restoranim
Menü | Tirvana Balık Restaurant
Tirvana Balık Restaurant
Balıkçı
·
Akçaabat, Trabzon
4.6
1979 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Menü
ŞARAP MAHZENİ
Menü
62 ürün
Ahtapot Izgara
Ön pişirme ile yumuşatılan ahtapot, ızgarada kontrollü şekilde pişirilerek dışı hafif karamelleşmiş, içi ise ipeksi ve diri bir doku kazanır. Doğal aroması ön planda tutulan bu özel lezzet, sade ve rafine bir sunumla servis edilir.
₺1.400
Akçaabat Köfte
Trabzon’un meşhur lezzeti; özenle seçilmiş dana etiyle hazırlanan, ızgarada mühürlenen Akçaabat köfte. Dışı hafif çıtır, içi sulu dokusu ve kendine özgü aromasıyla sofraların seçkin klasiği.
₺850
Balık Marinler
Damaklarda ferah ve unutulmaz bir iz bırakır.
₺550
Barbun
Günlük seçilen barbun balıkları, ince mısır unu ile kaplanarak kontrollü ısıda altın-kızıl renge ulaşana kadar kızartılır. Dışı zarif çıtırlıkta, içi sulu ve aromatiktir. Mevsim yeşillikleri ve taze limon eşliğinde servis edilir.
₺1.200
Beylerbeyi Göbek 20 cl
Rakı dünyasının "en saf" hali olarak bilinen Beylerbeyi Göbek, sadece orta kısımdan alınan (göbek) en kaliteli alkolün 3 kez damıtılmasıyla üretilir. Şeker ilavesiz, pürüzsüz ve yumuşak içimiyle gerçek bir gurme tercihidir.
₺1.600
Beylerbeyi Göbek 35 cl
Rakı dünyasının "en saf" hali olarak bilinen Beylerbeyi Göbek, sadece orta kısımdan alınan (göbek) en kaliteli alkolün 3 kez damıtılmasıyla üretilir. Şeker ilavesiz, pürüzsüz ve yumuşak içimiyle gerçek bir gurme tercihidir.
₺2.300
Beylerbeyi Göbek 50 cl
Rakı dünyasının "en saf" hali olarak bilinen Beylerbeyi Göbek, sadece orta kısımdan alınan (göbek) en kaliteli alkolün 3 kez damıtılmasıyla üretilir. Şeker ilavesiz, pürüzsüz ve yumuşak içimiyle gerçek bir gurme tercihidir.
₺3.000
Beylerbeyi Göbek 70 cl
Rakı dünyasının "en saf" hali olarak bilinen Beylerbeyi Göbek, sadece orta kısımdan alınan (göbek) en kaliteli alkolün 3 kez damıtılmasıyla üretilir. Şeker ilavesiz, pürüzsüz ve yumuşak içimiyle gerçek bir gurme tercihidir.
₺3.750
BİRA 50CL
₺375
Black Label Johnnie Walker 12 Year 100 cl
Viski dünyasının ikonu ve "Harman Sanatının Zirvesi" olarak kabul edilen Black Label, İskoçya'nın dört bir yanından gelen ve en az 12 yıl olgunlaştırılmış yaklaşık 40 farklı viskinin kusursuz birleşimidir
₺5.500
Black Label Johnnie Walker 12 Year 35 cl
Viski dünyasının ikonu ve "Harman Sanatının Zirvesi" olarak kabul edilen Black Label, İskoçya'nın dört bir yanından gelen ve en az 12 yıl olgunlaştırılmış yaklaşık 40 farklı viskinin kusursuz birleşimidir
₺3.250
Black Label Johnnie Walker 12 Year 50 cl
Viski dünyasının ikonu ve "Harman Sanatının Zirvesi" olarak kabul edilen Black Label, İskoçya'nın dört bir yanından gelen ve en az 12 yıl olgunlaştırılmış yaklaşık 40 farklı viskinin kusursuz birleşimidir
₺3.850
Black Label Johnnie Walker 12 Year 70 cl
Viski dünyasının ikonu ve "Harman Sanatının Zirvesi" olarak kabul edilen Black Label, İskoçya'nın dört bir yanından gelen ve en az 12 yıl olgunlaştırılmış yaklaşık 40 farklı viskinin kusursuz birleşimidir
₺4.500
Bonfile
Özenle dinlendirilmiş dana bonfile, ideal pişirme derecesinde mühürlenir. Yumuşak dokusu, yoğun aroması ve zarif sunumuyla et tutkunları için rafine bir lezzet deneyimi.
