Maide Trabzon

Izgara, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü,Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Osmanlı Sucuk,Melemen,SahandaYumurta, Kaşarlı Kaygana,Şefin Mezesi,Köy Usulü Karışık Kızartma,SimitVeKuruvasan,Söğüş,Paçanga Böreği,Kavurma,Kuymak,Kıymalı Peynirli Pide

Izgara Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü Peyniri, Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Sucuk Izgara Melemen, Yumurta Tava, Kaygana,

Izgara Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü Peyniri, Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Sucuk Izgara Melemen, Yumurta Tava, Kaygana,

Domates Salatalık Soğüş, Ezine Peyniri, Kars Kaşarı,Izgara Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Sigara Böreği, Avcı Böreği, Sucuk Izgara

Özenle sotelenmiş kavurma ile hazırlanmış Kavurmalı Yumurta, zengin aroması ve doyurucu tadıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.

Izgara, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü,Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Osmanlı Sucuk,Melemen,SahandaYumurta, Kaşarlı Kaygana,Şefin Mezesi,Köy Usulü Karışık Kızartma,SimitVeKuruvasan,Söğüş,Paçanga Böreği,Kavurma,Kuymak,Kıymalı Peynirli Pide

Izgara Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü Peyniri, Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Sucuk Izgara Melemen, Yumurta Tava, Kaygana,

Izgara Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Tahin Pekmez, Çikolata, Vişne- Çilek Reçeli, Kaymak, Helva, Beyaz peynir, Tulum Peyniri, Kars Kaşarı, Taze kaşar, Örgü Peyniri, Otlu Peynir, Domates, Salatalık Soğüş, Sigara Böreği, Patates Tava, Sucuk Izgara Melemen, Yumurta Tava, Kaygana,

Domates Salatalık Soğüş, Ezine Peyniri, Kars Kaşarı,Izgara Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Tereyağı, Süzme Bal, Sigara Böreği, Avcı Böreği, Sucuk Izgara

Özenle sotelenmiş kavurma ile hazırlanmış Kavurmalı Yumurta, zengin aroması ve doyurucu tadıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.

Şefin özenle hazırladığı, taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan Günün Çorbası, sofistike ve lezzet dolu bir başlangıç deneyimi sunar.

Karadeniz mutfağının zamansız klasiği… Taze karalahana, mısır unu ve özenle seçilmiş yöresel malzemelerle hazırlanan bu geleneksel çorba; yoğun aroması, doğal lezzeti ve besleyici yapısıyla sofraya sıcak bir başlangıç sunar. Doğallığın ve ustalığın buluştuğu, iç ısıtan bir lezzet.

“Pastırma ve kaşar peyniri ile doldurulmuş çıtır börek.

“Taze karidesler, mantar, kapya biber ve özel soslarla güveçte servis edilir.”

Akdeniz Yeşillikleri, Izgara Tavuk Dilimleri, Kiraz Domates, Kruton Ekmek, Sezar Sos Eşliğinde.

İnce Kıyım Domates salatalık, Yeşil biber, Soğan, Ceviz Yağ Limon sos ve Nar ekşisi ile

Akdeniz yeşillikleri, Ceviz İçi, Nar Tanesi, Tulum Peyniri, Kiraz Domates, Lagado Sos Eşliğinde.

Akdeniz Yeşillikleri, Beyaz Küp Peynir, Kiraz Domates, Kruton Ekmek, Siyah Zeytin, Yağ Limon Sos Eşliğinde.

İnce Kıyım Domates salatalık, Yeşil biber yağ ve limon sos ile

Al dente pişirilmiş fettuccine makarna, özenle sotelenmiş tavuk parçalarıyla buluşur; kremalı mantar sosunun yumuşak ve zengin dokusuyla tamamlanarak klasik ve rafine bir İtalyan lezzeti sunar.

Al dente pişirilmiş penne makarna, özenle sotelenmiş tavuk parçaları ve taze mantar ile buluşur; özel pesto sos ve rendelenmiş parmesan peyniriyle zenginleştirilerek sofistike ve lezzet dolu bir İtalyan makarna deneyimi sunar.

