Çorba Kazanı

Rize Caddesi üzerinde, Çimenli'nin nezih köşesinde, sıcacık buharıyla ünlenmiş Çorba Kazanı'na uğramadan geçmeyin. Kelle paça, işkembe ve mercimek gibi klasiklerin yanı sıra Arnavut ciğeri, kuru fasulye-pilav ve atom gibi tamamlayıcı lezzetler sunan mekân, çorbalarını yüksek malzeme oranıyla dolduruyor; 1,5 porsiyon isteyenlere bile doyurucu tabaklar geliyor. Köftesi çocukların, baharatlı işkembesi maceracı damakların favorisi; her çorbanın üstüne şekersiz demlenmiş çay ikramı gelenek olmuş. Avrasya Üniversitesi Pelitli Yerleşkesi'ne 3 dakika, Trabzon Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'ne 4 dakika mesafedeki konumuyla öğrenci ve akademisyenlerin kısa molalarına ev sahipliği yapan mekân, Yıldız Life Otel, Pamuk Apart ve More Hotel gibi konaklama birimlerinin de uğrak noktası. Kapalı salonu kadar, serin havalarda bile tercih edilen açık alanıyla gürültüden uzak, sessiz bir öğle ya da geç akşam yemeği imkânı sunuyor; Ankara'dan gelip "yol 1 saat kala bile uğrar içeriz" diyenlerin anlatımıyla güleryüzlü servis ekibi misafirleri kapıdan uğurlayana dek ilgi gösteriyor. Banka/kredi kartından NFC mobil ödemeye kadar tüm ödeme seçenekleri, tekerlekli sandalyeye uygun giriş, mama sandalyesi ve ücretsiz cadde üzeri otopark gibi ayrıntılar aileleri rahatlatıyor; al-götür ya da masaya servis alternatifiyle öğle arası yoğunluğuna çözüm sunuyor. Sessiz köşelerinde kitabını açan tek başına yemek yiyenlere, turist gruplarına ve geç saatlerde karnı çınlayanlaya hitap eden sıcak atmosferiyle Çorba Kazanı, Trabzon'un soğuğunda içinizi ısıtmak için hazır; yolunuz düşerse kısa bir mola, uzun bir lezzet anısı yaşamak üzere kapısı aralık.