Malatya Lahmacun Ve Pide

Bu aksam ibrahim Bey'in lezzetli pideléri ve özel malatya lahmacununu tecrube etme fırsatım oldu. Gercekten çok leziz ve çıtır hamuru ile tartismasız en iyi lezzetlerdendi. Kendimizi evimizde hissettik. Temizlik ve lezzet gurmesi olan annemin ayrica takdirlerini kazandılar. Teşekkür ederiz.

Türkiyede yedigim ennnn lezzetli ve olay pide listeme girdi. Bu kadar lezzetli hamur bu kadar harika tat daha once hiç yememistim. Hele midemde gram ağırlık ve acı yada yanma hissetmiyorum. Benim midem kalitesiz yağ ve kötü hamur işini hemen tepki gösteriyor. Üzerinden kaç saat geçti o kadar iyiyim ki helal olsun iyi malzeme kullaniyorlar. Hele pidenin ekmeği efso000o0. Çalışanlar kibar nazik ve güler yüzlüler. Bol Bol helal bereketli kazançlar diliyorum. Yüksek derecede tavsiye ediyorum

İnanılmaz bir lahmacun. Böyle bir lahmacunu başka yerde yemedim. Cok güler yüzlü çalışanlar. Şiddetle tavsiye ederim.

Açıkçası yorumlara bakarak geldiğim bir mekan. Öncelikle 5 yıldızı vermemin sebebi yemek yerken eşimi kedi çok fazla rahatsız etti. O sırada arka masamızda işletmenin sahipleri de yemek yiyordu. Yemeklerinden kalkıp kediyi kovalamaya gittiler. Birkaç kez bu durum tekrarlandı. İlgi ve alakalarından dolayı bir yıldız fazla verdim. Gelelim yemeklere, Güneydoğu’da (Gaziantep) görev yapmış bir Mersinli olarak bölgenin yemeklerini iyi bilen bir insanım ve lokantanın adına istinaden böyle değerlendirme yapıyorum. - Sucuklu kaşarlı pide oldukça lezzetliydi. Hamuru da yumuşacıktı. - Meze yeterli denilebilir. Acılı ezmesi hoşuma gitti. - Adana kebabı ne yazık ki beklenenin altında. Yağı oldukça güzel ekmek basınca ekmeğe yayılıyor ama tat yok. Tuzu doldurdum ama yok yine tat gelmedi. Mersin’de Adana’da aldığım o tadı lezzeti bulamadım. Ama Yalova için değerlendirirsek f/p yorumu yapılabilir. Hatta Marmara çevresi için iyi bile denilebilir. İlaveten porsiyon oldukça küçük. Lahmacunlarını da merak ediyordum ama başka zamana artık. Kebap, pide ve iki ayran 730₺ tuttu. 21.08.2025 itibariyle menüyü de sizinle paylaşıyorum.

Yalova'ya ilk gelişimizdi, ne yiyelim diye gezinirken yüksek puanlı bu işletme gözümüze çarptı. Temiz, nezih bir aile işletmesi. Malatya lahmacunu 2-3 normal lahmacuna tekabül ediyor. Oldukça doyurucu ve lezzetli. Yalova da böyle lezzetli bir lahmacun yiyeceğimi düşünmemiştim, mutlaka denemenizi tavsiye ederim fiyat olarak Ankara'ya göre gayet uygun. Minik garsonların hizmetleri için de teşekkür ederiz :)

Bir kamp dönüşü haritalarda arama yaparken bulduğumuz bir mekan. Rehberlerin olumlu yorumlarını lezzet açısından sonuna kadar hak ediyorlar. Lahmacunlar yediğimi en iyi 10 lahmacundan birisi: hamuru çıtır, malzemesi bol ve lezzetli. Fiyatları da makul. Müşteriyle olan iletişimleri çok iyi. Yalova'daki yolumuz düştüğünde tereddütsüz uğrayacağız.

Çok geniş bir mekan değil, kıymalı pide, kuş başılı pide ve lahmacun sipariş ettik. Ben tadımlık hepsinden yedim. Bence hiçbirinin hakkını vermemişler. Lahmacun ince çıtırdı ama lezzeti yoktu. Her gün kıymalı pide içi hazırlayan ustam hep mi tuzlu yapıyorsun yoksa bu seferki mi tuzluydu bilmem ama ben beğenmedim. Sanırım salçalı pide harcı olduğu için tuzluydu. Kuş başılının da harcı biraz azdı ve çok da lezzetli değildi bence. Doymak için gidilebilirim lakin lezzetin peşine düşmem. Yazdığım beni bağlar, yediğim de beni doyurur.

Bu akşam ailecek akşam yemeğine gittik. Aile işletmesi olan, güleryüzlü, misafirperver bir işletme. Aile üyeleri hep beraber işletmeyi yönetiyor. Çok güleryüzlü bir aile. İşletme sahibi beyefendi misafirperver, yardımsever birisi. Mekan tertemiz. Personel ilgili. Başlangıç olarak masaya yoğurtlu adı verdikleri süzme yoğurt ve haşlanmış buğdaylı Anadolu mezesi ve salata ikram edildi. Özellikle yoğurtluyu çok beğendik. Menüyü ve fiyat listesini görsellere ekledim. Biz Malatya lahmacunu, klasik lahmacun, kıymalı kaşarlı pide ve Adana dürüm siparişi verdik. Lahmacunları çıtır çıtır, hamuru ince, içi çok lezzetli bir lahmacundu. Uzun süredir böyle kaliteli ve lezzetli bir lahmacun yemedim. Malatya lahmacunu ise daha büyük, malzemesi daha dolu, çıtır bir lahmacun. Adana dürümün lavaşını kendileri yapıyorlar. Kebabı lezzetli ve içindeki salatası da tazeydi. Biz beğendik. Kaşarlı kıymalı pidesinin hamuru görece pideye kıyasla kalındı ancak malzemesi çok lezzetli ve boldu. Biz hepsini beğendik ancak özellikle lahmacununu tavsiye ederim. Yalova’da oturanlar ya da Yalova’ya yolu düşenlerin muhakkak uğraması gereken bir mekan. İşletme sahibi beyefendi bizi girerken kapıda karşıladı ve uğurlarken yine kapıdan uğurladı adeta evine misafir olmuş misafirmişiz gibi hissettik kendimizi. Ailecek yüzümüz gülerek mekandan ayrıldık.