Hamsiköy Ayışığı Cafe&restaurant مطعم جميل يستحق الزيارة

Samimi dürüst temiz ... yöresel her şey fevkalade... hesaplı ve güleryüzlü işletme sahibi ve çalışanlara yeşekkür ederim.

Lezzetli yemekler Güler yüz ve manzara. Allahtan belamı arıyoruz başka 😄

Güleryüzlülükleri mükemmel. Çalışan arkadaşlara tek tek teşekkürler. Sütlaçları çok lezzetli. Emeklerinize sağlık. İlk defa sütlaç üstünde bu kadar fazla fındık yedim 😀 🔹 Söylenene göre, Osmanlı döneminde bir sultan rahatsızlanıyor (kimi kaynaklarda sindirim sorunu ya da iştahsızlık deniyor). Saray aşçıları ona hem besleyici hem de mideyi rahatlatıcı bir şey hazırlamak istiyor. Süt, pirinç, şeker ve biraz tuzla yapılan bu tatlı ortaya çıkıyor. Sultan bunu çok beğeniyor ve iyileşmesine de yardımcı oluyor. 🔹 Daha sonra bu tarif, saray mutfağından Anadolu’ya yayılıyor. Karadeniz’de, özellikle sütü bol ve kaliteli olan Hamsiköy’de, bu sütlaç kendi özel usulüyle yapılarak farklı bir ün kazanıyor. Yani rivayete göre kökeni Osmanlı sarayına, şöhreti ise Karadeniz’in dağ köylerine dayanıyor. İşin güzel yanı da şu: Hamsiköy’deki sütlaç saray geleneğiyle köy mutfağının birleşimi gibi düşünülüyor.

Sütlacı harikaydı. İlgi ve alakaları çok iyiydi. Manzara görülmeye değerrrr

Sütlaç çok lezzetli manzara şahane hizmet güzel.

Hamsiköy’de Ay Işığı Kafe’ye uğradık, serpme kahvaltısı gerçekten çok lezzetliydi. Kafe, ailenin yaşadığı evin üst katlarında yer alıyor; sıcacık, samimi bir ortam. Manzarası ise nefes kesici! Doğayla iç içe, huzurlu bir kahvaltı için kesinlikle tavsiye ederim. Aile işletmesi olması da ayrı bir güzellik katmış.

Hamsiköydeki en iyi manzaralı ve en güzel mekan, sütlacı bi harika ulaşım olarak yüksek bi yerde.Mekanın tasarımı garsonlar misafirperverligi gerçekten çok iyi hamsiköye geldiğinizde mutlaka gelmeniz gereken bir yer

Muhteşem manzarası ile Ayışığı cafe&restorant sadece bir yemek yeme yeri olmadığını, aynı zamanda huzurlu bir mola, keyifli bir deneyim ve hatta unutulmaz anılar yaratma yeri olduğunu anlatıyor. Eğlenceli güler yüzlü Aile işletmesi herkese bir uğrayın derim.