₺1.400
Chivas Regal 12 Year 100cl
İskoçya’nın kalbinden gelen bu klasik harman viski, en az 12 yıl boyunca dinlendirilmiş en seçkin malt ve tahıl viskilerinin birleşimidir. Zengin, kremsi ve çok katmanlı yapısıyla dünya çapında bir prestij simgesidir.
₺5.750
Chivas Regal 12 Year 35 cl
İskoçya’nın kalbinden gelen bu klasik harman viski, en az 12 yıl boyunca dinlendirilmiş en seçkin malt ve tahıl viskilerinin birleşimidir. Zengin, kremsi ve çok katmanlı yapısıyla dünya çapında bir prestij simgesidir.
₺3.350
Chivas Regal 12 Year 50 cl
İskoçya’nın kalbinden gelen bu klasik harman viski, en az 12 yıl boyunca dinlendirilmiş en seçkin malt ve tahıl viskilerinin birleşimidir. Zengin, kremsi ve çok katmanlı yapısıyla dünya çapında bir prestij simgesidir.
₺3.850
Chivas Regal 12 Year 70 cl
İskoçya’nın kalbinden gelen bu klasik harman viski, en az 12 yıl boyunca dinlendirilmiş en seçkin malt ve tahıl viskilerinin birleşimidir. Zengin, kremsi ve çok katmanlı yapısıyla dünya çapında bir prestij simgesidir.
₺4.750
Çoban Salata
Bahçeden sofranıza! En taze domates, çıtır salatalık, sivri biber ve mor soğanın; sızma zeytinyağı ve ekşili nar ekşisiyle buluştuğu zamansız bir klasik.
₺350
Çoban Salata Duble
Bahçeden sofranıza! En taze domates, çıtır salatalık, sivri biber ve mor soğanın; sızma zeytinyağı ve ekşili nar ekşisiyle buluştuğu zamansız bir klasik.
₺450
Çupra
Günlük seçilen taze çupra, doğal aromasını ön planda tutacak şekilde dengeli ısıda pişirilir. Dışı hafifçe kızarmış, içi sulu ve yumuşak dokudadır. Sade ve zarif sunumuyla Akdeniz mutfağının rafine bir temsilcisidir.
₺1.250
Deniz Levreği
Günlük temin edilen deniz levreği, doğal lezzeti korunacak şekilde özenle pişirilir. Dışı hafif kızarmış, içi sulu ve dengeli dokudadır. Mevsim yeşillikleri ve taze limon eşliğinde, sade ve rafine bir sunumla servis edilir.
₺1.200
efe gold 35 cl
Efe Gold, %100 üzüm sumasından üretilip, meşe fıçılarda 120 gün boyunca dinlendirilerek karakter kazanan, Türkiye'nin ilk fıçı rakılarından biridir. Şeker ilavesiz yapısı ve fıçıdan gelen hafif amber rengiyle, içimi en yumuşak serilerden biridir.
₺2.200
efe gold 50 cl
Efe Gold, %100 üzüm sumasından üretilip, meşe fıçılarda 120 gün boyunca dinlendirilerek karakter kazanan, Türkiye'nin ilk fıçı rakılarından biridir. Şeker ilavesiz yapısı ve fıçıdan gelen hafif amber rengiyle, içimi en yumuşak serilerden biridir.
₺2.750
efe gold 70cl
Efe Gold, %100 üzüm sumasından üretilip, meşe fıçılarda 120 gün boyunca dinlendirilerek karakter kazanan, Türkiye'nin ilk fıçı rakılarından biridir. Şeker ilavesiz yapısı ve fıçıdan gelen hafif amber rengiyle, içimi en yumuşak serilerden biridir.
₺3.350
Fırında Helva
Tahin lezzetinin fırından gelen sıcak dokunuşu! Geleneksel tahin helvasının fırında nar gibi kızarıp akışkan bir kıvam almasıyla hazırlanan bu lezzet, üzerine serpilen fındık parçalarıyla damak çatlatıyor. Balık sofralarının vazgeçilmez finali, sıcak ve samimi bir tatlı keyfi.
₺350
Gavurdağ Salata Duble
Bol porsiyon ince doğranmış domates, salatalık ve kuru soğan; taze maydanoz, ceviz ve nar taneleriyle zenginleştirilir. Zeytinyağı, limon ve nar ekşisiyle hazırlanan özel sosuyla servis edilir. Paylaşıma uygun, doyurucu ve yoğun aromalı bir lezzet
₺500
Gavurdağ Salata Tek
Küçük doğranmış domates, salatalık ve kuru soğan; taze maydanoz, iri kırılmış ceviz ve nar taneleriyle harmanlanır. Zeytinyağı, limon ve nar ekşisi ile lezzetlendirilir. Dengeli, ferah ve klasik bir Akdeniz mezesi
₺375
Hamsi
Günlük avlanan taze hamsiler, ince mısır unu ile kaplanarak kontrollü ısıda çıtır kıvamda pişirilir. Dışı altın renkli, içi yumuşak ve aromatiktir. Limon dokunuşu ve mevsim yeşillikleri eşliğinde servis edilir.
₺700
İstavrit
Günlük temin edilen taze istavrit, yüksek ısıda dengeli şekilde pişirilerek derisi hafif çıtır, eti ise sulu ve yumuşak kalacak formda hazırlanır. Doğal lezzeti ön planda tutan sade sunumuyla klasik ve net bir deniz ürünü deneyimi sunar.
₺850
Kabak Tatlısı
Ağır ateşte kendi suyunda pişen lokum gibi bal kabağı dilimleri. Üzerine gezdirilen yoğun tahin ve bol ceviz içi ile tam bir kış klasiği. Hafif olduğu kadar damakta iz bırakan, geleneksel bir ziyafet.
₺350
Kalamar Tava
Özenle temizlenen kalamarlar, hafif pane kaplamayla yüksek ısıda kızartılarak dışı altın rengi ve çıtır, içi ise yumuşak dokuda hazırlanır. Limon dokunuğuyla dengelenen bu klasik lezzet, sade ve iştah açıcı bir sunumla servis edilir.
₺750
Kalkan
Özenle seçilen taze kalkan balığı, doğal lezzetini ön plana çıkaracak şekilde pişirilir. Dışı hafifçe kızarmış, içi sulu ve ipeksi dokudadır. Sade ve rafine sunumuyla, deniz mahsullerinin en seçkin örneklerinden biri olarak servis edilir.
₺2.000
Karışık Salata Duble
Özenle seçilmiş mevsim yeşillikleri; ince dilim salatalık, cherry domates, renkli biberler, siyah zeytin ve mısır ile harmanlanır. Üzerine ufalanmış beyaz peynir eklenir. Servis öncesi taze çekilmiş karabiber ve hafif zeytinyağı–limon (veya nar ekşisi) sosuyla tamamlanır. Şık sunumlu, ferah ve dengeli bir restoran klasiği.
₺450
Karışık Salata Tek
Özenle seçilmiş mevsim yeşillikleri; ince dilim salatalık, cherry domates, renkli biberler, siyah zeytin ve mısır ile harmanlanır. Üzerine ufalanmış beyaz peynir eklenir. Servis öncesi taze çekilmiş karabiber ve hafif zeytinyağı–limon (veya nar ekşisi) sosuyla tamamlanır. Şık sunumlu, ferah ve dengeli bir restoran klasiği.
₺350
Karides Güveç
Taze karidesler, sarımsak ve tereyağının aromasıyla güveçte fırınlanarak sulu ve dolgun dokusunu korur. Hafif baharat dokunuşlarıyla zenginleşen bu klasik lezzet, sıcak servis edilen sosuyla birlikte yoğun ve dengeli bir tat sunar.
₺850
Kaşarlı Mantar
Taze mantarlar, kendi suyunu koruyacak şekilde pişirilir ve üzeri bol kaşar peyniriyle fırınlanır. Eritilmiş kaşarın yoğun aromasıyla birleşen mantar dokusu, sıcak ve doyurucu bir lezzet sunar.
₺550
Kavurma
Özenle seçilmiş dana eti, kendi suyunda yavaşça pişirilir. Yoğun aroması, yumuşak dokusu ve zamansız lezzetiyle Türk mutfağının asil klasiği.
