Teras Assos Restaurant (sappho)

Ya eşim bir tatlılık yapmak istemiş doğum günüm için buradan rezervasyon ayarlamış buraya kadar her şey çok heyecanlı fotoğrafları harika falan bende çok beğendim rezervasyon saatinde yazdılar geliyor musunuz diye iyi dedik ilgililer hoş. Geldik elbise değiştik yardımcı oldular çok iyi her şey devam ediyor. Menüden seçtik yemekleri verdik siparişi bekliyoruz o ara foto çekiniyoruz falan sonra artık baktık yemek gelmiyo acıktık mekanda küçük bu arada 7 kişi falan masa hani verdin siparişi 20 dk falan gelir çünkü balık et söyledik yani 10 dk pişme süreli en fazla bu arada sunum falan yok pişirip koycak. Neyse arasıcak gelir dedik gelmedi. Şarap söyledik yemeğe kadar bitti. Yemekler geldi ara sıcak gelmedi . Bu arada biftek ya biftek ne kadar zor olabilir ki çok kötüydü tadı günlük levrek dediler değildi. Mekana 40 dk zor virajlı yollardan geldiğimiz için açlıktan yedik .Yemekleri bitti ara sıcak yok. Biz doyduk artık iptal edelim dedik hiç şaşırmadılar kusura bakmayın demediler tabi edelim dediler. Biz şok tabi bu kadar güzel mekana heyecanla geldik erkenden kalktık. Eşime yinede çok teşekkür ederim düşündü yapmaya çalıştı. Bu arada Buradan çok çok daha güzel yeşilyurt köyünde bir yer bulduk arada mükemmel şekilde kutladık. Çok güzel geçti yani her türlü. Bu arada menüde ki fiyatları asla hakketmeyen lezzetlerdi. Neyse biz birdaha gitmeyiz zaten Buda amme hizmetidir. eksikler üzerinde çalışırsanız yine geliriz ama ben mekanın atmosferini çok beğendim

Rezervasyon yaptırmamıza rağmen " emin misiniz bizde öyle bir bilgi yok" gibi bizi yalancılıkla suçlamaları çok kötüydü. Daha sonra aramalara bakıp evet sizin rezervasyonunuz 10 gün sonra dediler. 4 günlük tatilimizin son günüydü oysa ki. Belli ki bir yanlışlık olmuş ama bu yanlışı biz yapmışız gibi bir hava yaratıldı. Yetkili hanımefendinin insan ilişkileri konusunda kendini bir hayli geliştirmesi gerekiyor. Bu kötü davranışları sebebiyle restorantı terk etmek zorunda kaldık. Bize kibarca, bir yanlışlık olmuş kusura bakmayın deseler bu kötü yorumu yazma ihtiyacı bile duymadan kalkar giderdik. Restorantın belli ki iş kaygısı yok ve tok satıcılar ama rezervasyon yaptıran insanlara yaptırdıkları rezervasyonu en az iki kere teyit ettirmelerini tavsiye ederim.

Çocuklarımızla ailecek gittik. Manzara çok güzel Restoranın bulunduğu bina çok orijinal Çalışanlar oldukça kibar ve hızlı idi. Yorumlarda servisin çok yavaş olduğu belirtilmiş. Katılmıyorum. Servis hızı normal olarak masa ve müşteri sayısından etkileniyor. Yoğun saatlerde çalışanlar saniye durmadan hizmet veriyorlar. Ülkemizde genel servis hızı dünya ortalamasının çok ilerisinde. Ama kalite çok düşük. Hızdan çok kaliteye odaklanmamız gerektiğini düşünüyorum Sappho rum meyhanesinde kalite ve servis hızı ideal Mezeler harika. Meze yemeyen oğlumuz bile bayıldı. Kadayıf ile sarılmış keçi peyniri kızartması müthişti. Kalamar ve tarator ortalamanın üzerindeydi. Levrek su gibiydi. Gelelim eleştirilere adı üstünde Rum meyhanesi. Rakının yanında Uzo servisi olmasını beklerdim. Biz beyaz şarap vasilaki söyledik. Beğenmedim. Tek eleştirebileceğim nokta daha kaliteli bir şarap menüsü beklerdim böyle bir manzara ve deniz ürünlerine eşlikçi olarak.

servis takıntınız varsa gitmeyin ama evcil hayvanlarlar, güzel sohbet eden personel ve muhteşem sivrice koyu manzarası ile güzel lezzetlerin keyfine varacağınız bir yer . servisi biraz yavaş ama mekanda zaman yavaş aksın bitmesin diyeceğiniz anlar yaşatıyor.

