Akçaabat İhlas Köfte

İkrammış gibi masaya ayran bırakıp, salatanız nasıl olsun deyip konu ödemeye gelince hepsinin ücretini istediler. İçerisi duman altı bir mekan.

Köfteler tek kelimeyle muhteşemdi. Fiyatlar da gayet makul. Kesinlikle demenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Ailecek gittik; köfte, piyaz yedik ve ayran içtik. Hepsi ayrı ayrı çok güzeldi. Köftenin tadı, kıvamı ve pişmesi çok çok başarılıydı. Piyaz malzemeleri ve hazırlanışıyla mükemmel lezzetliydi. Ayran da tam damak tadımıza uyacak şekildeydi. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Ayrıca Zekeriya Bey çok nazik ve ilgiliydi. Teşekkür ederiz.

Her şekilde mükemmel kendini bozmayan nadir esnaflardan lezzet hizmet GÜLERYÜZ. Salaş ve ufak bir mekan güzel lokasyonu park yeri sıkıntısı vardır. Gerisi he rşekilde mükemmel ustam sıcak kanlı ve güler yüzlü garsonlar da öyle herkese tavsiye ederim Akçaabat köftesi Türkiye’nin en iyi köftesidir Trakya’dan selamlar. Fiyatları işte piyasa fiyatı ne ucuz ne pahalı bana sorarsanız makul uygun.

Akçaabat da düzenli olarak tercih ettiğim bir köfteci değil İhlas Köfte.. En son Pandemiden daha da öncesinde gitmiştim.Yıllar oldu tabii bugün bir deneyimleyelim diye uğradık. Şüphesiz ki çok değerli bir ustası/sahibi var. Karşılama ve hizmet kusursuzdu. Esnaflık on numara beş yıldız. Rahat oturduk,masalar temizdi ve mekan ferahtı. Köfte,Akçaabat piyazı ve ayran aldık. Ayran standart. Piyaz çok iyiydi. Köfte ise beklentimi karşılamadı. Bazı köfteler çok pişmişti.Bir yüzü fazlasıyla pişmiş,kurumuştu.Başka bir yerde olsa geri çevirirdim.Ustamız hem köfteye bakıp hem kasada hesap alıyor o sırada bizim köftelerimizin bazıları fazla pişti.Bazıları diyorum,içlerinde nizami pişenler de vardı ve onları yemek daha keyifliydi. Ben orta pişmiş seviyorum hatta içi pembe olsa beni asla rahatsız etmez.Sulu sulu ve formunu kaybetmeyen,kuruyup çekmeyen köfte baş tacıdır.Çok pişmesin uyarısı yapmadığım için bu konuda kabahati kendimde buluyorum. Oğlum bu kurumuşlardan yemesin diye onları ben yedim ve oldukça keyifsiz geçti benim adıma. Ayrıca köftenin yağ dengesi de bana fazlaca kuru geldi.Bırakın Akçaabat köftesinin o halis tadını,bir ızgara köfte tadı ve kokusu dahi alamadım.Açıkçası şaşırttı beni ve demek ki bugüne özel bir şeydi,bize rastladı ya da benim ağız tadım yoktu diye yorumladım. Bu durum ustamızın bilinçli bir tercihi olabilir. Mideyi rahatsız etmemesi için müşteri kitlesine böyle hitap ediyor olabilir. Ayrıca mekan çok doluydu çok sadık bir müşteri kitlesi de var. Köfte için ne diyelim son tahlilde şunu diyelim : Belki de orijinali budur ve biz yanlış biliyoruzdur.Teknik bilgim yok.Ama bir şey eksik geldi bana.. Tekrar ziyaret edeceğim. Görüşlerimi yazarım. Et de istedik masaya ve ustamız,sert olabilir köfteye göre,kesin bir şey diyemem size mahçup olamam dedi.Bu sözünü de çok takdir ettim. Akçaabat da sıklıkla gittiğim köfteciler arasında da sahildekiler yok.Bunu özellikle vurgulamak istiyorum. Sonuçta esnaflığı ile kalbimizi kazanan ve müşteri memnuniyetine önem veren her işletme baş tacıdır. İhlas köfteyi herkese tavsiye ediyorum.

Çarşının içinde çok temiz çok tatlı leziz köfteleri var ve acayip misafirperverler ben kendimi burda müşteri değilde misafir gibi hissettim çünkü öncelikle bunun için çok teşekkür ederim ve porsiyonlar çok büyük fiyatlar çok uygun çok sıcakkanlı insanlar ayrıca bize güzel sunumlar yapan ONUR kardeşime ve işletme sahibi Zekeriya abime böyle güzel isletlemelerde gelenleri agirladiklari için sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum🙏🙏

Tam bir esnaf lokantası akşam 12 ye kadar açıktı Akçaabat köftesi çok lezzetliydi yanında piyazlık salata yedik aşırı lezzetli domatesi vardı çok beğendim ayranda lezzetliydi çalışanları ve sahibi çok kibar ve ilgiliydiler ellerinize sağlık.13.08.2023 6 tane köfte salata ve ayran sürahide 170 tl ödendik

Zekeriya Ustamızın ellerine sağlık. Öğrencilik zamanlarında çok köftesini piyazını yedik.. 11 yıl sonra geldim hala aynı lezzet aynı samimiyet. Burnumda tüten koku, yediğim en güzel köfte ve piyaz.. ellerine sağlık Allah uzun ömür versin abimize.