Falafelçi

FALAFELÇİ, Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, Güneykent bölgesinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, Orta Doğu mutfağının klasik lezzetlerini bir arada sunar. Menüde falafel, humus, fül, fettah ve mutabbal gibi ürünler yer alır. Falafeller altın rengi kabuğu ve yumuşak içiyle öne çıkar; yanında taze domates, salatalık, turşu, nar tanesi ve limon dilimleriyle servis edilir. Humus, tahin ve nohut kıvamıyla dengeli bir tat sunar; üzerine serpilen pul biber, nane ve nar ekşisi yemeğe ayrı bir karakter katar. Fül ve fettah gibi sıcak servis edilen yemekler, kahvaltıdan öğle yemeğine kadar farklı öğünlerde tercih edilebilir. Mekanın iç mekanı sade ve aydınlıktır; geniş cam kenarlı masalar şehrin manzarasını izleme imkanı verir. Ürünlerin tabak sunumunda özen gösterilmesi, yemeklerin hem görsel hem de tat açısından dikkat çekmesini sağlar. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olması, her misafirin rahatça ziyaret edebilmesini destekler. Fiyatlar, Gaziantep'in genel piyasa koşullarına paralel olup ürün çeşitliliği ve porsiyonlar dikkate alındığında makul bulunmaktadır. Paket servis seçeneği de sunan mekan, hem yerinde yemek yemek isteyenlere hem de evde tüketmek isteyenlere uygun bir adres olarak öne çıkar. Gaziantep'te Orta Doğu lezzetlerini arayanlar için Şahinbey'deki bu restoran, ziyaret edilmeye değer bir durak olarak değerlendirilebilir.