Çiftçioğlu Ekmek Fabr.

Çiftçioğlu Ekmek Fabr., Diyarbakır'ın Bağlar ilçesinde, Fatih Mahallesi Nükhet Coşkun Caddesi üzerinde hizmet veren bir ekmek fırınıdır. Mekan, Diyarbakır'ın köklü fırıncılık geleneğini sürdüren işletmeler arasında yer almakta ve müşterilerine taze, sıcak ekmek sunmaktadır. Fırında, hamurun elle şekillendirilip ekmeğe dönüştürüldüğü geleneksel üretim anlayışı görülmektedir. Üretimde hijyen kurallarına uyulduğu, çalışanların baş ve yüz koruyucusu kullandığı dikkat çekmektedir. Müşteriler mekanı temiz ve düzenli bulduklarını, çeşidinin zengin olduğunu ve ürünlerinin kalitesini beğendiklerini dile getirmektedir. Bazı müşteriler işletmenin babadan oğula devam eden bir aile geleneği olduğunu belirtmektedir. Mekan tekerlekli sandalye erişimine uygun olup Bağlar'da ekmek arayanlar için pratik bir adres sunmaktadır. Yoğun saatlerde ekmek satın almak isteyenlerin kısa bir bekleme süresiyle karşılaşabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Diyarbakır'da taze ekmek, hijyenik üretim ve yerel bir fırın deneyimi arayanlar için Çiftçioğlu Ekmek Fabr. değerlendirilmeye değer bir seçenektir. Mekanın çalışma saatleri ve güncel ürün çeşitleri için doğrudan işletmeyle iletişime geçilmesi önerilir.