Bigim Cayfa

Bigim Cayfa, Trabzon'un Çaykara ilçesine bağlı Uzungöl'de, Uzungöl Caddesi üzerinde hizmet veren bir restorandır. Restoran, Ad alanında yer alan adıyla Bigim Cayfa olarak bilinir ve Uzungöl'ü ziyaret edenlerin öğle ve akşam yemeği için tercih edebileceği sade bir mekan sunar. Mekanın iç mekanında tuğla duvar kaplamaları, ahşap masalar ve sıcak bir aydınlatma dikkat çekmektedir. Dışarıda ise ahşap masalar ve rattan sandalyelerden oluşan açık oturma alanı bulunur. Mekan Helal sertifikalıdır, banka ve kredi kartı ödemelerini kabul eder, masaya servis yapar ve grup ziyaretlerine uygundur. Tekerlekli sandalye erişimine de elverişlidir. Menüde gözleme, tost, hamburger, pizza, omlet, kuymak, mıhlama, patates cips, sigara böreği, kahvaltı ve menemen gibi yiyecekler; künefe ile sufle gibi tatlılar; ayrıca çay, Türk kahvesi, Nescafe, cappuccino, sıcak çikolata ve sahlep gibi sıcak içecekler yer alır. Soğuk içecekler arasında kola, fanta, sprite, meyveli soda, limonata ve ayran bulunur. Meyve ve bitki çayı çeşitleri de sunulmaktadır. Nargile seçeneklerinde elma, çift elma, nane, kavun, muz, çilek, portakal, şeftali, gül nane, vişne, üzüm, elma ve nane gibi aromalar tercih edilebilir. Ziyaretçi yorumlarında özellikle Arap usulü tavuk şavarmanın lezzetinden, çıtır ve sebzeli pizzadan ve sıcak servisten söz edilmektedir. Bazı yorumlarda fiyatların makul bulunduğu, bazılarında ise yemeklerin kuru ya da hazmı zor olduğu belirtilmiştir. Mekan, Uzungöl'ün kalabalık ticaret caddesinde yer alması nedeniyle gün içinde ulaşımı kolaydır. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar farklı saatlerde ziyaret edilebilecek bu restoran, Trabzon'un doğal güzelliklerini keşfeden ziyaretçilere pratik bir durak noktası sunmaktadır. Yemek seçenekleri, içecek çeşitliliği ve nargile seçenekleriyle geniş bir kitleye hitap etmesi amaçlanmaktadır.