Assos’a her gelişimde uğramak isteyeceğim bir yer oldu. Sappho Rum Meyhanesi; salata şarap et ürünleri ve özellikle de sıcacık sunumlarıyla gerçekten harika bir deneyim sundu. Her şey çok lezzetliydi, taptaze geldi ve tabakların sunumu da özenliydi. Çalışanların ilgisi ve güler yüzü ise ayrı bir artı. Kendimi çok rahat ve özel hissettirdiler. Hem manzarası hem atmosferi hem de mutfağıyla kesinlikle tavsiye ederim. Teşekkürler Sappho ailesi! 🌿✨

Yaz başından beri gitmek istiyorduk, eskiden telefonlara bakan hanımefendi çok övüyordu fakat rezervasyonla çalıştıklarını söylemişlerdi bunun üzerine sonunda önceden arayıp rezervasyon yaptırdık. Restorana girdiğimizde bizi bir hanım karşıladı ve rezervasyon sorgulamadan bizi hazırlanmamış, sandalyelerde minder dahi olmayan bir masaya alıp hazırlamak için epeyce beklettiler. Boş ve hazırlanmış başka bir masa vardı, manzaraya doğru bakan (bizim masamız merdiven yanındaydı) oraya geçebilir miyiz dediğimizde rezerve dediler (belki de bizim rezervasyonumuzdu) fakat mutfağın kapanmasına 25 dk falan vardı ve günün sonunda en son kalkan masa bizdik ve o masa hala boştu. Müzik uzun bir süre yoktu. Yemeğin sonlarında çalmaya başladı. Her şey lezzetliydi fakat meze ve salata porsiyonları küçüktü, balık sipariş edince yarım balık geldi masaya, bizim için enteresan bir deneyimdi. Genel anlamda f/p zayıftı. Bunların dışında değineceğim bir diğer konu, rakı servisi yaparken masaya açtığınız suyu ücretli vermeniz nereden bakarsanız bakın etik değil. Türkiye’de özellikle yazlık bölgelerde neden turizm bu kadar geriledi bence üzerine pek konuşmaya gerek yok. Ekibiniz çok sempatik, Rıdvan bey ve Mustafa beye ayrıca teşekkürlerimi iletiyorum. Bizi en iyi şekilde ağırlamaya çalıştılar. Naçizane tavsiyem Mustafa beyin yanına bir komi alınız.

Hizmet çok zayıf, meze dolabından mezelerimizi seçtik tabağa kondu. Tabağa konan mezenin masaya gelmesi yaklasık 40 dk sürdü. Farklı masaların mezeleri farklı masalara gitmiş bir sürü tantana yaşattılar. Mezelerden önce masaya ara sıcaklar geldi soğumasın diye kalamarı karidesi yedik. Mezeler çok daha sonra geldi. Masalarda ne peçete var ne tuzluk var. Ekmek istiyoruz kızarmış isterseniz beklemeniz gerekir diyorlar. Normal ekmek istiyoruz onun da gelmesi 15 dk sürüyor. Toplasanız zaten 8 10 masa ancak vardır. Karideste tereyağı tadı asla yoktu margarinle yapilmis oldugunu dusundum. Kalamar güzeldi mezeler de lezzetliydi yeşil elmalı rum cacığı, girit ezme ve vişneli deniz börülcesi güzeldi porsiyonlari da büyüktü. Ancak hizmet kalitesi eksilerde hiç mutlu ayrılmadık mekandan. Çay istedik çay yok dediler. Kalabalık bir grup olarak gelmiştik bir çay bile ikram etmediler. Yüzlerce farklı balık restoranında bu konseptte yemek yemişimdir çay veya meyve ikramı mutlaka olur. İkram olmasa bile ücreti ile bile çay içemedik yemek sonrası. Tavsiye etmiyorum.

Manzara ve ambiyans harikaydı! Yediklerimizden akılda kalan lezzet tereyağında karides ve portakallı enginarı oldu. Çok ilgiliydiler, erken gittiğimiz için bar kısmında bekledik fakat gecenin sonunda bize kuzu kulaklı ve kavunlu shotlar ikram edildi. Çok teşekkür ederiz , herşeyiyle çok güzeldi.