Usta Terzi

Dolu Sandviç, Sivas Merkez'de Cami-i Kebir ve Şifaiye Sokak yakınında hizmet veren, bi tost ve bi sandviç odaklı bir kahvaltıcı ve atıştırmalık mekânıdır. Fotoğraflardaki tabelada da yer alan Dolu Sandviç adıyla anılan işletme, sıcak ve doyurucu sandviç çeşitleriyle öne çıkmaktadır. Mekânda ızgara ünitesinde hazırlanan tostların dışarıda kalan ekmek yüzeyinin çıtır olması, içindeki malzemelerin sıcak sunulması hedeflenmektedir. Gün içinde kısa aralıklarla yemek isteyen müşterilerin tercih edebileceği, hızlı servis anlayışıyla çalışan bir yapıya sahiptir. Turuncu ağırlıklı iç mekânı, oturma düzeniyle sıcak bir ortam sunar. Mekân dışındaki tabelada telefon numaraları da bulunmaktadır; sipariş ve bilgi almak isteyen misafirler bu numaraları kullanabilir. Cami-i Kebir ve Şifaiye Sokak çevresinde yürüyerek ulaşılabilmesi, bölgeyi ziyaret edenler için kolay erişim sağlar. Kahvaltı saatlerinden öğle ve akşam atıştırmalıklarına kadar farklı zamanlarda tercih edilebilen bir sandviç durağı olarak konumlanmaktadır. Sivas'ta sandviç ve tost arayan yerel halkın ve ziyaretçilerin ilk tercihlerinden biri olabilecek bu mekânda, taze malzeme ve pratik sunum ön plandadır.