Bira Atölyesi Çorlu

Uzun süredir keyifle gittiğim bir mekândı... ta ki 28 Mayıs Çarşamba gününe kadar. O gün yaşadıklarım tam anlamıyla hayal kırıklığıydı. Masamıza gelen personelin en basit sorulara bile yanıt veremeyecek kadar bilgisiz olması yetmezmiş gibi, ortada yoğunluk da yokken siparişimiz hem çok geç hem de yanlış geldi. Değişmesini rica ettiğimde aldığım cevap ise tam bir şoktu: “Öyle bir hizmetimiz yok.” Yetmedi… Hesapta içmediğim bir içeceğin ücretini de ödedim. Durumu kasadaki görevliye ilettim ama bırakın ilgilenmeyi, yüzüme bile bakma nezaketini göstermedi. Daha önce defalarca memnun ayrıldığım bu yerin geldiği hâli görmek gerçekten üzücü. Hizmet sıfır, ilgi sıfır, saygı ise hiç yok. Bu deneyimden sonra bir daha gitmeyi düşünmüyorum ve kimseye de tavsiye etmiyorum.

Kaldığım otelin altında olması sebebiyle kahvaltıları burada yapmıştım. Bir kaç kere de akşamları tercih ettim. Yiyecek mönüsü çeşitli ve lezzetli. Porsiyonlar da büyük. Fiyatlar da bana göre ortalama seviyedeydi. Keyifli bir mekan. Temiz de.

LÜTFEN DİKKATE ALIN!!!!!!!! Mekanın ambiyansı ve hissiyatı inanılmaz iyi. Atmosfer konusuna tek eksim müziğin tarzının hemen hemen hep aynı olması gece ilerleyen saatlere daha düşük ama hisli parçalar eklenebilir. The weekend veya blues jazz gibi. Müzik konusu tercihlere genel anlamda hitap ediyor biliyorum ancak parçalar sanki biraz ne bileyim ortamın gerçekte olduğu gibi o sıcaklığını bana birazcık daha düşürüyor gibi geldi.Bir diğer eksim çalışanların üzerindeki kıyafetler. Oldum olası garsonda beyaz gömlek vesaire sevmem bu yüzden tişört doğru seçim ancak tişörtün renkleri kesimleri o kadar kötü ki o gencecik çocuklar içerisinde pejmürde gibi durmuş yine de garsonların özellikle nispeten diğerlerine göre daha fazla sohbet etme şansımızın olduğu uzun saçlı renkli gözlü çocuk hitabıyla saygısıyla sorularımıza vermiş olduğu geri dönüşle ve esprili kişiliğiyle bir dahaki sefere tekrar gelmemize sebep olabilir. İnsan önemsendiği yerde olmaktan keyif alıyor. Diğer arkadaşı da takip ettim o da aynı şekilde her masa ile ilgi alaka üst düzeydi ve güleryüz bir an olsun düşmüyordu gençlik hali ile sigara molalarını dahil paylaştıkları sekansta dahi kendi anlaşmaları aralarındaki enerji ekip ruhunu yansıtıyordu ama nolur o tişörtleri değiştirin ne bileyim oversize gri renk bir şey yapın hem iz leke falan kalmaz üzerine logonuz çakın çok zor değil. Söylediğimiz hamburger tabağı ve biraların çeşitliliği tam olarak fiyat performanstı. Ayrıca menü çeşitliliği çok iyiydi. Viski vodka tekila shot veya kokteyl konusu da fiyatlar biraz daha pahalı ancak konseptin bira üzerine olması ve bütün her şeyin buna uygun hazırlanması bu konuda insana pek söz hakkı tanımıyor. Cheflere saygılar çok keyif aldım. Bugün içtiğim biralar içerisinde ithal fıçıların da mevcut olması ve garsonların bu konuda bilgisi beni şaşırtmakla beraber çorluda bu denli kaliteli bir yer olduğunu düşünmüyordum. Baştan sona kadar her anından keyif aldığım samimi sıcak bir ortam. Ayrıca hizmet çok hızlı. Çocuklar resmen ağzınızın içine bakıyorlar. Masayı hemen temizliyorlar. Gereksiz çer çöpü hemen hallediyorlar. En önemlisi belki de masaya yaklaştıkları anda sohbetiniz böldükleri için özür dilemeleri. Bunlar küçük şeyler ancak özel alana duyulan saygı bile çok hoş hissettirdi. Kendim de bir işletmeci olduğumdan patronları tebrik etmekle beraber. Başarılarının devamını diliyorum.

Kapanış saatini 23.30 olarak değiştirmenizi tavsiye ederim. Çalışanlar 23.20 den sonra kalkmanız için her türlü rahatsız edici davranışı yapmakta. İyi çalışmalar.

İki bira 1 adet patates kızartması sipariş ettiğimiz Çorlu Bira Atölyesinde ikram olduğunu zannettiğimiz iki bardak çayın bedeli şok edici hiç etik değil hakedilmeyen ücret !!! Çay içerken herkes dikkat etsin 2 bardak çay 98 TL.

Yiyeceklerini tatma fırsatım olmadı fakat ithal ve yerel biralarıyla güzel bir konsept oluşturulmuş. Açık alana sahip kısmında ısıtma sistemi olsa daha konforlu olurdu. Menü bir tık daha geliştirilebilir. Çalışan arkadaşlar güler yüzlü, servis ve hizmet gayet iyiydi.

Doluluk sorunu dışında çok hoş mekan ithal biraları çok lezzetli 5'lik menüsü tadım için müthiş aperatif menüleri yeterli geliyor fiyat olarak ithal biralar tabi biraz yüksek ama yiyecekler neden piyasadan farklı fiyatlarla satılıyor bilemedim. Eğer eğlenceli kafa dağıtmalık kalabalık bir masa isterseniz orası burası. Ama sessiz olsun sakinlik arıyorum diyorsanız bugün buranın güzelliği size göre değil 😊

Her zaman söylerim Çorlu'nun en büyük eksiği rekabet ortamı oluşturacak Pubların olmamasıdır. Gidin bakalım bir öğrenci şehrine, bu kadar pahalı bira görebilir misiniz? Neyse Bira Atölyesi lafım sadece sana değil, Çorlu'daki her mekana. Bu olayı göz ardı edersek, Bira Atölyesi'ni seviyorum, gayet sakin alkol alınıp sohbet edilebilecek bir mekan. En büyük eksi yönü ortam çok turuncu, ikincisi ise gece 1'de kapatmaları...