Sahil Pide Salonu

Aydıncık merkezine beş dakikalık mesafede, Ortaköy yolu üzerinde deniz havası eşliğinde lezzet duraklarından biri olarak öne çıkıyor. Kazankaya’nın kıyı havasını taşıyan fırınımızda kıvamını elle ayarladığımız mayalı hamur, odun ateşinde dakikalar içinde kabarıyor; üzerine serpiştirilen Aydıncık tereyağı ve çekme kaşarla birleşince klasik Et Çanak pide enfes bir kokuyla masanızı süslüyor. Kıyması günlük kıyım dana, kuşbaşısı ise öğlen kızartılan but parçalarıyla hazırlanıyor; yanında ikram ettiğimiz sıcacık pide arasına bastırıp et suyuna bandığınızda kendinizi Anadolu’nun en sade ama en doyurucu mutfağının tam ortasında buluyorsunuz. Menüde sucuk-kaşarlı, pastırmalı yumurtalı, ıspanaklı lorlu gibi çeşitlerin yanı sıra yaz akşamlarına özel kekikli mantarlı seçenek de var; fırından yeni çıkmış tatlı künefe ve şerbetli ekmek kadayıfı ise pide sonrası için ideal kapanış oluyor. Aydınlık mahallesinin sakin sahil çizgisi boyunca ilerlerken cadde üzerindeki geniş otoparkımızı gördüğünüzde yolunuz mutlaka uğruyor; gün batımında deniz meltemi masalarımızı dolaşırken çocuklarınız açık alandaki çim bölümde koşarken siz çayınızı yudumluyorsunuz. Misafirlerimiz “et çanağın yanında gelen sıcacık pideyi suyuna banmak içinizi ısıtıyor” diyor; aile işletmesi sıcaklığı, güleryüzlü personelimiz ve hesabı görünce yüzünüzdeki tebessüm ise bizi tekrar tekrar tercih sebebi yapıyor. Rezervasyon almadan da kapıdan içeri girebilir, yalnız başınıza kitabınızla gelip köşede kendinize ait huzuru yakalayabilir ya da kalabalak gruplarla uzun masalarda keyifli akşam yemekleri düzenleyebilirsiniz. Banka kartından temassız ödemeye, tekerlekli sandalye girişinden bebek sandalyesine kadar her detay düşünüldü; üstelik al-götür servisiyle deniz kenalı pikniklerinize de lezzet taşıyoruz. Gündüz öğle arası hızlı servisimiz, akşamüstü çay saatimiz ve gece yemeği için rezervasyonlu masalarımızla Aydıncık’ın en uygun fiyatlı, en doyurucu pide durağıyız. Yolunuz Kazankaya’ya düştüğünde kısa bir sapmayla hem karnınızı hem ruhunuzu doyurmak için kapımız aralık; gelin, deniz kokulu fırınımızda yeni bir lezzet anısına imza atın.