restoranim
Keşfet
Takip
Planlarım
Profil
Alaz Restoran
Restoran
·
Çankaya, Ankara
4.1
693 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Paylaşım Tadım Soğuk
Salata
Paylaşım Tadım Sıcak
Ana Yemek
Vegan / Vejetaryen
Tatlı
Soğuk İçecekler
Şişe Rakılar
Likör
Viski
Vermut
Votka
Rom
Bira
Gin
Konyak
Tekila
Sıcak İçecekler
Paylaşım Tadım Soğuk
10 ürün
Arap Köfteli Pirpirim Otlu Cacık
Pirpirim otu, Yoğurt, Arap köftesi
₺700
Kuru Dolmalar
Kuru patlıcan, Kuru biber, Kuru kabak, Koruk suyu, Ham üzüm, Nar ekşisi
₺700
Çıtır Kabak Filizi
Şakşuka sosu, Çıtır kabak, Taratür sos
₺700
Kefirli Anadolu Yazı
Kuzukulağı, Kefir köpüğü, Yoğurt, Salatalık, Semizotu, Yeşil erik, Çilek Muskat rendesi
Patlıcan Bayıldım
Köz biber pestili, Fırın patlıcan, Bal çekme sirke, Yumuşak peynir, Mini bulgur köftesi
Uskumru Taratür
Külde uskumru, Taratür sos, Yabani marul, Kefal havyarı
₺850
Dana Salamura
Dana nuar, Zeytinyağı tozu, Kişniş tohumu, Ardıç tohumu, Tütsülü hardal
₺900
Lakerda
Kuzukulağı ekşisi, Kırmızı soğan kurusu, Limon ve zeytinyağı özü
₺900
Enginar Kalbi & Karides
Enginar, Et karides, Ekşi krema, Dereotu yağı, Soğan ve anjelica turşu
₺900
Heybeden Peynirler
Göç peyniri, İsli sepet peyniri, Eski kaşar, Van otlu peyniri, Yanık ceviz, Leblebi kurutu, Kuru mürdüm eriği
₺1.100
Salata
4 ürün
Roka Tahin Tulum Salata
Köz patlıcan, Tahin, Deri tulum, Nar taneleri, Ceviz
₺500
Ayaş Domates
Keçi peyniri, Taş arası zeytin, Beyaz soğan
₺500
Bostana
Karışık otlar, Patlıcan püresi, Börülce turşu, Reyhan, Kavrulmuş fındık, Taze otlar, Alıç sirkesi
₺600
Pancar
Pancar, Acur, Tere filizi, Kurutulmuş zeytin, Kaymaklı peynir, Narenciye sos, Genç portakal
₺700
Paylaşım Tadım Sıcak
9 ürün
Kara Kabak Cizleme
Yağlı hamur, Kabak, Soğan, Tereyağı, Tarçın, Bal
₺900
Asma Yaprağında Yayla Peyniri
Bezde yayla peyniri, Tokat yaprağı, Bal, Maldon tuz, Kaşık salata
Keşli Mantu
Nacak kıyması, Süzme yoğurt, Bolu keş, Tuzlu tereyağı
₺750
Humus & Sucuk
Tokat bez sucuk, Yanık yağ, Humus, Alazlanmış nohut, Kavrulmuş susam
Sütte Ciğer
Kuzu ciğer, Keçi süt, Soğan, Kıl biber
Şıhıl Mahşi Göç
Tarhana kıtırı, Kavrulmuş nohut, Kıyma, Sakız kabağı, Ekşili nane terbiyesi, Bolu tereyağı
İçli Kokoreç
Uykuluklu kokoreç, Ilık ezme salata, Tekmil terbiye, Kiraz biber turşusu
Göbeklitepe
Kuzugöbeği mantar, Değirmen bulgur, Enginar ezmesi, Manda yoğurt, Kızarmış taze soğan
₺1.100
Közde Sakızlı Ahtapot
Ahtapot, Damla sakız, Kaymak, Pazı sapı, Kars gravyeri
Ana Yemek
12 ürün
Yoğurtlu Serçedili Erişte / Antrikot
Serçedili kesme erişte, Mercimek, Kızarmış katık
₺1.700
Ördek Sirit
Odun fırınında ördek, Sac yufkası, Ördek yağı
Dana Şaşırma
Mardin dövme pilavı, Köy biberi, Zencefil, Sebze ezmesi, Yanık yağ
₺1.750
Fitilli Kuzu Gerdan
Kuzu gerdan, Keş ve cevizli fitil hamuru, ıspanaklı ilik sos, Semiz otu
₺1.750
Dana Alazlama
Terbiyelemiş dana sırt bonfile, Patates böreği, Köz sebzeler sosu, Süzme yoğurt, Yanık tereyağı
₺1.750
Dana Eteği
Patlıcan söğürtme, Çuşka sos, Taze soğan filizi, Domates kurusu, İskender yağı
₺1.950
Serseri
Dana Bonfile, Serseri kalamar, Kakule, Karpuz kapari, Kişniş, Çubuk turşusu, Beyaz şarap
₺1.950
Kuzu Sırt / Karides
Kuzu sırtı, Karides, Yufka ekmeği, Dağ sarımsağı, Acuka
₺1.950
Dana Pastrami
