşte Pişmiş İç Pilavlı Kuzu Tandır
Uzun süre düşük ısıda pişirilen Trakya kuzu karkasların etinden, lif lif ayrılan dokusuyla; baharatlı iç pilav eşliğinde.
₺1.850
Arpa Şehriyeli Tavuk
Kremalı mantarlı arpa şehriye pilavı yatağında, hem tavada hem fırında çift pişirilmiş derili & kemiksiz piliç kalça parçaları.
₺920
Bonfile Alinazik
Izgarada mühürlenmiş “parmentier” dana bonfile, sarımsaklı patlıcan beğendi yatağında ve tereyağlı sosla.
₺1.950
Bonfile Izgara
₺1.950
Bonfileden Bodrum Çökertme
Jülyen dana bonfile, çıtır kibrit patates, yoğurt ve tereyağlı domates sos.
₺1.950
Cızırdayan Bonfile - 2 Kişilik
Sıcak döküm tavada servis edilen bol tereyağlı dana bonfile. Yanında çeri domates, tırnak pide ve fırın patatesle.
₺3.900
Ege Usulü Izgara Levrek Fileto
Taze levrek fileto üzerinde “lemon custard” sos ile. Yanında narenciye soslu ege yeşili otları ve fırınlanmış baby patates ile servis edilir.
₺1.750
Hardal Marineli Tavuk
Tane hardal, bal, baharatlar ve narenciye ile marine edilmiş piliç kalça. Sebze sote ve fırınlanmış baby patates ile.
₺950
Izgara Köfte
Özel baharatlarla elde hazırlanan dana kuzu karışık ızgara köfte. Tereyağlı pirinç pilavı, kaşık patates tava, ızgara domates & biber eşliğinde.
₺1.070
İspir Kuru Fasulye
Ağır ateşte pişirilmiş İspir kuru fasulye. Yanında tereyağlı pirinç pilavı ve karışık turşu ile.
₺850
Köz Patlıcan Yatağında Kuzu Pirzola
Sebzeli közlenmiş patlıcan ezmesi üzerinde, süt ve sızma zeytinyağında marine edilmiş kuzu pirzolalar.
₺2.150
Közlenmiş Pancar Yatağında Izgara Somon
Izgara somon, közlenmiş pancar püresi, ıspanaklı kuskus
₺1.700
Kuzu Pirzola
₺2.150
Mantar Soslu Izgara Bonfile
Izgarada mühürlenmiş dana bonfile üzerinde yoğun ve aromatik kestane mantar sosuyla. Blanch Ege sebzeleri ve fırınlanmış baby patates eşliğinde
₺1.950
Safranbolu Pilavlı Kuzu İncik
Ağır ateşte pişirilen kuzu incik, üzerinde “tarhun sosu” ile. Yanında havuçlu, bademli ve safranlı pirinç pilavı servis edilir.
₺1.890
Makarnalar
5 ürün
Karadeniz Somonlu Tagliatelle
₺950
Kayseri Mantısı
₺850
Keşli Dana Kaburgalı Erişte
Ağır ateşte pişirilmiş, lif lif ayrılan dana kaburga; keş peyniri ve cevizle zenginleştirilen el yapımı erişte. Fesleğen yaprağı, mikro filiz ve acı yağ eşliğinde .
₺850
Kırma Zeytinli Tavuklu Penne
Sote tavuk parçaları, kırma zeytin ve domates soslu penne. Fesleğen yağı ile.
₺890
Sebzeli Dana Bonfile Rigatoni
Dana bonfile dilimleri, mevsim sebzeleri ve kremalı rigatoni.
₺1.190
Burgerler
3 ürün
Anadolu Burger
Taze bazlama ekmeği arasında humus tabanı, marul, domates ve soğanlı salata. Üzerinde el yapımı dana köfte ve “Niğde Mavisi” peynir kreması. Yanında kaşık patates tava ile
₺890
Çıtır Tavuk Burger
Altın sarısı çıtırlıkta kaplanmış tavuk fileto, cheddar peyniri, sweet chili sos. Yanında baharatlı kaşık patates tava ve “coleslaw” la.
₺770
Trüf Soslu Tepe Burger
Izgara dana köfte, kremamsı trüf sos, karamelize soğan, cheddar peyniri ve. Yanında baharatlı kaşık patates tava ve “kokteyl sos”la.
₺850
Ortaya Tepsiler
4 ürün
Arpa Şehriyeli Piliç Tepsisi Dört Kişilik
Tava ve fırın teknikleriyle hazırlanan kemiksiz piliç but, kremalı arpa şehriye pilavı, ızgara domates ve biberle.
₺3.100
Cevizli Erişteli Dana Kaburga Tepsisi / Dört Kişilik
Ağır ateşte pişirilmiş, kemiğinden kolayca ayrılan dana kaburga; cevizli erişteyle.
₺6.300
İç Pilavlı Kuzu Tandır Tepsisi Dört Kişilik
Uzun süre ağır ateşte pişirilen, lif lif ayrılan kuzu tandır; taze baharatlı iç pilav eşliğinde. Izgara domates & biber, taze lavaş, badem ve nar.
₺6.590
Karışık Izgara Tepsisi İki veya Dört Kişilik
Izgarada pişmiş bonfile, kuzu pirzola, köfte ve tavuk çeşitlerinin bir araya geldiği zengin tepsi. Safranbolu pilavı, ızgara domates ve biber.
₺3.990
