Dürümcü Recep Usta (1980'den Bugünümüze)

Karşıyakalı Dürümcü Recep Usta, Gaziantep Şehitkamil'de Eydibaba bölgesinde, Şoför Ali Caddesi üzerinde hizmet veren bir dürümcü ve kebapçıdır. Mekanın adı Karşıyakalı Dürümcü Recep Usta olarak tabelada yer alır ve işletme 1980'den bugüne kadar sürdürülen dürümcülük geleneğini sürdürdüğünü belirtir. Dış cephede Aile Salonu yazısı, mekanın aileler için de uygun bir ortam sunduğunu gösterir. Menü tabelasında kebap çeşitleri öne çıkar; dürüm, kebap ve benzeri yemekler müşterilere sunulmaktadır. Girişte Hoş Geldiniz yazısı bulunan mekan, içeride oturma alanları ve tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle erişilebilir bir yapıya sahiptir. Gaziantep'in lezzet kültürüne uygun olarak nohut ve salata gibi yan lezzetler de servis edilir. Müşteri yorumlarında nohut yemeğinin lezzetli bulunduğu, fiyatların makul olduğu ve paket servisin tercih edildiği aktarılır. Öte yandan bazı ziyaretçiler ekmeğin tazeliği ve masa temizliği konusunda eleştirilerde bulunmuştur; bu nedenle ziyaret öncesinde güncel durumun kontrol edilmesi önerilir. Puan ortalaması 3.9 olan mekan, Gaziantep'te dürüm ve kebap arayanlar için tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkar. Karşıyakalı Dürümcü Recep Usta, geleneksel tadını korumaya çalışan, yerel halkın yoğun ilgi gösterdiği bir dürümcü olarak Şehitkamil'de yerini almaktadır.