Mürefte Eleksi Restaurant

Ortamı, lezzetleri ve servisiyle tam anlamıyla 5 yıldızı hak eden bir işletme. Deniz manzarası eşliğinde gelen mezeler hem taze hem de çok lezzetliydi. Çalışanların ilgisi ve güler yüzü ise mekânı daha da özel kılıyor. Fiyat-performans açısından da oldukça makul. Bu çizgiyi korudukları sürece her zaman gönül rahatlığıyla tercih edeceğim bir yer. Emeği geçen herkese teşekkürler!

Keyifli bir akşam geçirdik.personel ilgili ve güleryüzlü.yiyecekler lezzetli.biz güveçte karides ve 4 çeşit meze söyledik hepsi gayet lezzetliydi

Girişten itibaren ilgi ve alakaları çok güzeldi. Hem et hem de balık bulabileceğiniz tertemiz deniz kenarında bir isletme. Alkol secenekleri geniş. Yediğimiz hersey de cok lezzetliydi bölgede gidilebilecek yerler arasinda bir numaraya yerlesti benim için. Ağustos 2025 fiyatları paylaşıyorum

Mezelerine balığına ve roka salatasına ayrı ayrı çok bayıldık gerçekten lezzetler çok güzeldi ilgi alaka ve çalışanların güler yüzünden çok memnun kaldık gidilmesi gereken bi işletmeo

Anladığım kadarı ile bir aile işletmesi. Mekan şık ve temiz. Her yerde ilk dikkat ettiğim yer özellikle lavabolar olur burada tertemizdi. Mezelerden fava , ahtapot ve köpoğlu lezzetli idi, lakerda fazla tuzluydu. Sıcaklardan tereyağında karidesi maalesef beğenmedim. Kalamar tava güzeldi. Lüfer biraz tuzlu ve çok pişirilmişti. Mekan tam da yazın aranacak tarzda havadar. Yemek boyunca keyifli sakin bir zaman geçirdik. Okuduğum olumsuz bazı yorumlara rağmen hakkını verelim işletme sahipleri gayet kibar ve ilgililerdi. Bizimle ilgilenen garson arkadaşında ilgisinden memnun kaldık. Yemek sonunda Türk kahvesi ikram edildi . Fiyatlar pahalı sayılmaz.

Bir Akşam, Bir Sofra, Bir Şölene Dönüşen Deneyim: Mürefte Eleksi Restaurant Gastronomi tutkunları iyi bilir; bazı akşamlar yalnızca yemek yemek değildir. O anlar duyuların senfonisi, hafızaya kazınan birer törendir. İşte biz de tam olarak böyle bir akşamı yaşadık Eleksi’de… Eşim ve iki oğlumla birlikte güneşi uğurladığımız bir yaz akşamında, denizle burun buruna kurulmuş masamızda yerimizi aldık. Manzara, rüzgâr, ışıklar… Hepsi bir tabloyu tamamlayan fırça darbeleri gibiydi. Ama asıl sanat mutfakta icra ediliyordu. Giriş sıcak ve cömertti: Tereyağında çıtır karidesler damakta dans ederken, midye tavanın altın sarısı kabuğunun içinden çıkan yumuşak iç, her lokmada denizi fısıldıyordu. Kaşarlı mantarlar ise kıvamıyla ve dengeli tuz oranıyla göz dolduruyordu. Kalamar, dışı çıtır içi sulu — tam olması gerektiği gibi. Ve sonra… O ballı peynirli yufka sarma geldi. İncecik açılmış çıtır yufkanın içinde, bal ile flört eden yoğun aromalı peynir… O tabak, sade bir ara sıcak değil; başlı başına bir manifestoydu. Gecenin zirvesi ise hiç kuşkusuz “Paçanga”ydı. Senelerdir birçok yerde denediğim bu klasik, burada adeta yeniden yazılmıştı. Rengarenk biberlerle zenginleşmiş, pastırma ve peynirle mükemmel bir dengeye kavuşmuş bu yorum, Eleksi mutfağının ustalığını ilan eder nitelikteydi. Her lokması bir notaydı; melodisi hâlâ damağımda. Çerkez tavuğu ise kıvamı, baharat dengesi ve o nostaljik dokusuyla “bu mutfakta Çerkez eli var” dedirtti. Şefin coğrafi mutfaklara olan saygısı ve malzeme seçimi kendini açıkça hissettiriyordu. Servis? Kuru bir “ilgiliydiler” tanımı bu deneyimi küçümsemek olur. Tüm ekip âdeta görünmez bir koreografiyle çalışıyor; buz dolmadan takviye ediliyor, küllük değişimi göz kırpması süresinde tamamlanıyor, her sipariş doğru zamanlamayla geliyor. Konuk değil, adeta bir ritüelin davetlisi gibi hissediyorsunuz. Ve tüm bunların üzerine, denizle kurduğunuz o sessiz sohbet, gün batımının altın tonlarında yansıyan kadehinizle birleşince… Eleksi sadece bir restoran olmuyor, bir akşamın ana sahnesi hâline geliyor. 📍 Mürefte’ye yolu düşen her damağın, burada bir masaya oturup bu hikâyeye ortak olması gerekir. Çünkü bazı sofralar sadece karın doyurmaz, ruhu da besler. Eleksi tam da bunu yapıyor. PS: Mehmet Şefin Mavi çakmağını geri vermeyi unuttum. Bu hafta gelicaz hem lezzetleri tekrar tatmamız için sebeb oldu bize Mavi çakmak.

Anladığım kadarı ile bir aile işletmesi. Mekan şık ve temiz. Her yerde ilk dikkat ettiğim yer özellikle lavabolar olur, okadar sık girilen bir yer olmasına rağmen tertemizdi. Bu sebebten dolayıda yemekler ve mutfakta gayet temiz olduğunu düşünüyorum. Yemeklerin kalitesi gayet güzel ve Uygundu Sahibi Hüseyin beyi ilk rezervasyondan sonuna kadar çok iyi eşlik etti çalışanlar gayet kibar bir şekilde her isteğimizi karşıladı oyüzden birdaha görüşmek üzere ELEKSİ ailesi 🙏

Başarılı mezeler sadece çok yağlı. Zeytinyağını hani hiiiiiç kıskanmamışlar. Balık da oldukça lezzetliydi. Fiyatlar ucuz değil, ortalama da değil ama dudak uçuklatmıyor. En sevdiğim yanı yerken gelip ‘her şey yolunda mo? Beğenmediğiniz bir şey var mı’ diye sormalarıydı. Sadece konsept olarak plastik masa örtüsü yerine daha şık bir masa örtüsü olabilirdi. Aynı şekilde sunum malzemeleri de öyle. Onun harici lezzet olarak gayet güzeldi. 2 kişi 2 balık 3 meze bir salata tıka basa doyup kalktık.