Al dente pişirilmiş spagetti, uzun süre kısık ateşte pişirilerek lezzeti derinleşen dana kıymalı Bolonez sos ile buluşur; üzerine serpiştirilen parmesan peyniriyle klasik ve doyurucu bir İtalyan lezzeti sunar.

Al dente pişirilmiş penne makarna, acılı ve aromatik domates sosuyla harmanlanır; dana salam ve siyah zeytinin karakteristik lezzetiyle zenginleşir, üzerine eklenen parmesan peyniriyle dengeli ve canlı bir İtalyan klasiği sunar.

Özenle pişirilmiş spagetti, taze domateslerle hazırlanan klasik Napoliten sos ile buluşturulur; üzerine eklenen parmesan peyniriyle sade, dengeli ve zamansız bir İtalyan lezzeti sunar.

Şefin özenle seçtiği ve hazırladığı mezelerden oluşan Şefin Mezesi, sofistike ve lezzet dolu bir başlangıç deneyimi sunar.

Dana sosis, sigara böreği, soğan halkası, tavuk nugget ve elma dilim patatesin özenle bir araya getirildiği Atıştırmalık Sepet, Ranch sos eşliğinde sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.

El açması hamurdan hazırlanan mantı, özenle baharatlandırılmış iç harcıyla doldurulur; yoğurt ve tereyağının uyumlu lezzetiyle tamamlanarak geleneksel Türk mutfağının en rafine ve doyurucu tatlarından biri olarak sunulur.

Altın rengi ve çıtır dokusuyla özenle kızartılmış Patates Tava, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.

Özenle pişirilmiş, aromatik ve tane tane Pilav, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.

Izgarada ustalıkla pişirilen çupra, taze roka eşliğinde hafif ve dengeli bir lezzet sunar.

Izgarada özenle pişirilen levrek, taze roka eşliğinde sade ve rafine bir lezzet sunar.

Özenle buğulanan levrek, taze roka eşliğinde hafif ve zarif bir lezzet sunar.

Izgarada mükemmel pişirilmiş somon, taze roka eşliğinde sade ve rafine bir lezzet sunar.

Özenle pişirilmiş somon buğlama, taze roka eşliğinde hafif, dengeli ve rafine bir lezzet sunar.

Uzun saatler boyunca ağır ateşte pişirilerek lokum kıvamına getirilen dana kaburga, dışı hafif karamelize, içi ise sulu ve yumuşacık dokusuyla servis edilir. Özel sosu ve aromatik baharatlarla lezzeti derinleştirilmiş bu eşsiz et, altındaki kremamsı püre ve nar tanelerinin ferah dokunuşuyla dengelenir.

Özenle ızgarada pişirilmiş Dana Bonfile, kremamsı Patates Püresi ve aromatik Mantar Sos eşliğinde, kusursuz bir lezzet deneyimi sunar.

Izgarada özenle mühürlenmiş Lokum Bonfile parçaları, tereyağının eşsiz aromasıyla buluşarak unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.

Keşkek yatağında, ağır ateşte özenle pişirilmiş Kuzu İncik, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.

Süzme yoğurt yatağında, özenle sotelenmiş Dana Bonfile parçaları, kibrit patates ve ızgara domates ile biber eşliğinde servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.

Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.

Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.

Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.

Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş Kuzu Pirzola, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz ile servis edilerek yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir ana yemek deneyimi sunar.

Özenle marine edilmiş yumuşak et parçaları, özel baharat karışımıyla harmanlanarak şişe geçirilir ve köz ateşinde dışı hafif kızarmış, içi sulu ve aroması yoğun bir dokuya ulaşana kadar ustalıkla pişirilir. Yanında servis edilen köz sebzeler ve şefin özel sosu, bu geleneksel lezzete sofistike ve dengeli bir gastronomik dokunuş katar.

İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kıyma, kuşbaşı et, sucuk ve eriyen kaşar peyniri ile hazırlanan Karışık Pide; zengin içeriği, dengeli lezzeti ve doyurucu yapısıyla özel bir pide deneyimi sunar.

İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş pastırma ile hazırlanan Pastırmalı Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.

