Unsal Ekmek Fırını

Şehrin merkezine yakın, unlu mamül çeşitlerinin bolca olduğu, Trabzon usulü çiğ kıymadan pidelerinin de bulunduğu, iki katlı şirin bir fırın. Biz yuvarlak karışık pide yemeyi tercih ettik. Sokak röportajlarında orta yaş abilerin en fazla söylediği yerdi ve ilk defa deneme fırsatı bulduk. Hamur kalitesi üst düzeydi, çıtır çıtır ve hazmı kolaydı. Kıyma tadı da süperdi, o nostaljik pide tadını en üst seviyede hissettiriyordu. Porsiyon da yeterli ve doyurucuydu. Tek eleştirim ve beklentimin altında kalan, bir peynir sevdalısı olarak peyniriydi. Peynir maalesef esans olarak değil hacim olarak yoğundu. Hem boğazımıza takıldı hem de hacmine göre lezzeti yoktu. Bir Trabzon pidesinde peynir ve tereyağı ikilisi çok önemlidir ve bu pidede tereyağı yalnız kaldı maalesef. Tekrardan tercih edebileceğim bir pideci umarım kullandıkları peyniri değiştirirler. Karışık yuvarlak pidenin fiyatı 300 TL. Fincan Çay 25 TL. Yemekten sonra küçük bardakta ikram çay geliyor fakat satın aldığımız çay ile farklıydı ve lezzetsizdi.

Yapılan yorumlardan bakarak paket siparişi verdik ama peynirliden kıl çıktı. Kıymalı da tatsız tutsuz bir şeydi. Misafirlerimize rezil olduk resmen. Bir daha maalesef asla kapısından geçmeyeceğimiz bir yer :( üzdü

İki arkadaş gittik. Ben peynirli arkadaşım da kıymalı sipariş etti. Bana mı denk geldi bilmiyorum ama peynir hafif ekşimsiydi hoşuma gitmedi. Çayın ikram olması hoşuma gitti ama mekan sahibi hanfendinin yemek yediğimiz masanın camlarını soğuk olduğu halde ve yemek yediğimiz halde tamamen açarak bizi rahatsız edecek şekilde saksılarını temizlemesi hiç hoşumuza gitmedi. Bir daha da gideceğimizi düşünmüyorum. Dilerim başka müşteriler bu tür bir durumla karşılaşmaz. Sevgilerle.

Bu kadar övdüler kıymalı pide yemeye geldik. Küçücük pide geldi şahsen ben lezzetini de beğenmedim.

Arkadaşımin tavsiyesiyle gittik, pideler lezzetli kitir kitir , kullanılan malzemeler 1. Sınıf, çalışanlar kibar ilgili üst katında salonu var yeni yapılmış temiz klimalı ortam Otopark olarak önüne çekilebiliyor fakat her zaman önünde park yeri bulunamayanilir

Kahvaltı icin gittik Peynirli ve kıymalısını denedik lezzetliydi cay ikramdı.. Çatal bıçak verilmiyor..Fiyatları da gayet uygun..

Yorumlar üzerine gittik beğendik hamuru yumuşaktı kavurması da öyle ama az malzemeliydi yağı azdı daha önce meşhur olan başka yerde yediğim pidenin tadını burada bulamadım maalesef çatal bıçak vs yoktu ve pide kesilmiş değildi elimizle bölüp bölüp yedik birde personel ilgisi azdı ama temizliği fiyatı ve hamurunun yumuşaklığı iyidi iki pide 2 çay 2 su 510 tl ödedik diğer yerlere göre uygun

Ben buranın peynirilisine bayılıyorum, ne zaman Trabzon’a gelsem kesinlikle bir sabah kahvaltısında buranın peynirlisini yerim. Gerçekten çocukluğumda yediğim geleneksel Trabzon peynirlisinin aynısını hala yiyebiliyor olmak çok güzel. Ekmekleri de ayrıca çok güzel, yılların fırını işlerinde tecrübeli ve uzmanlar.