Serince Çiğköfte Köprübaşı

Serince Çiğ Köfte Köprübaşı, Tokat Merkez'de Kümbet Mahallesi Fatih Caddesi üzerinde, Gün Apartmanı altında 10/A numarada hizmet veren bir çiğ köfte ve dürüm restoranıdır. Serince Çiğ Köfte adını taşıyan işletme, kırmızı-beyaz tabelası ve yanlarındaki büyük reklam bayrakları ile caddeden kolayca fark edilmektedir. Mekanın en belirgin özelliği, dürüm ve çiğ köfte servislerinde kullanılan taze sebze tezgahıdır. Tezgahta marul, maydanoz, dereotu, yeşil soğan, turşu, salatalık, domates, mısır, kırmızı lahana, havuç, limon ve kıyılmış marul gibi çeşitli malzemeler düzenli biçimde sunulmaktadır. Müşteriler çiğ köfte dürümlerini kendi tercihlerine göre zenginleştirebilmektedir. Mekanın yüksek puanı ve müşteri yorumlarında sıkça geçen lezzet, temizlik ve düzen vurgusu, işletmenin Tokat'ta bu alanda öne çıkan adreslerden biri olduğunu göstermektedir. Restoran, içeride oturma alanı ve açık hava bölümüyle hem yerinde yemek yemek isteyenlere hem de paket servisi, al-götür ve arabaya servis hizmetleriyle dışarıda tüketmek isteyenlere uygun bir yapıya sahiptir. Ayrıca çocuklar için uygun olması, tekerlekli sandalye erişimi, park yeri imkanı, banka ve kredi kartıyla ödeme seçeneği ile temassız ödeme ve NFC uyumlu mobil ödeme kabul etmesi ziyaretçilere kolaylık sağlamaktadır. Mekan helal olarak belirtilmiştir ve sahibinin kadın olduğu bilgisi de işletme profilinde yer almaktadır. Tokat'ta çiğ köfte ve dürüm arayan misafirler için Köprübaşı şubesi, taze malzemeler ve düzenli hizmet anlayışıyla öne çıkan bir tercih olarak değerlendirilebilir.