Üstad Etli Pide Fırını

Üstad Etli Pide Fırını, Sivas Merkez'de Eskikale bölgesinde, Sirer Caddesi üzerinde, görüle iş merkezinin altında hizmet veren bir fırındır. Mekan, Sivas'ın yerel lezzetlerini geleneksel yöntemlerle hazırlayan bir pide ve fırın işletmesi olarak öne çıkar. Fırının ustası Behçet, ürünlerin hazırlanmasında el emeğini ön plana çıkarır ve müşterilerin beklentilerini karşılamak için özenli bir çalışma anlayışı benimser. Fırında hazırlanan ürünler arasında etli pide, mantarlı kaşarlı pide, tereyağlı ketesi, Sivas katmeri ve çörek gibi seçenekler bulunur. Odun fırınında pişirilen pidelerin üzeri ince bir hamur tabakasıyla kaplanır ve sıcak servis edilir. Tereyağlı ketesi, bölgeyi ziyaret eden müşterilerin özellikle tercih ettiği ürünlerdendir. Ürünlerin paketlenmesi ve uzak mesafelere vakumlu paket olarak kargo ile gönderilmesi de hizmet kapsamında yer alır. Mekanda banka ve kredi kartı ile ödeme yapılabilir, al-götür seçeneği mevcuttur ve tekerlekli sandalye erişimine uygundur. Fiyatlandırmanın diğer işletmelere göre uygun olduğu belirtilmektedir. Sivas'a yolu düşen ve geleneksel Sivas lezzetlerini denemek isteyen ziyaretçiler için Eskikale'de bulunan bu fırın, pide ve katmer arayanlar için tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkmaktadır.