İlhan Ocakbaşı

Tekirdağ’da lezzet konusunda en iyi mekan diyebilirim. Deniz börülcesi sarımsaklı ve ekşili muhteşemdi. Patates salatası mor soğanlı dokunuşla çok iyiydi. Kuru cacık ve karides söğüş güzeldi. Soslu patlıcan daha iyi olabilirdi. İncir tatlısı da çok lezzetliydi. Keyifli bir akşam geçirdik. Direkt deniz manzaralı sade bir düzeni var. Ambiyans açısından manzara dışında çok bir şey yok diye düşünüyorum. Lezzet açısından öne çıktığı gibi fiyat açısından da bir tık daha ileride. Çok sık olmamak kaydıyla ara ara tercih edeceğimiz bir restoran.

Türkiye de bir çok ocakbaşını tecrübe etme fırsatım oldu ancak burası hepsinden çok daha kaliteli ve etkileyici. Gerek deniz kenarı manzarası gerek ise çalışanlarının ilgisi ve nezaketi ilk girişte sizi etkiliyor . Özellikle firma sahibi Mustafa beyin hemen her aşamada yardımsever ve güleryüzlü tavrı. Çalışanları ile iletişimi ve onlara da aynı nezaket içinde yardımı bu tür işletmelerde misafirlerin zor görebileceği ortamların yaşanmasına vesile oluyor. Ürünlere gelirsek herbiri birbirinden leziz , soğuklar ve ara sıcaklar gerçekten taze ve çok lezzetli. Ocakta ise işini gerçekten severek yapan biri daha varki o da her bir eti öyle ayarında pişiriyor ki diğer masaların bile memnuniyet ve aldıkları keyfi dile getirmelerinden sadece bizimkiler değilmiş herkes memnun dedirtti bize. Tekirdağ da mutlaka denenmesi ve gidilmesi gereken bir yer.

Geçtiğimiz günlerde İlhan Ocakbaşı’nda, ocakbaşı kısmında oturduk. Dört meze, birkaç ara sıcak ve 50’lik rakı tercih ettik. Mekâna girişte cam kenarındaki boş masalara “rezervasyonlu” denilerek oturmamıza izin verilmedi. Ancak hemen ardından gelen iki bayana, rezervasyonları olmamasına rağmen deniz manzaralı cam kenarı masa verildi. Bu çifte standart açıkça rahatsız ediciydi. Mezeler genel olarak ortalama lezzetteydi. Sadece peynir porsiyonu büyüktü ancak onun da tadı pek doyurucu değildi, koyun-inek karışımı klasik Tekirdağ tarzıydı. Hizmet kalitesi ise oldukça vasattı. Ne bir güler yüz, ne de en ufak bir ikram sunuldu. Maalesef Tekirdağ’da bu tarz işletmelerde hizmet kalitesi genel olarak zayıf. Tüm bunlara rağmen yaklaşık 5.500 TL civarında hesap ödedik. Fiyat-performans açısından değerlendirdiğimizde tatmin edici bir deneyim olmadı. Tekrar tercih etmeyi düşünmüyoruz. Menü; https://www.nticaret.com/qrmenu/ilhanocakbasi/index

Tekirdağın en iyi mezeleri ve yemekleri kesinlikle burada. Manzara muhteşem.

Biz balık bölümüne gittik. Hanımla başbaşa evlilik yıl dönümümüzü kutladık. Cuma akşamı Rezervasyon yaptırmadan gittik. Dışarısı rüzgarlı olduğu için içerde oturduk. Cam kenarları rezerve ve dolu idi ( 21:00 gibi masa boşaldı ama cam kenarına gitme ihtiyacı hissetmedik. Mekan küçük ama bol deniz manzaralı. ) Hafif türkçe pop ve yunan müzikleri var. 35 lik , 2 meze , b.peynir , kavun , kalamar tava ve fener kavurma söyledik. Mezeler kendi imalatları ve lezzetli. Kahve ve yanında vişne likörü ( kendileri yapıyormuş ve lezzetliydi ) ikram. 4350TL , iki kişi için çok makul. Çok memnun kaldık. Otopark konusunda , tam restoran önü için sıkıntılı , vale yok. Biraz ileride sahil boyu sağ tarafta boş bulduğunuz yere park edin 😄 çıkışta biraz yürürsünüz , iyi gelir👍 Şimdi de (15 ağustos) ocakbaşına gittik. Her şey mükemmeldi. Yoruma gerek yok. Mutlaka gelin , harika bir deneyim.

Et kısmında yedik. mezeler ve et güzeldi, ekmek ve pideler bayattı, kokoreçi sevmedik. Servis ortalama. İçerisi yaz aylarında aşırı sıcak oluyor ve sandalyeler deri olduğu için biraz sırılsıklam olduk, içeride sigara içilmiyor. Mekan önünde park yeri limitli.

Biz “Balık Restoranı” tarafındaydık. Başından sonuna kadar ilgi, lezzet, sunumların bolluğu her şey çok güzel ellerinize sağlık. Ama; eşimle birlikte geldik 3 meze, 1 kalamar, 70lik yeni rakı ve 1 salataya 5.500 hesap ödedik. Sanırım ekmek ve suya da para yazmışlardı. Çünkü sonrasında bizim hesabımızla tutmayan bir rakam bu. İstanbul’da bu hesabın içine yemek bile yenir. Her şeyin mükemmel olmasına rağmen gecenin sonu biraz üzdü. Üzülerek bir dahaki sefere tercih edemeyeceğiz…

Ocakbaşı ve balık restoranı ayrı. Biz ocakbaşına meze ve rakı için gittik. Mezeler porsiyonları büyük ve lezzetliydi. Izgara peynir pek lezzetli değildi. Sigara içilmiyor, ortam nezih, garsonlar saygılı. Hesap da mantıklı geldi. Tavsiye ederim.