Hışvahan - Han | Lokanta | Dükkan

Daha önce kahvaltı için gitmiştim çok güzeldi bu akşam akşam yemeği için gittik restoran çok güzel çok ilgililer ancak yemekleri için aynı şeyi söylemiyorum çünkü mangaldakuzu pirzola söyledik sıradan bir kebapçı sunumu geldi soğan maydanoz biber bu kadar. Yanın da ne bir sebze ne bir patates püresi ne bir beğendi hiç bir şey yoktu. Masaya söylediğimiz karışık dolma tabağı ve salata olmasa aç kalmıştım. Tam olarak doyamadık bile.. geçen hafta gaziantepte meşhur farklı bir restoranda yemek yedik o kadar büyük porsiyon göndermişlerki tabagimi biteremedim bile. İki restorantin fiyatları da aynı üstelik. O kadar para ödüyoruz doymadan geri kalkıyoruz.

Gaziantep’te ailemle birlikte bulunduğumuz Hişvahan, 550 yıllık tarihi dokusuyla sadece ayakta kalmayı başarmış bir han değil; geçmişin ruhunu günümüze taşıyan, tasarımıyla hayranlık uyandıran çok özel bir mekân. Ancak burayı asıl kıymetli kılan şey, bu tarihî yapının içinde bizi gerçekten değerli hissettiren insanları. Başta zarafeti, ilgisi ve profesyonelliğiyle müdiresi Esra Hanım, ayrıca şahsım ve ailemle birebir ilgilenen Umut Bey olmak üzere tüm ekip, misafirperverliğin ne demek olduğunu en üst seviyede hissettirdi. Bu eşsiz hanı Gaziantep’e ve ülkemize kazandıran işletme sahiplerine ve emeği geçen herkese gönülden teşekkür ederim. Yolumuz Antep’e her düştüğünde adresimiz belli.

Kahvaltı ve sıra gecesini deneyimledik ve çok keyifliydi. Sadece standart sıra geceleri gibi değil biraz daha meyhane havasında olduğunu söyleyebilirim. Mutlaka rezervasyon yapılmaşı hemen doluyor.Lakin şarkıları söyleyen abi o kadar iyiydi ki sesine hayran kaldık. Akşam yemek olarak Kuzu tandır geldi yemek olarak ki tadı çok güzeldi. Kahvaltısı da sınırsız kahvaltı olarak ikram edildi bittikçe tazelendi. Fiyatları böyle bir mekan için gayet uygundu. Gaziantep için nezih mekanlardan . Teşekkür ederiz

Tabii 😊 İşte ankete yakışacak, biraz “allı pullu” ama samimi bir metin: Gittiğimiz Hışvahan’dan her anlamda çok memnun kaldık. Mekânın ambiyansı, temizliği ve özenli dekorasyonu daha ilk anda kendini hissettiriyor. Personelin güler yüzlü, ilgili ve profesyonel yaklaşımı deneyimimizi çok daha keyifli hale getirdi. Sunulan lezzetler hem kaliteli hem de son derece lezzetliydi. Kendimizi gerçekten özel hissettiğimiz, tekrar tekrar gelmek isteyeceğimiz bir mekân oldu. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz

Kalitesi, servisi, calisanlarin guler yuzu, yemeklerin mukemmelligi herseyiyle gercekten cok ust kalite bir otel hisvahan. Iyi ki burada kalmisiz Antep gezimizi bambaska bir seviyeye tasidi. Turkiye’nin en guzel butik otellerinden biri kesinlikle, yuzde yuz tavsiye ediyorum. Her sey icin cok tesekkurler ❤️

Mekana sabah kahvaltısı için öneri üzerine gitmiştik. Genel ambians güzel fakat 2 kişilik serpme kahvaltı siparisimizin sıcakları çok sonradan geldi. Siparis öncesi gelip soran iki üç kişi sipariş verdikten sonra kayboldu ardından çağırıp serpme kahvaltı bu kadar mı diye sorduğumuzda devamını gecikmeli getirdiler reçellere kaşık koymayı unutmuşlar istedik getirmediler. 3 tane su bardağına biz istemeden su koydular toplasanız 500 ml bile etmez onuda hesaba yazmışlar. (75 TL)(800TL serpme kahvalti kisi basi fiyati)Şanslısınız ilgileniyorlar..

HIŞVAHAN... 600 yıllık bir Han. Bir Paşa'nın yaşadığı ve usulüne uygun şekilde restorasyonu yapılmış bir müze otel...tek kelimeyle harika bir 3 gün geçirdik... Sıra Gecesi muhteşemdi. Akşamları restoran bölümü DJ performansı ile göz kamaştırıyor.Yemekler, gastronomi biliminin tüm inceliklerini yansıtıyor... Konumu tarihi diğer hanlara ve turistik mekanlara yürüme mesafesinde. Otel temiz, her sabah avlu yıkanıyor, ve uyandiginizda bir yağmur mutluluğu yaşıyorsunuz.. Otel çok sayıda personel ile çok iyi yönetiliyor. Ozellike yiyecek içecek bölümü Müdürü Mustafa Bey herkes ile tek tek ilgileniyor. Resepsiyonda Sait Bey ve Mücahit Bey her konuda size çözüm oluyorlar . Otopark ile ilgili de surekli vale hizmeti var. Tatilimizin keyifli ve sorunsuz geçtiğini rahatlıkla söyleyebilirim. On planda olmayan tüm ekibe de çok teşekkür ederiz. Son olarak 10.Kasim 2025 de buradayım. Ve Atamızıda tüm personel ile beraber saygı ve minnetle andık. Sonsuza kadar... Kalbimizdesin❤️

Otel tarafında 2 gece konakladık. İlk bize verdikleri odada ağır bir tuvalet kokusu vardı bu yüzden odayı değiştirmelerini istedik. Diğer geçtiğimiz odada ilk gün bir koku yoktu fakat ikinci gün o odada da koku olmaya başladı. İkinci verdikleri odada tuvaletin içinde sigara izmariti vardı ve klozet kirliydi. Sıcak su 2 sabah da yoktu. Her 2 seferde de en başta çok az gelen su sonra akmamaya başladı. Her seferde resepsiyona ulaşıp teknik destek almak zorunda kaldık. Yatak çarşafında sigara yanığı vardı. Temizdi ama yanık çarşaf tekrar kullanılmış sanırım. Isınma konusunda problem yaşamadık, odalar büyük fakat klima yeteri kadar güçlü. Genel olarak insanlar yardımsever fakat 1 saat geç check-out yapma talebimize odaya misafir gelecek diye olumsuz yanıt aldık. Otelin çok boş olması bu konuda bizi düşündürttü. Kahvaltısı gerçekten leziz. İsraf olmasın diye az az getiriyorlar fakat istediğiniz üründen tekrar alabiliyorsunuz. 1 kadeh beyaz şarap 600tl (2025 Aralık), bence pahalı. Her ne kadar tarihi yapısıyla Gaziantep için büyük bir değer de olsa maalesef bizim için güzel bir tecrübe olmadı.