Hacıbaba Çorba Paça Salonu 2

Van'ın en iyi çorbacısı paçası mükemmel

Paçası mumbari süperdi ekmeği citirdi çok temizdi. 2paça 1.5 porsiyon mumbar 570₺

İşkembe-kellepaça karışık içtik kahvaltı için. Mükemmel mükemmel mükemmel 10/10.

Şehir dışından geldim. Paça lezzetli ve kaliteliydi. Restoran temizdi ve çalışanlar ilgiliydi. Fiyat olarak ideal diyebilirim. Her şeyin çok pahalı olduğu dönemde fiyata çok diyemiyorum maalesef. Tavsiye ederim.

Paça içtim içinde ayak derisi üzeri kıl dolu çıktı. Personele diyorum görmezden geliyor tabağı toplayıp götürüyor. Temiz olsun diye gidip normalin üstünde fiyat ödüyoruz ama onun bile hakkını vermiyorsunuz.

Hacı baba Fadıl ustanın yerinde birkaç kez paça içtiğim bir mekan, çorba kaseleri daha büyük olabilir. Göze hitap etmeli Van'da genellikle küçük kaseler tercih ediliyor, çok farklı illerde paça içtim daha derin ve büyük tabakalarda ve genellikle çorba nın bağlaması yapılıp servis ediliyor. Paçayla meşhur bir şehir olan Van'da buna daha dikkat edilmeli bence. Bir ikincis G. Antep'de beyran ateşte kaynatılıp getirilir, burda ise dikkatimi çeken büyük tencerede suyu ayrı, tanesi ayrı muhafaza edildiğimden malesef o sıcaklığı(kaynarlığı) bulamadım. Çorba dediğin sıcacık olur. içip bitirene kadar çorba çok soğuk oluyor buna daha dikkat edilebilir.

Kelle paça çorbası güzel. Menüden fiyatlara bakabilirsiniz. Temizlik konusu zayıf.

Personel çok ilgisiz nezaketsiz ve kaba. Esnaflık bu değil birilerinin estağfurullah bunları öğretmesi gerekiyor. Yiyecek kalitesi oldukça kötüydü …

Porsiyonu oldukça küçük; sadece üç-beş kaşık kadar geliyor. Üstelik fiyatı çok pahalı ve çorbanın hijyeninden de şüpheliyim. Tavsiye etmiyorum..

Tavuk çorbası içtim, üstünde motor yağı gibi bir yağ vardı resmen. Mercimek çorbası içen arkadaşın çorbası da tatsız tuzsuz buz gibiydi ve ekmekler de bayattı. Ve o gün o çorba yüzünde çok kötü olmuştum. Ve ayrıca o kadar kötü olmasına rağmen çok pahalıydı.