Muhit Kebap

Gerçek kebap lezzetinin ne olduğunu hatırlamak isteyen herkesin mutlaka uğraması gereken bir yer! Etin kalitesi, pişirme ustalığı ve sunumuyla tam anlamıyla “işini bilen” bir mekân. Mekânın temizliği ve ferahlığı ayrı bir artı, personelin güler yüzü ise sizi adeta evinizde gibi hissettiriyor.

2 Ağustos Cumartesi akşamı iş çıkışı 16-18 kişilik bir arkadaş gurubumuzla gittik. Çorba istedik bildiğiniz içine su katıp kaynatmışlar, lahmacun istedik içine kıyma koymamışlar nerdeyse, kebap istedik zaten Allaha emanet. Menüye sütlaç yazmışlar ama yok diyorlar.18 kişi biz 5-10 kişide başka müşteriler vardı ve bu kadar kişiye 1 kişi garsonluk yapmaya çalışıyordu. Kesinlikle gitmenizi tavsiye etmiyorum. Gidin başka yerde yiyin paranıza yazık !!!!

Yine bir sonbahar ve biz yeni lezzetler peşinde. Kimi zaman bu tadımlardan çok zevk alırken kimi tadımlar beklentilerimizin altında kalıyor. Bugün öğle yemeğimizi Leyla Hanım ile birlikte 'Muhit Kebap' restaurantta yedik. Benim seçimim kuşbaşı kaşarlı pide iken Leyla Hanımın tercihi lahmacundan yanaydı. Yemeğin sonunda yine ikimizin ortak fikri tadında bir şeylerin eksik ve tadının yavan olduğuydu. Lahmacunun çıtırlığı çok iyi iken iç harç kısmında eksikler mevcuttu. Diğer taraftan pidede de benzer şeylerle karşılaştık. Önümüzdeki günlerde kebap ağırlıklı menülerle yorumumuzda güncelleme yapacağız. Şimdilik beklentilerimin altında kaldı diyebilirim. Muhit Kebap için yapıcı bir eleştiri olmasını ümit ediyor ve lezzet arayışına devam etmelerini tavsiye ediyorum.

Yalova’ da kebap yemek istediğimizde her zaman ilk tercihimiz. Et kalitesinden ve lezzetinden emin olabilirsiniz.Mutlaka içli köfte ve mütebbel de denemenizi tavsiye ederim.

Akşam yemeği yedik az önce mekandan ayrıldık, hizmet çok iyiydi. İlgi, alaka, hoşgörü muhteşemdi. Bize hizmet eden hanım ilgili çok güler yüzlü ve nazikti. Yemekleri çok lezzetliydi ayriyeten ikram olarak çeşit çeşit mezelerde geldi. Ortam olarakta çok güzeldi keyif aldık. Yorumlardan dolayı biraz tedirgin gitmiştik ama kötü yorumlara aldırmayın onlar işletme el değiştirmeden önce yapılan yorumlar sanırım, her şey harikaydı.

Bugun aksam yemeğimizi burada yedik ve tek kelimeyle haaarikaydi. İlgi, alaka, hoşgörü son derece iyidi. Yemeklerimizi servis eden hanimefendinin nezaketi ve güler yüzüyle, mekanin ferahligiyla içimize sinen bi yemek oldu. 5 kisilik bi aileydik ve fiyatlarda makuldu. Cesit cesit kendi ikramlari olan mezelerde cabasi. Basta bazı yorumlardan biraz tedirgin olmuştuk ama kotu yorumlara aldanmayin cunku mekan el degistirmis. Mutlaka bi sans verin derim. Bundan sonra her Yalovaya geldiğimizde daimi musterisiyiz.

kebab fena değildi ama yan ürünler zayıftı. porsiyon olarak tek şiş gelmesi de üzdü biraz ama malum ekonomi…

Yiyecek olarak tabakta sadece kuzu şişin tadını beğendim. Mekanın dizaynı ve atmosferi güzel. Girerken hiç kimse hoş geldiniz vs demedi. Neresi sessiz diye sordum kendim oturacağım yeri seçtim. Oturduğum gibi menü geldi fiyatlara bakmadan karışık istediğimi söyledim. Benim gözümde kebapçıyı işletmeyi gösteren karışık kebabıdır. Çeşit çeşit yemeği düzgünce pişirebilen bir usta ve güzel bir servis. Tabağın yarısı soğuktu ve yerken düşündüğüm önceden pişirilmiş ürünlerin ısıtılarak tabağa eklenmiş olması. Fındık lahmacun yerine düz bir lahmacundan kesilmiş orta bölüm ve yarım fındık lahmacun vardı tabakta. Urfa kebap vardı tabakta ama hiç tadı tuzu yok gibiydi kıymayı şiş yapıp pişirmişler gibiydi. Tavuk kanatlardan 1 tanesinin tadı da diğer kanatlardan farklıydı. Bir gün önceden kalmış ürünü tazelerin arasına katılmış olabilir mi diye düşünmedim değil. Yorumları okuyup geldiğim bu işletmede adana tarzı kebap veriyoruz diye müşteri yanıtı görmüştüm ve bu yüzden geldim. Mezelere ikramlara gelirsek yoğurtlu pancar güzeldi turp güzeldi tarator sarımsaklı yoğurt gibiydi. Ve bu tabağın fiyatı 350 lira. Benim için tamamen hayal kırıklığı oldu. Tekrar gider miyim? Canım kuzu şiş çekerse belki...