Unique Cuisine

2 farklı zamanda gittim. Köz patlıcanlı kaburga çorbası ve kaburga börekleri gerçekten çok güzeldi. Fotoğrafta gözüken kokteylleri de oldukça başarılıydı. Ama orman meyveli french tost(fotolarda yok) tatlısı vasat üstüydü, burgerleriyse direkt vasattı. Burgerlerin yanına söylediğim kokteyl de pek iyi değildi. Sanırım sadece kaburga ürünleri güzel. Tekrar giderim ama sadece kaburga yerim.

İstanbul’dan özellikle Çorlu’ya bu mekâna gyemeğe eldik öyle harika yemekler tattık ki yemek değil deneyim yaşadık Açıkçası her tabak hem sunumuyla hem lezzetiyle bizi şaşırttı. Üç kişi farklı farklı yemekler denedik, hepsi birbirinden başarılıydı. Kaburgalı börek kesinlikle favorim! Dışı çıtır, içi tam kıvamında ve inanılmaz lezzetli. Fesleğenli antrikot ise tam bir ustalık işi… Et o kadar yumuşak ve aroması o kadar dengeli ki her lokmada ayrı bir keyif. Yaprak ciğer taze, hafif ve ağızda dağılıyor. Çıtır kabak hafifliği ve sosuyla masanın yıldızlarından biri oldu. Antakya usulü oruk ise tamamen yöresel dokuyu hissettiren, başarılı hazırlanmış bir lezzetti Vanilla Rose ve Rosso içecekleri de hem sunum hem tat olarak yemekleri çok güzel tamamladı. Fiyatlar bu kaliteye göre gerçekten çok uygun. Lezzet, sunum, ortam ve hizmet dört dörtlük. Fotoğraflarını da ekleyeceğim gittiğinizde aynısını hatta daha iyisini göreceğinize eminim. Kesinlikle her fırsatta tekrar geleceğimiz bir yer Tebrik ediyorum Beste ve Miraç

Mekan oldukça güzel, Benedict ve füme tost tabağından yedik. Kullanılan ürün kalitesi oldukça üst düzey ve tabaklar doyurucu. Çalışan personel güler yüzlü ve çalışkan. Böyle bir işletmeyi çorluya kazandırdığınız teşekkür ederim.

Göz doyurucu , çok hoş görünüyor yemekler. Porsiyonlar büyük, biz bitirmekte zorlandık. Tadları da iyiydi . Genel olarak beğendik. Yalnız yemeklerde kullanılan etlerin hafif bir kokusu vardı , onu seven de vardır tabi ama bize o koku pek hitap etmiyor, daha farklı bir et kullanılırsa daha da güzel olabilir diye düşünüyorum.

Gerçekten keyifli bir deneyimdi! Kokteyller hem sunum hem tat olarak oldukça başarılıydı , tamamen el yapımı olması beni cezbetti 👌🏻 Her gelen tabak hem görsel hemde lezzet açısından tam bir “signature plate” niteliğindeydi 🔥 Kaburgalı böreğe bakar mısınız???? Sunum ile doğru orantıda tat profili yakalamış olmaları bu işletme için açık ara fark yaratıyor , buna eminim ❤️ Diğer tabaklarınızı denemek için en kısa sürede geleceğim 🫠

Burada kaburgalı börek, çökertme ve ciğer yedim, üçü de gerçekten harikaydı. Ayrıca kokteylleri de şahane. Beste Chef ve Miraç Chef işlerini büyük bir özenle yapıyor, ayrıca müşterilerle diyalogları da çok samimi ve keyifli. İşletme, Çorlu standartlarının çok üzerinde bir hizmet sunuyor. Sık sık ziyaret edilesi...

Yeniçiftlikte ne yesek diye düşünürken yorumlar ve atmosferi sayesinde dikkatimizi çekti gidelim dedik. Her şey çok lezzetliydi, İstanbul’da çoğu yerde bu derece lezzetli yemek bulabilmek mümkün olmuyor. Bir şef restoranı edasında lezzetleri, sade atmosferi ve ulaşılabilir fiyatları ile bizden tam not aldı✨ Tekrar gideriz, herkese de öneririz. Neler yedik : Başlangıç olarak çıtır kabak, kaburgalı börek, trüflü eski kaşarlı patates ; ana yemek olarak kaburga çökertme ve edirne yaprak ciğeri 👌

İlk defa geldik akşam yemeği için de geliriz mutlaka. Yediklerimizin hepsi oldukça lezzetliydi. Hizmet çok güzler yüzlü ve özenliydi. Mekanın içi de tatlıymış, dışarıdan belli olmasa da. Çorlu’da işini hakkıyla yapan yeme içme mekanı cidden çook az, umarım aynı çizgide devam edebilirsiniz. Elinize sağlık, müşteriniz bol olsun.