Sırt Tavacısı

Sivasta number one diyebileceğim bir yer, önce selçuklular zamanından kalma gökmedreseyi gezin sonra sırt tavacısına geçin hangi menüyü seçerseniz seçin çünkü ikramlıklar ile masayı donatıyorlar ve çay sınırsız üstelik fiyatlar çok uygun, garson kızların ilgisi alakası ve en önemlisi temiz ve koltukları rahat, gezi sonrası hem dinlendik hemde kendimize güzel bir ziyafet çektik, mutlaka gidin, 10 numara 5 yıldız bir yer

25 Aralık 2025 tarihinde Turistik Doğu Ekspresi ile Sivas'a geldik. Gök Mederesenin hemen yanında bu mekana rastladık ve aç olduğumuz için şans verelim istedik. Lezzet, mekan ve fiyat olarak bizi çok memnun etti. Sipariş verdiğiniz ana yemeğin yanında gelen aparetifler ve çorba bile yeterli aslında. Özellikle sırt tava ve Sivas köftesine bayıldık. Fiyatlar sanıyorum piyasa düzeyinde ama gelen yemek ve lezzeti fazlaca karşılıyor. Servis hızlı, personel ilgili ve güler yüzlü. Teşekkürler.

Mekan temizliğine atmosferine lafım yok ama Sivas köfteleri bugüne kadar yediğim en ince köftelerdi ardından gelen çay bardağının ne yazıkki demlikten haberi yoktu porsiyonların gramajı arttırılabilir akabinde çay bardağınada biraz dem koyulsa ikinci defa gidilebilecek bir mekan olabilir

Sivas’ta çokça reklamı yapilan bir yer. I’ll açıldığında bir çok kişi gitmiş duyduklarimda hep olumlu görmüşler yönündeydi. Akşam yemegi için ailemle tercih ettim. (Keşke etmeseydim) sirt tava siparişi verdik. Pişmesi biraz zaman alıyor. Biraz bekledik bu arada mezeler geldi. 10 çeşit meze diyor ama şahsen mezelerde kaysa değer bir şey yok mesela mantar gösteriyor reklamında iki mantarı zor buldum. Yemege gelince herkesin çok güzel dedigi yemegi vallahi ben evde yapsam daha güzel olurdu. Yemek bir kere tuzlu idi. Etler çok küçüktü ve yumuşak degildi. Sonuc burada yiyeceğime evde et kavurma yaparım daha lezzetli olur. Bunlar benim yaşadığım deneyimler. Gidip gitmemek size kalmış. Haklarini yemeyeyim ikram olarak gelen çorba güzeldi.

Sivas ziyaretimizde uğradığımız mekan, çok temiz ferah ve nezih bir ortam. Yemekler lezzetli ve personel çok ilgili alakadar. Yemek sonrası da gökmedreseyi de gezdik

Mekan gökmedresenin bahçesinde sırt tava muhteşem ötesi personel adem bey kibar ve yönlendirici bir personel kendisine teşekkürler Sivas a gidince kesin uğrarım hersey için teşekkürler yine görüşeceğiz

Sivas gezimde yemek için yer ararken sırt tavayı merak edip oturduğum bir mekan. Konum yanlış işaretli. İşletme Gökmedresenin bahçesinde yer alıyor. Şiddetle tavsiye edeceğim bir yer. Menüye bile bakmadan sırt tava istedim. Dökümde pişiriyorlar tadı EFSANE. Yanındaki ikramlar bile fazlasıyla tatmin ediyor ve herşeyi taze. Servis çok hızlı. Yaşadığım şehirde bu lezzeti bulmak çok zor ve en az 500 liradan başlar. Tavuksuyu çorba sadece 100 lira. Yolum yine Sivas'a düşerse kesinlikle uğrarım.

Öncelikle tarihi bir mekanın içerisinde yemek çok iyi. Mekanın girişi sapa bir yerde kalmış. Mahalle arasında ve dar bir sokakta. Bu nedenle park yeri biraz sorunlu. Zaten yıldızı da buradan kırdım. Sırt tava mükemmeldi. Yani boşuna sırt tavacısı denmemiş. Hakkını vermişler. Döküm sac tava işe servis edildiğinden soğumuyor. Zaten Sivas etin en lezzetli olduğu yer. İkisi birleşince ortaya çok leziz bir yemek çıkmış. Öncesinde gelen ( yoğunluktan dolayı bize yemekle birlikte geldi) sebzeli tavuk çorbası pek sulu bir çorbaydı lezzeti pek yoktu. Bence kırmızı etin yendiği bir yerde süzme mercimek çorbası daha güzel olurdu. Ortaya konan meze salata tatlı ayrıca taze demlenmiş çay on numaraydı. Bir de ortaya yine döküm tavada gelen mantar soğan ve kapya biber kavurması da harikaydı. Giderken park yerini düşünerek gidin unutmayın. Fiyat 4 kişi için 820 tl verdik. Bence makul fiyatı.