₺1.200
Kuymak
Özenle seçilmiş tereyağı, mısır unu ve uzayan yöresel peynirin kusursuz uyumu. Sıcakken servis edilen, yoğun aroması ve ipeksi dokusuyla Karadeniz mutfağının zarif klasiği.
₺500
Laz Böreği
Çıtır çıtır el açması yufka katları arasında, tam kıvamında sütlü muhallebi ve hafif şerbetin muhteşem buluşması. Geleneksel tarifle hazırlanan bu eşsiz Karadeniz tatlısı, çay saatlerinizin en tatlı misafiri olacak.
₺300
Lüfer
Mevsiminde özenle seçilen lüfer, yüksek ısıda dengeli şekilde pişirilerek derisi çıtır, eti ise sulu ve diri bırakılır. Kendine özgü aromasıyla güçlü bir lezzet sunar; sade ve rafine sunumuyla klasik bir deniz ürünü deneyimi sağlar.
₺1.300
Mevsim Salata Duble
Mevsimin en canlı renkleri tabağınızda! İnce kıyılmış mor lahana, rendelenmiş havuç, çıtır marul ve mısırın muhteşem uyumu. Üzerine gezdirilen taze limon suyu ve sızma zeytinyağı ile her yemeğin en sağlıklı eşlikçisi.
₺450
Mevsim Salata Tek
Mevsimin en canlı renkleri tabağınızda! İnce kıyılmış mor lahana, rendelenmiş havuç, çıtır marul ve mısırın muhteşem uyumu. Üzerine gezdirilen taze limon suyu ve sızma zeytinyağı ile her yemeğin en sağlıklı eşlikçisi.
₺350
Meze
Her lokmada tazelik, her kasede ayrı bir hikaye!
₺300
Mezgit
Günlük ve taze mezgit balığı, hafif mısır unuyla kaplanarak altın sarısı renge ulaşana kadar kızartılır. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla servis edilir. Limon dilimleri ve yeşillik eşliğinde, sade ve lezzetli bir Karadeniz klasiği.
₺1.200
Paçanga Böreği
İncecik yufkaya sarılmış pastırma, eritilmiş kaşar ve taze sebzelerin dengeli birlikteliği. Altın renginde kızartılmış, çıtır dokusu ve yoğun aromasıyla sofranın rafine klasiği.
₺350
Roka Salata Duble
Bol miktarda taze roka yaprakları; cherry domates, ince dilim turp ve kırmızı soğan ile zenginleştirilir. Üzerine parmesan peyniri ve çıtır çam fıstığı eklenir. Zeytinyağı ve limonun dengeli uyumuyla hazırlanır. Paylaşmaya uygun, doyurucu ve ferah bir lezzet.
₺550
Roka Salata Tek
Bol miktarda taze roka yaprakları; cherry domates, ince dilim turp ve kırmızı soğan ile zenginleştirilir. Üzerine parmesan peyniri ve çıtır çam fıstığı eklenir. Zeytinyağı ve limonun dengeli uyumuyla hazırlanır. Paylaşmaya uygun, doyurucu ve ferah bir lezzet.
₺400
Sargan
İnce yapılı ve kendine özgü aromaya sahip sargan, dengeli ısıda pişirilerek dışı hafif kızarmış, içi ise sulu ve narin dokuda hazırlanır. Temiz ve rafine lezzetiyle, sade sunumda dahi karakterini koruyan özel bir deniz balığıdır
₺1.100
Sarı Kanat
Mevsiminde avlanan taze sarıkanat, yüksek ısıda dengeli şekilde pişirilerek derisi nar gibi kızarır, eti ise sulu ve diri kalır. Kendine özgü aroması ve belirgin lezzetiyle, sade sunumda dahi güçlü bir deniz ürünü deneyimi sunar.
₺1.200
Somon
Özenle seçilen taze somon, doğal dokusunu ve aromasını koruyacak şekilde pişirilir. Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak ve sulu kalır. Mevsim yeşillikleri eşliğinde, dengeli ve rafine bir sunumla servis edilir.
₺1.150
Sütlü Sarma Kadayıf
Çıtır çıtır dışı, akışkan içiyle, damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni!
