Loved Gelato

Vegan dondurma namına sadece sorbe yemekten bıkmış bir insan olarak ilaç gibi geldi burası. (Kendi yaptıkları kaju sütünü kullanıyorlarmış.) İlk defa bugün gittim ve üç çeşit dondurma denedim, hepsi de birbirinden güzeldi. Navegan dondurmaların o kremamsı kıvamını birebir tutturmuşlar, gerçekten çok mutluyum artık böyle bir mekan olduğu için. Bir tık pahalı, yalan yok. (Üç topa yanlış hatırlamıyorsam 56 lira verdim.) Ama içinde kaju olduğu için onu da anlayabiliyorum.

Eğer konuma göre gidip ara sokakta bulamazsanız Vertical'in içerisinde. Dondurmaları lezzetli, 1 top fiyatı 70 ve 85 TL olarak değişiyor. Sanırım kaliteyi düşürmemek adına fiyatları yüksek tutmuşlar , genel olarak fiyat algısı değiştiği için bu konuda haksız bulamıyorum.

Kaju, badem sütü ve Hindistan cevizi yağı ile yapıyorlarmış dondurmalarını seçenekler cidden çok çeşitli. Ben mint chocolate fudge yedim ve harikaydı. Ben yerken topu 45 liraydı, evet navegan veya sorbe dondurmalardan pahalı ama antalyada şu an 40 lira topu o yüzden arada bir yenebilir bence gayet de. Tüm aromaları deneyeceğim 🩷 çalışan hanımefendiler de çok tatlılar.

Geçen hafta deneme fırsatı bulduğumuz kaju kremasından vegan dondurmalar yapan tatlı butik mekan. Topun tanesi 20₺ydı ama her kuruşuna değer. Dondurmalar oldukça lezzetli ve güzeldi, sahipleri de oldukça güler yüzlü insanlardı. Böyle etik değerleri olan yerli işletmelerin var olması çok değerli, kesinlikle tavsiye ediyorum. Vegan biri değilim ama şunu söyleyebilirim dondurmaları normal dondurmaları şaşırtacak kadar güzeldi, bu zamana kadar yediklerim şekerli köpükmüş hissi uyandırdı bende. Şimdiden afiyet olsun :)

Bitkisel dondurma seçeneğinin maliyetli olduğunun ve yapan yerlerin çok az bulunduğunun farkındayım. Kesinlikle çok kıymetli bir iş yapıyorlar bu açıdan. Ancak sanıyorum ki taşınmalarının etkisiyle fiyatlarda sıçrama olmuş. Kısa süre önce 40 liraya yediğim dondurmanın topu 70 lira olmuş, küçük top 60. Kaju sütü pahalı farkındayım ancak normal top da büyük değil ve fiyat abartı göründü bana. Önceden çok sevdiğim bir dondurmacıydı ancak şu an bir öğrenci olarak benim fazlasıyla cebimi yakmaya başlamış gibi görünüyor. Yeni yerleri hayırlı olsun, bol kazançlar diliyorum.

Dondurmalar kaju sütünden yapılıyormuş. Demeseler anlamazdım. Cookie dough baya lezzetliydi. Ananaslı ise ferah bir lezzet. Şeker dengesi yerinde. Tek eksiği biraz dondurmanın erimiş halde olmasıydı. Belki ısıtıcıdan. O da benim şansıma ✌️

Dondurmanın yanısıra pastane ürünleri de çıkarmaya başlamışlar. Badem kremalı kruvasan aldım çok beğendim, fiyatları bütçe yormuyor. Bu yakada da bir vegan bakery olması sevindirici.

Tüm ürünlerin vegan olarak hazırlanmış olduğu bir mutfağı var. Sadece dondurmacı olarak değerlendirmek doğru olmaz. Kahve içip enfes tatlılar yiyebileceğiniz bir lezzet noktası. Kruvasanlar vegan tereyağı ile yapılmaktadır.