By Şiş Antakya Meze Kebap

Trabzonda bu kadar az fiyata yediğim üründe böyle bir ikram görmedim. Mezeler güzel lezzetli. Ciğer dürüm ve adana dürüm sipariş ettik iki üründe lezzetliydi. Bu fiyata bu masa ve lezzet kesinlikle 5 puan. Mekan temiz temizlikten yana hiç bir sorun görmedim. Konsept bir mekan değil düz kebapçı. Karnım ve gözüm doysun istiyorsan gidilecek mekan.

Elazığlı biri olarak karadeniz tarafında yemek kültürü bize çok uymamaktadır.Bu mekanı aylar önce arkadaş tavsiyesi üzerine gitmiştik.Mekan sahibinin ve çalışanların Hataylı biri olması ekstra ilgimi çekmişti çünkü işinin ehli biri olduğunu ve yemeklerin lezzetli olabileceğini düşünerek gidip deneyimlemek istedik. Çalışanlardan tutun mekan sahibine,yemeği yapan çalışanlara kadar güler yüzleriyle samimiyetleriyle daha yemeği yemeden gönlümüzü kazanmışlardı. Sunulan mezelerin lezzeti bolluğu ayranın lezzeti tabak çatalın temizliğine diyecek yoktu. Ciğer adana kebap tavuk nerdeyse hepsinden tadan arkadaşlarımla ben daha o zaman karar vermiştik fav mekanımızın byşiş olduğuna. Her şey bir yana gerçekten yemeklerin sosları yanına koyulan salata sunumları pişme kıvamı her şeyine diyecek tek kötü bir sözüm bile yok. Arkadaşlarınızla ailenizle sevgilinizle gidebileceğiniz tek lezzet yuvası diyebilirim. Şimdiden afiyet olsun.

Et kuşbaşı özellikle efsane. Mezeler harika. Personel güler yüzlü ve çok ilgili. Fiyatlar makul. Şiddetle tavsiye edilir.

Herşey günlük ve on numara Antakya lezzetini Trabzon a taşımak güzel fikir Ayrıca Sercan Bey in mutlaka muhabbeti ve çayını içip Kebapları yiyin....

Hiç tavsiye etmeyeceğim bir deneyim yaşadım. Yemeklerden ve genel atmosferden memnun kalmadım. Masaya gelen mezelerin ardından servis edilen tavuk şişin dışı yanmış ama içi çiğdi. Bu durum baştan “yemeğimiz güzel olmayacak” hissi veriyordu zaten. Garson arkadaşlar gerçekten ellerinden geleni yapmaya çalışıyorlardı; içeri-dışarı koşturan hanımefendi de çok yorulmuş ve yorgunluğu yüzünden okunuyordu. Ancak çalışan sayısı yetersizdi ve bu yükü taşıyan personele gereken destek verilmediği açıktı. Mekânın patronu olduğunu tahmin ettiğim, kel ve hafif kilolu bir beyefendi ise sanki bu karmaşayı izlemekten keyif alıyor gibiydi. Müdahale etmesi gerekirken sadece izliyor, çalışanlara ise tam anlaşılmayan kelimelerle çıkışarak ortamı daha da stresli hâle getiriyordu. En dikkat çekici olaylardan biri, çiğ gelen tavuğu değiştirmek için mutfağa götüren garsona, mutfaktan “kim o gönderen müşteri?” gibi uygunsuz bir tepki verilmesiydi. Bunun üzerine özür dilemek yerine müşteriyi sorgulamak çok rahatsız ediciydi. Garsonlara emekleri için teşekkür ederim, ama mutfak ekibi ciddiyetten uzak, işletme yönetimi ise çalışanlarına ve müşteriye karşı ilgisiz. Basit bir tavuk etini bile düzgün pişiremeyen, eleştiri karşısında sorumluluk almayan bir işletmeden söz ediyoruz.

Her şeyi ile çok iyi. Kireçte çıtır kabağını merakla bekliyoruz . Tüm çalışanlar aile gibi , bu da çok güzel. Her geldiğimizde bizi güleryüzü ile karşılayan Sercan Bey ve Hamza Beye de özellikle oğlum ile birlikte teşekkür etmek isteriz.

Yediğim en güzel adana kebabı buradaydı mezeler zaten inanılmaz ciğer harika buraya gitmelisiniz açık ayran tavsiye ederim

İlk 5 dk self servis sandık,sonra geldiler. Garson arkadaşlar güler yüzlüydu neyse ki. Adana yedik.Hem mezeler hem adana çok güzeldi emeklerine sağlık. Ancak müessese sanki hala oturmamis gibi bir hava var mesela mama sandalyesi yok hesap ödenecek bir kasa, bir masa dahi yok .