Ustam Çiğköfte

Ustam Çiğköfte, Van İpekyolu'nda Vali Mithat Bey Caddesi üzerinde, İpekyolu Millet Bahçesi'nin karşısında hizmet veren, çiğ köfte ve tost ağırlıklı bir işletmedir. Mekan, tabelasında da yer alan çiğ köfte uzmanlığıyla dikkat çekmekte ve hızlı servis anlayışıyla öğle arası ihtiyacına cevap vermektedir. Vitrinde taze sebzeler, domatesler, salatalık, yeşil biberler, marul ve turşular dikkat çekmekte; bu malzemeler sandviçlerde ve çiğ köftede kullanılmaktadır. Tostlar ızgara üzerinde hazırlanmakta, içlerinde kaşar peyniri, sucuk benzeri etli iç malzeme, turşu ve acı biber gibi tatlar bir araya gelmektedir. Masalarda sunulan tabaklarda domates, salatalık, turşu ve ketçap birlikte servis edilmektedir. Mekanın tavuk pilavı da menüde yer alan lezzetler arasındadır. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle erişilebilir bir ortam sunmaktadır. Mekanda ayrıca çeşitli acı sos, ketçap ve sos çeşitleri bulunmakta; masalar sade ve temiz bir iç mekanda düzenlenmiştir. Van'da çiğ köfte ve tost arayanlar için pratik bir durak olan Ustam Çiğköfte, uygun fiyatları ve lezzetli yemekleriyle öne çıkmaktadır. Yerel müşteriler, öğle yemeği için sık sık tercih ettikleri bu adreste, tostun ve çiğ köftenin kalitesine dikkat çekmektedir.