Simit Sarayı

Simit Sarayı, Tokat Merkez'de Orhangazi Caddesi üzerinde, Karşıyaka mahallesinde hizmet veren bir simitçi ve fırındır. Mekanda odun ateşinde pişen, bol susamlı Ankara usulü simitler öne çıkar. Fotoğraflarda sıcak fırın çıkışında dizili simitler, poğaçalar, pide tarzı ekmekler ve peynirli açık sandviçler görülebilir. Fırının önündeki tezgâhta üretim anı izlenebilir. Tezgâhta ayrıca çeşitli ekmekler, tuzlu çörekler ve küçük pizzalar sunulmaktadır. Mekanın puanı 4.1'dir ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi vardır. Yorumlarda öne çıkan konular; simidin yumuşaklığı ve lezzeti, sabah saatlerinde yoğun olan kasa hizmeti ve hafta sonları oluşan kuyruklardır. Ankara simidi arayanlar, bol susamlı yöresel simitle yağlı peynir veya zeytin eşliğinde keyifli bir kahvaltı yapabilir. Mekan, Tokat'ta hızlı ve sıcak bir atıştırmalık ya da kahvaltılık ekmek ihtiyacını karşılamak isteyenler için uygun bir adrestir. Paket servis yapılan ürünler kağıt torbalarda sunulur. Simit Sarayı, Tokat Merkez'de geleneksel fırıncılık anlayışını sürdüren, odun fırınlı üretim yapan ve yerel müşterilerin tercih ettiği bir simitçi olarak öne çıkar.