Mücahit Etli Pide Ve Kebap Salonu

Etli pide (200 TL) beş yıldızlık lezzette. Hamur incecik, çıtır ama kuru değil. Et harcı lezzetin merkezinde duruyor; baharat gösterisi yapmadan, etin tadını öne alan bir dengesi var. Yağ tarafı da kararında. Tereyağı parfüm gibi üstten …

📍 Mücahit Etlipideci – Sivas’ta Bir Lezzet Durağı İstanbul’dan Sivas’a gezi için geldik yemek yemek için Google yorumlarına bakarak geldik geldigimizi değdi çok memnun kaldık Ömer bey bizimle ilgilendi gerçekten işinin ehli çok nazik bir kardeşimiz.. mercimek çorbası çok güzeldi çok lezzetli etli ekmek aldık etli ekmek limonla sunumu ayrı bir güz

Hizmet iyi,mercimek çorbası lezzetli güzel ama kuşbaşı kaşarlı pide söyledim pidenin içinde ki et oranı çok azdı bazı parçalarda yok kadar azdı ve pidenin lezzeti pek yoktu maalesef

Fiyatlar çok uygun. Kuşbaşılı kaşarlı ve etli pide aldık. Kuşbaşılı pidenin ilk ısırığında gözlerim büyüdü, bu nasıl lezzet dedim. Beklemiyordum bu kadarını. Tadı damağımda kaldı diyebilirim. Emeğinize sağlık.

Sivasa geldiğimiz zaman bize mutlaka burada etli ekmek yememiz söylendi ve bizde öyle yaptık. Tartışmasız bir numaraya koyabilirim. Yanlarında getirdikleri mezeler ve açık ayran ile birbirini tamamladı. Sizde mutlaka buraya uğrayıp etli ekmek yiyin.

Kuşbaşı kaşar ve karışık pide yedik. Karışık yemeğe gerek yok. Neredeyse aynı ama kuşbaşı kaşarlı daha güzel. Hizme çok hızlı. İkramlar yeterli. Çok beğendik tekrar geleceğiz.

Köfte standart ama buranın olayı etli ekmek. Etli ekmek bana göre tam kıvamında ne kırılacak kadar çıtır çıtır, ne de yumuşak yumuşak tam olması gerektiği gibi. Harcı desen sulu. Beni çocukluğuma götürdü getirdi. İstanbul’da çıtır pide sunulmasından ötürü bu kıvamı özlemiştim.

Kesinlikle tavsiye ederim. Etli pide ve Sivas köftesi sipariş ettik. Yemeklerin lezzeti güzeldi. Porsiyonlar normal ve soğuklar yeterliydi. Çayı hemen lokantanın önündeki tarihi caminin o mistik atmosferinde içtik. Çayda lokantanın ikramiydi.

Etli Ekmekleri ve açık ayranları çok lezzetliydi. Sivas köfteleri cok tuzlu geldi tadı, pek beğenmedik. Salataları güzeldi. Servis hızlıydı. Temiz bir yerdi.

20 yıl sonra etli ekmek ve Sivas köftesini yeniden yedim ve iyi ki burayı tercih etmişiz tam da özlediğim o lezzetti. Servis hızlı ve gayet fiyatları ucuz. 3 adet kuşbaşılı etli ekmek bi porsiyon köfte 3 içecek 1.200 TL ödedik.