Günlük hazırlanmış yerli etten kavurma ve eriyen kaşar peyniri ile ince hamur üzerinde özenle hazırlanan Kavurmalı Kaşarlı Pide; yoğun aroması, dengeli yapısı ve doyurucu lezzetiyle öne çıkan özel bir pide deneyimi sunar.

Trabzon usulü özenle hazırlanmış kıymalısı, aromatik baharatlar ve geleneksel tarif ile servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.

Bafra usulü ince hamur ile hazırlanan Bafra Pidesi, özenle seçilmiş malzemelerle servis edilerek sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.

Dana Kavurma, Patates Tava, Kaşar Peyniri, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.

Dana Sucuk, Kaşar Peyniri, Patates Tava, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.

Kaşar Peyniri, Patates Tava, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.

Panelenmiş Tavuk Parçaları, Roka, Patates Püresi ve Mantar sos Eşliğinde.

Ev Yapımı Dana Köfte, Kornişon Turşu, Çıtır Marul, Domates, Patates Tava, Ranch Sos Eşliğinde

Tortilla ekmeğine sarılmış, özenle sotelenmiş dana bonfile parçaları; kapya biber, yeşil biber ve mantar ile zenginleştirilir. Soya sosu eşliğinde hazırlanan bu lezzet, patates tava, tatlı ekşi sos ve ballı hardal sos ile dengeli ve rafine bir sunumla servis edilir.

Acılı dana kıymadan hazırlanan Adana kebabı, geleneksel lavaş ekmeğine sarılarak taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde servis edilir; yoğun aroması ve dengeli lezzetiyle klasik bir kebap deneyimi sunar.

Baharatlarla harmanlanmış dana kıymadan hazırlanan Urfa kebabı, geleneksel lavaş ekmeğine sarılarak taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde servis edilir; acısız yapısıyla dengeli ve zengin bir lezzet sunar.

Tortilla ekmeğine sarılmış, özenle sotelenmiş tavuk parçaları; kapya biber, yeşil biber ve mantar ile zenginleştirilir. Soya sosu ile lezzetlendirilen bu özel wrap, patates tava, tatlı-ekşi sos ve ballı hardal sos eşliğinde dengeli ve doyurucu bir sunumla servis edilir.

İnce tel kadayıf ile hazırlanan Künefe, eriyen peynir ve şerbetin eşsiz uyumuyla sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.

İnce tel kadayıf ile hazırlanan Künefe, eriyen peynir ve şerbetin eşsiz uyumuyla sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.

İnce açılmış hamur katmanları ve özenle yerleştirilmiş fındık ile hazırlanan Fındıklı Baklava, şerbetin mükemmel uyumuyla sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.

Mevsim meyvelerinin özenle seçilip servis edildiği Meyve Tabağı, sofistike ve taze bir tat deneyimi sunar.

Taze demlenmiş Filtre Kahve, zengin aroması ve sıcak sunumuyla sofistike bir içecek deneyimi sunar.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış Türk Kahvesi, yoğun aroması ve köpüklü sunumuyla sofistike bir kahve deneyimi sunar.

Sıcak sunumuyla özenle demlenmiş Fincan Çay, aroması ve tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.

Özenle demlenmiş Çay, sıcak sunumuyla aroması ve tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.

Taze sıkılmış Büyük Boy Portakal Suyu, doğal aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.

Ferahlatıcı ve doğal aromasıyla hazırlanan Limonata, sofistike bir içecek deneyimi sunar.

Enerji verici Redbull, canlı ve dinamik bir içecek deneyimi sunar.

Serinletici ve ikonik lezzetiyle Coca Cola, sofistike bir içecek deneyimi sunar. KLASİK/ZERO

Canlandırıcı meyve aromasıyla hazırlanan Fanta, sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.

Günlük ve kaliteli malzemelerle hazırlanan mini köfteler; tereyağlı pilav, patates kızartması ve ızgara sebzeler eşliğinde sunulur. Çocuklara uygun porsiyon ve lezzet dengesiyle hazırlanmıştır.

Günlük ve kaliteli malzemelerle hazırlanan tavuk; tereyağlı pilav, patates kızartması ve ızgara sebzeler eşliğinde sunulur. Çocuklara uygun porsiyon ve lezzet dengesiyle hazırlanmıştır.