Uzun Boza

Uzun Boza, Tekirdağ'ın Ergene ilçesine bağlı Velimeşe Mahallesi'nde, Saray Caddesi üzerinde hizmet veren bir kafedir. Mekan, Velimeşe'de gerçek bozanın bulunabileceği bir adres olarak yerel misafirler tarafından tanınmaktadır. Pembe renkli cephesi ve üzerindeki kayan yazılı tabelasıyla kolayca fark edilen işletme, bozayı merkezine alan sade bir atmosfer sunar. Ziyaretçiler, mekanı Velimeşe'nin en güzel bozasını bulduğu yer olarak tanımlamakta ve taze, ekşi olmayan, dengeli kıvamlı bir içecekten söz etmektedir. Bozanın yanında sıcak içecekler de tercih edilebilen mekanda, kahveyi seven misafirler için de seçenekler bulunur. Uzun Boza'da ödemeler banka ve kredi kartıyla yapılabilmekte, mekan çocuklar, gruplar ve tekerlekli sandalye kullanan misafirler için uygun olarak değerlendirilmektedir. Mekanın sahibi Necdet Bey'in titizliğiyle öne çıkan işletme, yıllardır aynı lezzeti koruyarak bölge halkının ve yolcuların uğrak noktası olmayı sürdürmektedir. Velimeşe'de geleneksel boza arayanlar için Uzun Boza, Ergene ilçesinde ziyaret edilmesi gereken öne çıkan adreslerden biri olarak öne çıkmaktadır.