Rio Coffee & Food

Çalışanlarının tavrı hiç hoş değil çok sert.Flat white fincanda sipariş vermemize rağmen karton bardakta hazırlanmış, siparişimizin fincanda olmasını istediğimizi söylediğimizde isterseniz fincan vereyim siz dökün şeklinde umursamaz bir cevap verildi, kahve flat white değildi latteydi çok yumuşakta, geri gidip kahvenin hem fincanda olmadığı hem de sert olmadığını söylediğimizde ekstra shot koymak için ekstra ücret ödememiz gerektiği söylendi ve kartın bardaktaki kahve direkt fincana döküldüğü için köpüksüz sütlü filtre kahveye benzeyen bişey verildi. Burada en can sıkıcı konu gördüğümüz tavırdı, bir işletme bu şekilde olmamalı.

Küçük ölçekli, şık bir tasarıma sahip. Çalışanlar saygılı. Gölün hemen karşı tarafındaki yolda kalıyor. Fiyatları gayet makul.

Hem tatlılar hem de kahveler lezzetliydi. Konumu ve manzarasi gerçekten harika. Işletmecileri çok ozenliydi, tuvaletler çok temizdi. Genel olarak Van'da ailenizle ve arkadaşlarınızla keyifle oturabileceğiniz nezih bir mekan arıyorsanız burayı öneririm.

Rio Cafe – Edremit Edremit’in tam kalbinde yer alan Rio Cafe, merkezi konumu sayesinde her daim ulaşılabilir bir buluşma noktası sunuyor. İlk ziyaretlerimden bu yana gözlemlediğim kadarıyla, işletme sahibesi müşteriyle birebir ilgilenme konusunda çok öne çıkan bir profil çizmiyor. Açıkçası müşteri memnuniyeti, işletmenin en güçlü tarafı sayılmaz. Tatlı çeşitlerinin büyük bir kısmı hazır olarak geliyor; ancak özellikle San Sebastian cheesecake’leri mekânın kendi mutfağından çıkıyor ve bu tatlı, Rio Cafe’nin öne çıkan imzası niteliğinde. Kahve ve çay servisinde ise işin ehli bir barista bulunmuyor. Daha çok genç, güler yüzlü bir kızcağız sabah saatlerinde servisi üstleniyor. Çayını gayet güzel demliyor, filtre kahvesi de içilebilir seviyede; fakat latte ya da İngiliz çayı gibi damakta iz bırakacak, ustalık gerektiren içeceklerde aynı tatmin seviyesini yakalayamıyorsunuz. Bununla birlikte, Rio Cafe’yi özel kılan şey lezzetlerinden çok atmosferi. İçeri adım attığınızda sizi karşılayan bitki cenneti, mekâna bambaşka bir ruh katıyor. Adeta küçük bir botanik bahçesi havası var; öyle ki mekânda çekilen her karede mutlaka bir çiçek yahut yeşil bir detay göze çarpıyor. Bu doğal dokunuş, cafeye huzurlu ve büyüleyici bir aura kazandırıyor. Temizlik konusunda ise oldukça titiz bir işletme. Lavabosu küçük olmasına rağmen tertemizdi; aynı şekilde mekânın genel düzeni ve hijyeni de gayet özenliydi. Fiyatlar çok yüksek sayılmaz; ortalama seviyede. Yine de bir miktar aşağıya çekilirse, daha cazip bir tercih haline gelecektir. Genel olarak Rio Cafe, Edremit’in merkezinde soluklanıp sakin bir çay-kahve keyfi yapmak isteyenler için tercih edilebilecek, kendine has bir mekân. Tatlılarda büyük beklentilere girilmemeli; fakat doğallığın ve dinginliğin ön planda olduğu atmosferi, bitkilerin büyüsü ve temizliğiyle, ziyaretçisine keyifli vakit vadeden bir durak.

Çalışanlarınızı uyarmanız gerekiyor, bir işletmede nasıl çalışmaları gerektiğini bilmiyorlar. Oturduğumuz yerde cam silmeye başladılar üzerimize deterjanlı su döküldü, o da yetmedi saçma bir şekilde ayağımızın dibine su döküp kaldırımı fırçalamaya başladılar. Uyarıp şu an oturuyoruz bunu daha sonra yapabilirsiniz dememize rağmen cevap bile vermeden daha fazla su döktüler. Bir işletme için en önemli detayın çalışanlar olduğunu belirtmemiz gerekiyordu.

Edremit sahilde keyifle kahvenizi içebileceginiz bir mekan kitap okumak ders calışmak ve kafa dinlemek için ideal bir mekan tavsiye ederim😇

Çok temiz bir kafe ve genel olarak ortamı rahat. Özellikle Sebastian ve lattesini seviyorum. Aile ortamı olduğu için tavsiye ederim. (Gençler için kutu oyunları olabilir, umarım)

Çilekli matcha çoğunlukla çilek püresiyle yapılır. Menüsünde görselde de o şekildeydi ama verilen bu. Matcha iyi yapılmamış pütür pütür ağza geliyordu beğenmedim