Diyarbakır Çiğköftecisi (süleyman Usta)

Diyarbakır Çiğköftecisi, Diyarbakır Bağlar ilçesinde Fatih Mahallesi Göçmenler Caddesi üzerinde, Yıldız Apt altı BİM karşısında hizmet veren bir çiğ köfte mekanıdır. Mekanın adı Diyarbakır Çiğköftecisi olup işletmeci Süleyman Usta'dır. Çiğ köfte, marul, domates, limon ve maydanozla dürüm şeklinde servis edilir; isteğe bağlı olarak ayran ve cipsle birlikte sunulur. Menüde 400 gram, 500 gram ve 700 gram porsiyon seçenekleri ile büyük, küçük ve mega boy dürümler bulunur. Ev ve iş yerlerine servis yapılması da mümkündür. Mekanda taze malzemeler günlük olarak hazırlanır. Marul, domates, dolmalık biber turşusu ve limon gibi garnitürler tezgâhta sergilenir. Müşteriler yorumlarında baharatların dengeli kullanımını, çiğ köftenin yumuşaklığını ve malzemelerin tazeliğini öne çıkarıyor. Hijyen konusunda da olumlu geri bildirimler bulunuyor. Ayrıca fiyat ile porsiyon arasındaki denge nedeniyle mahallede tercih edilen bir adres olduğu belirtiliyor. Mekan, paket servis ve kasada sipariş imkânı sunar; ayrıca sessiz bir ortam ve çocuk menüsü ile aileler için uygun bir seçenektir. Helal bir işletme olan Diyarbakır Çiğköftecisi'nde rezervasyon kabul edilmektedir. Cadde üzerinde ücretsiz park yeri bulunması ulaşımı kolaylaştırır. Öğle ve akşam yemeği saatlerinde yoğunluk görülebilir. Diyarbakır'da yerel çiğ köfte lezzetini arayanlar için Süleyman Usta'nın dükkânı pratik bir durak olarak öne çıkıyor.