Çavdar Unlu Mamülleri

Tokat'ın Pazar ilçesinde faaliyet gösteren Çavdar Unlu Mamülleri, bölgeye özgü geleneksel fırın ürünlerini sunan bir işletmedir. Mekanın öne çıkan ürünleri arasında özellikle sabah saatlerinde taze olarak hazırlanan Tokat yağlısı ve uzun süre tazeliğini koruyan ekşi mayalı ekmekler yer almaktadır. Hijyen standartlarına önem veren işletme, tekerlekli sandalye erişimine uygun yapısıyla tüm müşterilerine hizmet vermektedir. Yerel tariflerle hazırlanan hamur işleri, özellikle tost yapımına uygun ekşi mayalı ekmekleri ve geleneksel yağlısı ile dikkat çekmektedir. Esentepe bölgesinde konumlanan fırın, temizliği ve güvenilir üretim süreciyle bilinmektedir.