Hacı Baba Çorba Paça

Hacı Baba Çorba Paça, Van İpekyolu ilçesinde Şerefiye mahallesinde, S. Mehmet Efendi Sokak No:32 adresinde hizmet veren bir çorbacıdır. Mekan, Van'da paça ve kelle çorbası arayanlar için öne çıkan adreslerden biri olarak tanınır. Mekanın iç düzeninde mermer tezgâh, altın rengi detaylar ve klasik bir Anadolu lokantası havası dikkat çeker. Menüde paça, ayak paça, işkembe, mercimek, tavuk, ayranaşı, kelle, mumbar ve beyin söğüşü gibi çorbalar ve yöresel lezzetler yer alır. Paça çorbası, müşteriler tarafından özellikle beğenilen ürünlerden biri olarak öne çıkar. Servis, ekmek, turşu, maydanoz, kuru soğan ve limon ile birlikte sunulur. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, hızlı servis ve sıcak bir ortam ile tanınır. Kış aylarında iç mekânın soğuk olabileceği belirtilmektedir. Fiyatlar porsiyon büyüklüğüne göre değerlendirilmekte olup, ziyaretçilerin güncel fiyatları mekandan teyit etmeleri önerilir. Hacı Baba Çorba Paça, Van'da geleneksel çorba kültürünü sürdüren, sade ama doyurucu bir sofra arayanlar için uygun bir durak olarak öne çıkmaktadır.