Gurme Pide Şaban Usta

Tokat merkezden özel olarak buraya pide yemeye geliyoruz etrafta çok pideci var ama burası bi başka güzel bölgenin en iyisi diyebilirim ve gönül rahatlığı ile sizlerein mutlaka ugramanızı tavsiye ederim.

Uzun yol yolculuklarında genelde yol üstü tesisler yerine ilçe merkezlerine uğrayıp yerel lezzetleri tercih ederim. Bu defa rotamızda Erbaa vardı, Gurme Pide Şaban Usta’da mola verdik. Odun ateşinde pişen kuşbaşılı ve karışık pideleri denedik. Hamuru incecik, malzeme kaliteli ve bol. 3 ayran, 1 kuşbaşı, 2.5 karışık pideye toplam 980 TL ödedik. Lezzet, sunum ve fiyat-performans açısından kesinlikle tavsiye edilir.

Şaban usta muhabbeti güzel,Erbaa ya dair samimiyetle bilgi veren bir esnaf.Pidelere gelirsek tek kelimeyle mükemmel.Karışık olan Karadeniz’de yediğim en lezzetli pideydi.Peynirliyi de denemeden gitmeyin derim.

Öncelikle hiç beklemediğimiz bir lezzet yaşatan Şaban ustamıza selam olsun. Akşam vakti gittiğimiz için dükkanı kapatmak üzereydi ama uzak yoldan geldiğimizi duyunca kırmadı bizi. Hem yemek yedik hem sohbet ettik, çok beyfendi çok naif bir insan. İnanın İstanbul’da iyi pidecilerde pide yedim ama burası çok başka bir deneyim oldu. Pide hamurunun pişme kıvamı , inceliği ve gevrekliği, malzemenin ise (kavurma, pastırma, sucuk) kalite ve lezzetine hayran kaldık. Şırnak, Mardin, Diyarbakır, Elazığ, Tunceli, Erzincan, Sivas ve Tokat üzerinden İstanbul’a devam ettik. Yol boyu yediğimiz en iyi yemekti. Yolunuz düşerse uğramadan geçmeyin derim. İyi ki tanıştık ustam, var olasın🙏🏼

Kesinlikle denemelisiniz fiyatına göre çok çok aşırı güzel bi lezzet malzemeler bol ve tazeydi. Herkesin uğraması gerekir.

Adına Yakışır Biryer Ustam Sağolsun Harika Bir Pide Yaptı bize tamamen Bu Bölgenin Organik ve Doğal ürünler Kullanıyorlar çok Lezzetliydi gerek lavabo gerek personel çok ilgili ve Güleryüzlüydü Teşekkürler

Öneri ile ailece gittik. Terme karışık (260), Bafra kapalı kıymalı (230), Kuşbaşı kaşarlı (250) ve Çiğleme pide (70 TL), Kola (60 TL) ve Ayran (30 TL). Tüm ürünler lezzetli, güler yüzlü çalışanlar vardı. Ziyaretimize 5 yıldız verip işini iyi yapmaya çalışan işletmeleri destekliyorum. Ancak öneri olarak porsiyonlar biraz daha büyümeli ve her masada ürün fiyatlarının yer aldığı menü kesinlikle yer almalıdır. Bir daha gidilir mi kesinlikle evet.

Kendi halinde küçük bir işletme. Temizlikle ilgili bazı eksiklikleri var. Profesyonel değiller. Menü yok. Fiyatlar belli değil. Garson var mı yok mu belli değil. Masayı biz söyleyince temizledi. Dediğim gibi profesyonellikten çok uzaklar ve eksiklikleri çok fazla. Ama pideleri iyiydi. Biz bayramın üçüncü günü gittik. Karışık ve kuşbaşılı yedik. Hamur iyi, ince ve çıtır çıtırdı. Malzeme kaliteli ve boldu. Kısaca lezzet iyidi. İkramlar biraz vasattı. Fiyatlar makul. Özellikle burası için gelmem. Ama yolum düşerse, bir daha pide yerim.