Baratie Pizzeria

Baratie Pizzeria, Bursa Osmangazi'de Panayır Yolu Caddesi üzerinde, Demirtaş Cumhuriyet mahallesinde hizmet veren bir pizzacıdır. Mekan, gece aydınlatmasıyla dikkat çeken ana girişi ve camlı salonuyla sokaktan kolayca fark edilir. İçeride mavi-beyaz mozaik kaplı kubbeli bir fırın ön planda yer alır ve pizzaların yüksek ısıda, kısa sürede pişirildiği izlenimini verir. Pizzaların kenarlarında oluşan koyu karbonlaşma ve hamurun kabarık yapısı, bu pişirme yönteminin sonucudur. Menüde klasik ve özgün kombinasyonlar bir arada sunulur. Sucuklu ve soğanlı seçenekler, mantarlı ve peynirli pizzalar, dörtlü peynirli tercihler ve roka-prosciutto gibi taze malzemeli pizzalar öne çıkar. Pizzaların yanında makarna çeşitleri ve taze meyve suları da servis edilir. Misafirler porsiyonların doyurucu olduğunu ve hizmetin ilgili olduğunu sıkça dile getirir. Bursa'da pizza arayanlar için Baratie, hem kalabalık olmayan sakin bir ortamda oturma imkanı hem de taze hazırlanan, odun ateşinde pişmiş pizzalarıyla tercih edilebilecek bir adrestir. Tuvalet, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve park yeri gibi erişilebilirlik imkanları da mevcuttur. Puanı 4.8 olan mekan, özellikle peynir ve sucuk sevenlere önerilir.