₺300
Tekirdağ Altın Serisi 20 cl
Rakı sanatının en seçkin örneklerinden biri olan Altın Serisi, %100 yaş üzümden elde edilen sumanın bakır imbiklerde damıtılması ve ardından meşe fıçılarda dinlendirilmesiyle üretilir. Bu özel süreç, ona kendine has altın sarısı rengini ve pürüzsüz, yumuşak bir içim karakteri kazandırır.
₺1.600
Tekirdağ Altın Serisi 35cl
Rakı sanatının en seçkin örneklerinden biri olan Altın Serisi, %100 yaş üzümden elde edilen sumanın bakır imbiklerde damıtılması ve ardından meşe fıçılarda dinlendirilmesiyle üretilir. Bu özel süreç, ona kendine has altın sarısı rengini ve pürüzsüz, yumuşak bir içim karakteri kazandırır.
₺2.200
Tekirdağ Altın Serisi 50cl
Rakı sanatının en seçkin örneklerinden biri olan Altın Serisi, %100 yaş üzümden elde edilen sumanın bakır imbiklerde damıtılması ve ardından meşe fıçılarda dinlendirilmesiyle üretilir. Bu özel süreç, ona kendine has altın sarısı rengini ve pürüzsüz, yumuşak bir içim karakteri kazandırır.
₺2.750
Tekirdağ Altın Serisi 70cl
Rakı sanatının en seçkin örneklerinden biri olan Altın Serisi, %100 yaş üzümden elde edilen sumanın bakır imbiklerde damıtılması ve ardından meşe fıçılarda dinlendirilmesiyle üretilir. Bu özel süreç, ona kendine has altın sarısı rengini ve pürüzsüz, yumuşak bir içim karakteri kazandırır.
₺3.350
Yaprak Kavurma
İncecik dilimlenmiş dana eti, tereyağında yüksek ateşte çevrilir. Sade dokusu, yoğun lezzeti ve geleneksel zarafetiyle Türk mutfağının seçkin klasiklerinden biri.
₺1.400
Yeni Rakı 35 CL
Geleneksel muhabbetlerin vazgeçilmezi, anasonun eşsiz kokusuyla buluşan klasik lezzet. İdeal ölçüsüyle masanıza eşlik eden, soğuk su ve buz ile buluştuğunda o meşhur beyazlığına kavuşan "aslan sütü".
₺2.100
Yeni Rakı 50 CL
Geleneksel muhabbetlerin vazgeçilmezi, anasonun eşsiz kokusuyla buluşan klasik lezzet. İdeal ölçüsüyle masanıza eşlik eden, soğuk su ve buz ile buluştuğunda o meşhur beyazlığına kavuşan "aslan sütü".
₺2.650
Yeni Rakı 70 CL
Geleneksel muhabbetlerin vazgeçilmezi, anasonun eşsiz kokusuyla buluşan klasik lezzet. İdeal ölçüsüyle masanıza eşlik eden, soğuk su ve buz ile buluştuğunda o meşhur beyazlığına kavuşan "aslan sütü".
₺3.200
Yeşil Salata Duble
En taze mevsim yeşilliklerini, sağlıklı yağlar ve çıtır dokularla birleştirdik. Formuna dikkat eden ama lezzetten ödün vermeyenlerin favorisi.
₺450
Yeşil Salata Tek
En taze mevsim yeşilliklerini, sağlıklı yağlar ve çıtır dokularla birleştirdik. Formuna dikkat eden ama lezzetten ödün vermeyenlerin favorisi.
₺350
ŞARAP MAHZENİ
6 ürün
Alkollü Kokteyl
Tirvana special veya damak tadınıza uygun servis edilir
₺800
Alkolsüz Kokteyl
Tirvana special veya damak tadınıza uygun servis edilir
₺500
Chivas Regal 18 Year 70 CL
₺8.500
Kola
Yemeğinizin yanına en çok yakışan, bol buzlu ve ferahlatıcı klasik lezzet. Her yudumda asitli ve canlı yapısıyla hararetinizi alacak, öğününüzü tamamlayacak vazgeçilmez bir serinlik.
₺150
Müzik
Büyüleyici Tirvana Canlı Müzik Geceleri
₺250
Taze Meyve Suyu
Güne zinde başlamak veya yemeğinize sağlıklı bir eşlikçi katmak isteyenler için! Mevsimin en taze meyvelerinden, hiçbir katkı maddesi içermeden, anında sıkılarak hazırlanan vitamin deposu.
₺275