Kara pazı kavurma, Ekşi mayalı ekmek, Rakula
₺1.950
Kemikli Dana Sırtı / Mehmet Şef'ten
Külde patates, Derin yağda arpacık soğan, Kanlıca mantarı, Pirpirim otu
₺2.950
Ekşili Baharatlı Kuzu Omurga
Mardin pilavı, İstiridye mantarı, Yabani kuşkonmaz, Fırın lavaş, Narlı ballı sos, Kimyon tohumu, Kişniş tohumu, Zencefil, Muskat
₺3.800
Ekmek Arası Köfte
Sarmal parates, Kimyon, Yenibahar, Sarımsak
₺1.150
Vegan / Vejetaryen
7 ürün
Ispanak Lokması
Taze ıspanak lor peyniri, Kişnişli yoğurt, Bezelye filizi
₺600
Arap Köfteli Pirpirim Otlu Cacık
Bulgur köftesi, Pirpirim otu, Yoğurt
₺700
Enginar Kalbi
Enginar, Ekşi krema, Dereotu yağı, Soğan turşusu
₺600
Pancar
Pancar, Acur, Tere filizi, Kurutulmuş zeytin, Kaymaklı peynir, Narenciye sos, Genç portakal
₺700
Ayaş Domates
Ayaş domates, Taş arası zeytin, Beyaz soğan
₺500
Kara Kabak Cizleme
Soğan, Kabak, Tarçın
₺700
Göbeklitepe
Kuzugöbeği mantar, Değirmen bulgur, Enginar ezmesi, Manda yoğurt, Kızarmış taze soğan
₺800
Tatlı
6 ürün
Kağıt Helva
Maraş dondurma, Kağıt helva, Tahin, Tarçınlı sahlep
₺650
Sahlepli Kadayıf
Kaymak, Cevizli köfter, Tarçınlı sahlep
Lavanta
Lavanta, Ananas, Cevizli kıtır, Vişne marmelatı
₺700
Kozalak
Damla sakızı, Çam fıstığı şekerleme, Vişne ekşisi
₺750
Beze
Fındık, Çikolata, Kestane püresi
₺750
Kömür
Bal kabağı, Şekerleme ceviz, Tulumba hamuru, Keçiboynuzu sos
₺800
Soğuk İçecekler
16 ürün
San Pellegrino
₺430
Su Cam 75 Cl
₺430
Maden Suyu
₺50
Coca-Cola
₺50
Coca-Cola Zero
₺50
Fanta
₺50
Sprite
₺50
Tonic Water
₺120
Şalgam Suyu
₺120
Fuse Tea
₺130
Ayran Special
₺160
Red Bull
₺200
Taze Portakal Suyu
₺350
Taze Elma Suyu
₺350
Havuç Special
₺350
Taze Meyve Suyu Special
₺380
Şişe Rakılar
6 ürün
Yeni Rakı
₺1.650
Yeni Rakı Yeni Seri
₺1.650
Yeni Rakı Giz
₺7.500
Yeni Rakı Pus
₺6.750
Beylerbeyi Göbek
₺1.825
Beylerbeyi Kalecik Karası
₺1.900
Likör
11 ürün
Baileys
₺500
Cointreau
₺500
Kahlua
₺500
Aperol
₺500
Campari
₺500
Limoncello
₺500
Sambuca
₺500
St. Germain
₺500
Malibu
₺500
Safari
₺500
Jägermeister
₺650
Viski
12 ürün
Johnnie Walker Black Label
₺500
Johnnie Walker Double Black
₺550
Johnnie Walker Blue Label
₺1.900
Ballantines
₺500
Chivas Regal 12 Y.o
₺550
Chivas Regal 18 Y.o
₺850
Hibiki
₺2.000
Talisker
₺800
Gentleman Jack
₺550
Woodford Reserve
₺550
Macallan
₺800
Jameson
₺500
Vermut
3 ürün
Martini Rosso
₺500
Martini Extra Dry
₺500
Martini Bianco
₺500
Votka
5 ürün
Smirnoff
₺500
Absolut Blue
₺500
Grey Goose
₺880
Belvedere
₺880
Beluga
₺950
Rom
4 ürün
Bacardi
₺500
Havana Club 3 Y.o
₺500
Captain Morgan Black
₺500
Captain Morgan White
₺500
Bira
11 ürün
Tuborg Gold 50cl
₺350
Tuborg Amber 50cl
₺350
Tuborg Filtresiz 50cl
₺350
Carlsberg 50cl
₺375
Carlsberg Luna 50cl
₺375
Sol 33cl
₺400
Weihenstephaner Hefe Weissbier 33cl
₺400
Guinness Beer 44,5cl
₺400
Desperados 33 cl
₺400
Frederick Locale 35cl
₺450
Frederick Yakima Ipa 35cl
₺450
Gin
5 ürün
Gordon's
₺460
Gordon's Pink
₺460
Beefeater
₺460
Bombay
₺550
Hendrick's
₺880
Konyak
3 ürün
Metaxa 5 Star
₺650
Hennessy Vs
₺800
Remy Martin Vsop
₺900
Tekila
5 ürün
Casamigos Mezcal
₺420
Olmeca Silver
₺450
Olmeca Gold
₺500
Patron Silver
₺850
Patron Gold
₺1.200
Sıcak İçecekler
9 ürün
Türk Kahvesi
₺130
Americano
₺150
Espresso
₺150
Double Espresso
₺180
Cappuccino
₺150
Macchiato
₺150
Latte
₺150
Bitki Çayları
₺130
Süt
₺130
