Reis Balıkevi Restoran

Beş yıldız az kesinlikle Trabzon’da balık için çok lüks, çok taze ürün, mükemmel servis Çeşit çok ve ayrıca kampanyalı menüler çok cazip Ve bizimle ilgilenen melisa hanıma ayrıca teşekkür ederim Lütfen şişirilmiş vitrinli yerlere cüzdanı boşaltmadan önce burasını mutlaka bir deneyin

Trabzon'da genç kardeşlerim çok güzel bir mekan yapmışlar bir kere dekor logo her şeyi çok güzel özellikle balık ürünleri çok başarılı ara sıcaklarda efsaneler daha sonra buraya mutlaka gelmek isterim balık çorbası da çok beğenilen bir lezzet

Trabzon merkezde Reis Balık Restoranı’na geldim. Yemeğe balık çorbası ile başladım. Ardından ara sıcak olarak börek, sonrasında levrek kavurma ve levrek oturtma servis edildi. Masaya iki çeşit salata da geldi. Genel olarak lezzetler oldukça iyiydi. Lezzetlere gelince, genel olarak iyi diyebilirim.

Trabzon'a geldiğim ilk gün ne yesem derken Google haritalarda Reis Balıkevini gördüm ve puanı da yüksek olunca balık yemeğe karar verdim. Mekan yeni her şeyi ile temiz, servis elemanı genç arkadaşlar son derece saygılı ve hızlı servis yapıyorlar. Mezelerinden yemedim ama görüntülerinden taze olduğu anlaşıyordu. Balık restorantların da Balık çorbasını içmeyi sevdiğim için çorba istedim. Çorbanın suyu fazla, özsüz ve yavandı daha lezzetli, özlü ve balık parçalarının daha fazla olması lazım. Çorba sonrası İstavrit istedim ne de olsa Trabzondayım balıkların ana vatanı yemeden olmaz dedim. Ankara'da kilosu 250-300 lira olan istavritin fotoğrafta ki 12 ad. ve küçük boyutlu olan istavritin tabağı 400,00 TL. Yanına taze soğanın yeşil kısmından 3 parça, bir kaç parça maydonoz ve birde ince dilim kırmızı soğan vardı, kısacası o tabağın hakkı taş çatlasın 300,00 TL olmalı. Pişirilmesi gayet iyiydi. Böyle bir tabakta yanına roka yaprakları koymalılar. Samsun'da daha fazla balık,yanında roka ve bol soğan ile balık sonrası tahin helvasının fiyatı 300,00 TL. Müşterinin gözünü ve midesini doyurmazlarsa müşteri de mekanları doyurmaz.

Trabzon’da tüm balıkçıları deneyimlemiş biri olarak böyle bir lezzet yok diyorum ! Hem kahvaltısı hem balığın yorumlanması 🤌🏻 enfes. Osman şefin elinden bir balık yemelisiniz. Personeli, temizliği , hizmeti her şeyi ile harika bir deneyim. Bunu deneyin☺️

Sürmeneye giderken yol üstünde harika lezzetler sunan, iç mekan atmosferiyle nezih ve güler yüzlü çalışanları ile bu işletmenin burada ne işi var dedirten bir mekan. Kalabalık bir grup gittik ve ortaya speciallerden söyledik. Zaten mekanın sahibi Berkan Bey bizi yönlendirdi ve çok doğru önerilerde bulundu. Önce harika mezeler geldi. Sadece onları yiyerek doyabilirsiniz. Sonra balıktan yapılmış paçanga böreği, levrek külbastı, balık çökertme ve balık güveç geldi. Ortaya da şahane bir roka salatası. Yemekler daha önce tatmadığım çok özel lezzetlerdi. Gerçekten kutlamak lazım. Resimlerde de göreceksiniz. Son olarak fırın helva, çay, kahve... Bunlar ikram bi de. İşletme sahibi ile sohbet de ettik. Bu kaliteyi korumak için çok özen gösterdikleri belli. Gönül rahatlığı ile önerebileceğim bir yer. Mutlaka gidin ve bu lezzetleri tadın. Pişman olmayacaksınız. Bu arada fiyatlar da bir balık lokantasına göre oldukça makul. Bu yorumu yaptıktan 6 ay sonra bu sefer yeni mekanlarında Beşirli'de yeniden gittim. Yine aynı yemeği aynı fiyata ve aynı kalitede yedim. Kesinlikle ve kesinlikle öneririm. Özellikle Kendi özel yemeklerini denemelisiniz.

Şahane! Soslı gördüğünüz şey balık çökertme . Balıktan çökertmemi olurmuş dedim ve önden kestim ama ısrarla denememiz gerektiğini söylediler . Sıcağı üstünde çıtır çıtır levreği görünce levreğe sarıldım tabi . Balık- patates ve yoğurt aklıma oturmadı😬🤣Hadi bi de balık çökertmeden bi kaşık alayım dedim . Ben şok . Yediğim en iyi çökertme kesinlikle etten daha iyi . Personel güler yüzlü . mekan nizami ve temiz. balık çorbasından başka umudumuz olmayan çocuğumuz da balık paçangayı höpürdetti . Velhasıl mutlu ayrıldık . Deneyin denettirin👍🏼💕

Harika lezzetler tadı damağınızda kalacak tarifler. Taptaze günlük balıklar. Günün vazgeçilmez kahvaltısı. Reis’te herkes bu lezzet şölenin tatmalı bence