Bancho Coffee

İki çift olarak üst kata sohbet etmeye ve kahve içmeye çıkmıştık çalışan olup olmadığını bilmediğim bir genç beyefendi 1-2 saatlik oturma süremizce 8-9 kere yukarı bize baktı (merdivenin yarısını çıkıp bize bakıp iniyor gibi hareketler). Self servis olduğu için neden baktığını anlayamadık ve hafif rahatsız olduk. Bir de klimalı olur diye hayal etmiştik ona biraz üzüldüm niksarda klimayı açan pek mekan yok çünkü 😄. Kahve gurmesi olmadığım için özel bir yorumum yok normal içilebilir bir kahveydi ben bir sorun görmedim. Dizaynı burası için gerçekten yenilikçi olmuş bu hoşuma gitti. Tekrar tekrar gidebileceğim bir yer. Ama yükseklere kurulmuş serin mekanlar ile yarışabilmesi için serinlik de vaadetmeli kesinlikle.

İce caramel macchiato nasıl yapılır bilmeyen baristalar mı dersiniz yapılan kötü kahvenin içilemeyeceğinden bahsedildiğinde kusura bakmayın değiştirelim demek yerine ben zaten bunu önermem diyerek hiçbir nezaket ve müşteri memnuniyeti olmayan bir yer. Niksar gibi küçük bir yerde bu kabalık ve memnuniyetsiz ayrılan müşteriler olduğu sürece en fazla birkaç ay dayanır umarım baristaları daha iyi ve güler yüzlü insanlar seçerek devam edilir.

İş yerinde bi tane uzun saçlı çalışan var.Tavırları artis artis konuşuyor.Sanki çalışan değil eşkiya aw. Hatta bir arkadaşımın üzerine yürüdü. Biz çok uzatmadık fakat aynı şey tekrar başımıza gelirse müdahale etmek durumunda kalacağım. Bilginize

Küçük bir butik kahve dükkanı. Mekan oldukça güzel dekore edilmiş. Dükkanın logosu Niksar'ımızın tarihi değerini sembolize eden özgün bir çalışma ile oluşturulmuş. Kahveler ve tatlılar lezzetli. Yalnız, içeride sigara içilmeyen alanda zaman zaman sigara kokusuna maruz kalınabiliyor ki bu hoş değil. Sigara içilebilen alanın da yönetmeliğe uygun olmadığını söyleyebilirim. Sigara hususuna dikkat edilirse çok daha güzel ve nezih bir atmosfer yakalanabilir. Niksar'ımız için güzel bir girişimcilik. Daim olsun.

Açıldığından bu yana favori mekanımız. Niksarda gittiğim başka hiçbir mekanda buranın rahatlığını ve samimiyetini bulamıyorum. Hangi pozisyonda olursa olsun bütün çalışanlar çok güler yüzlü ve işlerini iyi yapıyorlar. Masalar sürekli kontrol edilip temizleniyor. Müşteri profili sakin ve kaliteli. Çok kahve seven biri olmamama rağmen kahvelerinin tadına bayılıyorum. Ayrıca son zamanlarda bahçede çalan playlist çok hoşuma gitti. Yapılan tüm iyi yorumları fazlasıyla hak eden bu işletmeye kalitesinden ötürü teşekkür ediyorum.

İstanbul'da yaşıyorum ve bu sene Niksar'a geldiğimde kuzenimin önerisi ile bu kafe ile tanıştım. Harika bir kafe. İstanbul'daki kafelere rakip çıkar. Kahvesi, tatlıları, ortamı, temizliği mükemmel. Her Niksar'a uğradığımda kesinlikle geleceğim.

Eşim niksarlı olduğu yazın buraya geldiğimizde çok büyük cafe veya sosyalleşecek mekan eksikliği var . Ice Americano çok orta seviye olsada burası niksar için büyük gelişme . Unutmadan klima şart :)

Niksar için büyük gelişme. Bu konsepte bir yer yoktu Niksarda. Kafa bir yer. Mekan biraz ufak ve kahveler biraz yoğunluğu az ama destekleyelim ki böyle yerler çoğalsın ve gelişsin. Gelin geldirin ve uğrayın. Lütfen destek olalım. Bu arada kurabiyesine bayıldım. Simgeside Niksar leylekle köprüden geliyor. Çok vizyoner.