Yavuz Ekmek Fabr.

Yavuz Ekmek Fabr., Adana'nın Kozan ilçesinde, Tufanpaşa mahallesinde Saimbeyli Caddesi üzerinde hizmet veren bir fırındır. Somun, taş fırın ekmeği, elektrikli fırın ekmeği ve pide üretimi yapılmaktadır. Fırının ürettiği ekmekler, caddenin merkezi konumunda bulunan bu işletme sayesinde mahalle sakinleri tarafından kolayca ulaşılabilir durumdadır. Fırın, marketlere ve bakkallara ekmek dağıtımı yaparak bölgedeki esnafa düzenli tedarik sağlamaktadır. Uzun yıllardır mahallede faaliyet gösteren işletme, yerel halk arasında tanınmış bir ekmek üreticisidir. Müşteri yorumlarında taş fırın ekmeğinin kalitesi ve lezzeti öne çıkmakta, ürünlerin mahallede sevilerek tüketildiği belirtilmektedir. Ramazan aylarında pide için oluşan yoğunluk da fırının bölgedeki yerini ortaya koymaktadır. Hijyen konusunda ise olumlu yorumlar bulunmakla birlikte, hijyen kurallarına dikkat edilmediğine dair eleştiriler de mevcuttur. İşletmede içeride servis imkanı bulunmakta ve tekerlekli sandalyeye uygun bir giriş sunulmaktadır. Fırın, Kozan'da ekmek arayanlar için pratik bir adres olarak öne çıkmaktadır.