Tokat Karşıyaka Pide

Tokat Merkez'de Bahçeli Evler Mahallesi'nde, Vali R. Yazıcıoğlu Caddesi üzerinde hizmet veren Karşıyaka Pide, pideci ve lahmacun ustası olarak bölgede tanınan bir aile işletmesidir. Ad olarak Karşıyaka Pide kullanılan mekânda pide çeşitleri ön planda olup, Nihat Usta'nın tariflerine göre hazırlanan pideler ve lahmacun günlük olarak taze üretilmektedir. Menüde kıymalı, sade kıymalı, çökelekli, patatesli, kuşbaşılı, kaşarlı ve mantarlı pideler ile lahmacun yer almaktadır. Müşteriler özellikle muska şeklinde yapılan kapalı pideyi tavsiye etmektedir. Hamur kıvamının ve iç harcın lezzetinin beğenildiği yorumlarda öne çıkmaktadır. Mekânda hem içeride oturma alanı hem de dışarıda masalar bulunmaktadır. Paket servis ve eve teslimat seçenekleri sunulmakta, temassız teslimat ve masaya servis imkânları da mevcuttur. Çocuklu aileler, grup ve tek başına yemek yiyen misafirler için uygun bir ortam sağlanmaktadır. Sipariş yoğunluğuna göre teslimat süresi değişebildiğinden, öğle ve akşam saatlerinde sipariş verirken kısa bir bekleme süresi öngörülmelidir. Tokat'ta pide ve lahmacun arayanlar için Karşıyaka Pide, geleneksel hamur işi ve taze malzeme anlayışıyla dikkat çeken adreslerden biridir. Mekân, hızlı yemek ihtiyacını karşılarken ev yapımı tadı arayan müşteriler için uygun bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.