Büryancı Vahit Usta

Bitlis güneydoğu gezimiz sırasında baska bir buryanciya gittik orada bitmişti bizde buryanci vahit'e geldik büryan cok lezzetliydi ilgi alaka misafirperlik çok iyiydi

Lezzetli ve iyi pişirilmiş bir kuzu eti yedik, çalışanlar ilgili ve hizmet iyi. Fiyat bölge şartlarına göre biraz fazla.

Doğu Anadolu gezimiz boyunca pek çok güzel şehir gördük ama içlerinden biri var ki… Bitlis resmen kalbimizi çaldı. Taş evleri, tarihi dokusu, sakinliği ve insana huzur veren atmosferiyle adeta zamanda yolculuk yapıyormuş gibi hissettirdi. Şehrin maneviyatı o kadar güçlü ki burada öğle ve ikindi namazını kılmak bile ayrı bir huzur verdi. Gürültüden

Yeri eski bitlisin içerisinde, ulaşmak zor, trafik kaos. Ulaştığınızda çalışanlar güler yüzle karşılıyor ve güzel ağırlıyorlar. İçerisi sıcak ama tolere edilebilir. Afşor kalmamıştı, yorum yapamayacağım. Büryanı açıkçası çok sevemedim. Biraz kuru ve sert geldi. Başka yerlerde yeniştim ama tam tersiydi. Yol üzeri başka alternatifler deneyeceğim bir

Öncelikle lezzetli olduğunu belirteyim. Fakat hayal kırıklığı içindeyim. Tandır tütmüş. Her yer dumanaltı olmuştu. Bu çözülebilir bir durum. Pek hijyenik değildi. Ama en çok rahatsız eden fiyatı idi. Kilosu 5 bin lira dediler. Yani 200gr (kişi başı) bin lira. Türkiye'de çok yerde yemek yedim, restaurantların kalitesi, meze çeşitliliği, sunduğu nite