Pasticcino Restaurant

Sivas’ta geç keşfettiğim Temiz elit bir mekan. Benim gibi dışarıda yemek yemeyi sevmeyen birini çekiyor. Pizza çeşitleri çok iyi ve çok lezzetli. Somon carpachio gayet güzel geliyor. Umarım lezzetini bozmaz.

Sivasta yediğimiz en iyi makarna ve pizzaydı. Ortamın şıklığı ve sakinliği de çok güzeldi

Makarna ve pizza yemek için gittik. Akşam 5 sularıydı ve hafta içiydi. Gittiğimizde oldukça sakindi, kalabalık değildi. Ancak mekanın biraz daha büyük olmasını isterdim. Elimi uzatsam yandaki masaya değer. Dekorasyonu güzel. Bolonez soslu makarna, fettucini alfredo tavuklu ve pizza söyledik. Bolonez sosunu biraz ekşimsi bulduk ama fettucini ve pizzayı çok beğendik. Hatta öyle ki pizzayı fotoğraflayamadan yedik. İçeride canlı müzik var; güzel düşünülmüş ama dediğim gibi mekan biraz geniş olsaydı sıkışık bir hal almayacaktı. Lezzetlerini beğendik, yine geliriz.

Sivas’ta yediğim en iyi pizza diyebilirim. Malzeme kaliteli ve bol, iyi pişmiş, özenli, atmosfer elit fiyatları makul, en çok özen gösterdiğim konulardan biri lavaboların temizliği bu alan da temiz. tavsiye ederim. Ketçap/Mayonez yok konsept dediler. Pizzaları yiyince ihtiyaç da duymadık doğrusu. Bunun yanı sıra garson hanım çok doğal ilgili ve nazik ama sanırım biraz tecrübesiz. Ayrıca pizzalar porselen tabakta ve bir süre sonra ısıdan olacak ekmeği hamurlaşıyor buna bir çözüm bulmaları gerek.

Arancini ve Siesta pizzası denedim ve çok memnun kaldım. Arancini dışı çıtır, içi ise zengin ve doyurucuydu; içindeki sade ama kaliteli malzemeler lezzeti öne çıkardı. Siesta pizzası ise ince hamurlu, kenarları hafif çıtır ve üzerinde kullanılan malzemeler uyum içindeydi. Servis hızlı ve arkadaş canlısıydı; atmosferi de rahatlatıcıydı. Genel olarak kaliteli bir deneyim ve kesinlikle tavsiye ederim."

Pizza açık ara Sivas’ta bir numara. Gerçek İtalyan pizzası. Fakat makarnalar için aynı şeyi söylememem. Bir numarası yok. Karidesli makarnadaki karides fresh değil ve dondurulmuş olduğu için pişmemiş şekilde geliyor. Onu saatlerce pişirsen de pişmez. Deniz ürünleriyle arası iyi olan biri olarak söylüyorum. Bunların harici mekanın boş olması bir tık girerken düşündürdü girelim mi girmeyelim mi diye. Mekan ile gördüğüm bir diğer sorun orada mekan boş, tek müşteri sizsiniz ve sanırım mekan sahibi ya da yakını bilemem orda kendine bir masa almış oturuyor telefonla uğraşıyor bence hoş bir şey değil. Müşteri için rahatsız edici bir durum. Özellikle mekan boşken. Ve naçizane bir tavsiye beyaz ışıklar kapatılıp sadece sarılar kullanılırsa mekan on numara. Dediğim durumlar ise kötülemek değil, yardımcı olabilmek adına eleştiriler. Tekrardan pizza yemek için mutlaka geleceğim..

İki seferdir pizzalar makarnadan çoook sonra geliyor böyle olunca toplu gidince biraz sıkıntı makarna soğumadan yiyeyim diyorsunuz ama karşınızdakinin yemeği gelmemiş on on beş dkk böyle . Bu konuda daha dikkatli olsalar her şey çok iyi . Sivas için farklı tatlı bir mekan . Fiyatlar normale göre bir tık fazla ama kesinlikle farkı görüyorsunuz . Sunumlar çok özenli . Lezzetli. Menüde farklı seçenekler var

Çok şık bir restoran. Menüdeki tüm yemekler ortalama bir fiyatta. Garson arkadaşlar çok ilgili ve naziktiler. Pizza ve makarna söyledik. Yemeklerin tadı gayet güzeldi. Mekanın ambiyansı da müzikle beraber çok şıktı. Bir eleştiri ekleyecek olursak lavabo düzeni değiştirilebilir. Onun dışında her yer temiz ve düzenliydi.